• Articles
• admin

vă întrebați cum să depozitați mâncarea pe o barcă? Să începem cu obiectivele (citiți articolul meu). Apoi, aveți nevoie de 8 provizii pentru a stoca alimente pe o barcă în mod eficient.

1. Pungi de Plastic. Pungile de plastic resigilabile grele sunt indispensabile pentru depozitarea alimentelor. Am încercat să am întotdeauna un stoc substanțial de pungi de congelator Ziploc de 1 litru, 1 galon și 2 galon. În timp ce gențile în stil fermoar sunt convenabile, am avut mai multe probleme cu scurgerea lor decât cu stilul tradițional „apăsați împreună”.

pungile frigorifice grele pot fi greu de găsit odată ce ați ieșit din SUA (în special în dimensiunile mai mari), așa că încerc să reutilizez cât mai multe, deși nu le reutilizez niciodată pe cele care aveau carne în ele de teama contaminării. De asemenea, am luat saci înapoi din SUA de mai multe ori. Le puteți cumpăra adesea în cantitate la Costco, Sam ‘ s Club sau pe Amazon la prețuri mult mai ieftine decât la magazinul dvs. alimentar local.

2. Markeri permanenți de pâslă. Îmi plac pixurile din pâslă Sharpie fine point pentru marcarea pe pungile Ziploc și pe partea superioară a conservelor. Nu folosiți markere care nu sunt permanente — cerneala va funcționa dacă vine în contact cu puțină apă!

3. Containere din Plastic. Folosiți coșuri de plastic pentru a organiza dulapurile și frigiderul. Dimensiunile de care aveți nevoie vor varia în funcție de dulapurile dvs., dar aveți nevoie de cele solide pentru lucruri care ar fi dezordonate dacă s-ar rupe și cele ventilate pentru articolele care au nevoie de flux de aer. Îmi plac foarte mult coșurile ventilate Sterilite precum cel prezentat aici-vin într-o varietate de dimensiuni, sunt foarte dure, sunt ușor de curățat și au funduri solide, astfel încât, dacă se varsă ceva, este conținut. Sterilite face, de asemenea, un set de coșuri solide frumoase — în dulapuri, nu folosesc capacele și, prin urmare, nu mă deranjez să plătesc suplimentar pentru capacele de blocare. Am câteva cutii în care capacele sunt importante, iar pentru cele pe care le plătesc pentru cele cu capace de blocare. Ambele tipuri de coșuri Sterilite sunt disponibile la Wal-mart, precum și la Amazon.

de asemenea, folosesc câteva lăzi de lapte, dar chiar nu le plac, precum și nu au funduri solide. Și pentru unele locuri ciudate, am folosit lucruri precum coșuri mici de deșeuri din plastic (bune într — un frigider adânc pentru depozitarea conservelor de băuturi-tăiați câteva găuri în părțile laterale pentru fluxul de aer) și sticle de suc de plastic cu vârfurile tăiate (bune pentru organizarea unui dulap de încărcare de sus cu o mulțime de pachete mici).

4. Hamace de viteze. Hamacurile cu unelte sunt minunate pentru depozitarea obiectelor „fragile”, cum ar fi chips-uri, ouă și produse, și folosesc, de asemenea, spațiu care altfel este gol. Am avut patru dintre ele la bord que Tal, de-a lungul plafonului în salon. Doar nu depozitați nimic cu adevărat greu în ele . . . și nu le atârnați lângă un perete dacă aveți ceva fragil în ele — hamacul va lovi peretele cu mișcarea bărcii și brusc geanta dvs. de chipsuri de cartofi va fi o pungă de firimituri.

5. Recipiente din plastic pentru depozitarea alimentelor. Veți folosi recipiente cu capac din plastic nu doar pentru resturi și pentru a pune lucrurile în frigider, ci pentru a depozita o mulțime de produse uscate pentru a le proteja de umiditate și bug-uri. Când am plecat pentru a merge de croazieră, am cumpărat o cutie mare de containere de depozitare ieftine și în curând a constatat că acestea au fost nici o afacere — capacele mi-a venit off și containerele se crăpate cu mișcarea de barca. Am avut salata de paste peste tot în partea de jos a frigiderului și zahăr peste tot în partea de jos a unui dulap. Am petrecut mult timp curățând și am irosit multă mâncare.

îmi plac containerele cu capac și cele care sunt foarte greu de deschis și încerc să le cumpăr pe cele care sunt pătrate cu laturi verticale — cele rotunde pierd mult spațiu atunci când încercați să puneți mai multe într-un dulap. Nu-mi place pentru a obține cele care au un „aerisire” pentru a lăsa aerul afară — am avut probleme cu aceste scurgeri.

există mai multe mărci bune și puteți cumpăra seturi care au o varietate de dimensiuni care costă mult mai puțin decât cumpărarea pieselor individuale. Am descoperit că am folosit o grămadă de recipiente de „dimensiune canistră” pentru zahăr, făină, paste, orez și alte produse uscate — mult mai mult decât aveam într-o bucătărie de acasă. Favoritele mele:

• Rubbermaid Lock-sa
• Lock & Lock (acestea sunt „squarest” și să facă cea mai bună utilizare a spațiului)
• Rubbermaid produc Saver (pentru produse în frigider)

Wal-mart poartă, de asemenea, ieftin half-galon și galon transparent canistre pătrate din plastic cu blaturi cu șurub. Am folosit 6 dintre acestea — nu sunt complet etanșe ca unele dintre celelalte, dar se potrivesc spațiului pe care îl aveam.

6. Hârtie de raft antiderapantă. Mi-am căptușit toate dulapurile (atât rafturi, cât și încărcare superioară) și sertarele cu hârtie antiderapantă pentru a împiedica alunecarea cutiilor, ustensilelor și a altor obiecte în timp ce barca se mișca. Nu numai că menține zgomotul în jos, ci previne, de asemenea, purtarea găurilor în cutii și recipiente din plastic, precum și scufundări.

7. Materiale de amortizare. Am folosit prosoape de hârtie, folie cu bule și bucăți de lână pentru a tampona alimentele fragile și, de asemenea, pentru a ocupa spațiu și a împiedica lucrurile să alunece. Luați de-a lungul unui pachet de șosete ieftine pentru sticle.

8. Critter descurajează. Veți avea nevoie de o serie de lucruri diferite pentru a descuraja gărgărițele, gândacii, furnicile și alte creaturi:

• frunze de dafin pentru a pune în făină și amestecuri care conțin făină pentru a preveni gărgărițele
• cuișoare (întregi, măcinate sau ulei) pentru a preveni furnicile — în fiecare dulap
• capcane de furnici în fiecare dulap
• capcane de gândaci în fiecare dulap

nu-mi place să folosesc spray-uri de furnici și roach atât din cauza posibilității de a ajunge Dog și cu mine nu am vrut să-l pulverizăm oriunde s-ar putea duce.

când ne-am mutat la bordul Que Tal, am fost surprins de cât de mult am nevoie de toate aceste provizii. Am cumpărat ceea ce credeam că sunt sume rezonabile și am fugit repede. Așadar, nu vă mirați dacă vă aflați că aveți nevoie de mai mult decât ați crezut inițial — dar având un sistem bun de depozitare a alimentelor va plăti cu adevărat pe termen lung.

Citește mai departe

unele link-uri de mai sus (inclusiv toate link-urile Amazon) sunt link-uri afiliate, ceea ce înseamnă că câștig din achizițiile eligibile. Aflați mai multe.