ce este o livadă de măslini super înaltă densitate și cum funcționează
la întrebarea Ce este o livadă de măslini super înaltă, răspunsul ar putea fi: agricultura de măslini super înaltă densitate este un sistem inovator, care duce la o creștere a producției și la o reducere drastică a costurilor, în special a celor legate de recoltare. Acesta este un subiect pe care există încă confuzie și puține informații, atât de mult încât mulți consideră livada de măsline SHD ca fiind dăunătoare solului și periculoasă pentru calitatea și specificitatea uleiului.
în acest articol aflăm ce este o livadă de măslini super-înaltă și cum funcționează, încercând să înțelegem avantajele acestei tehnici și de ce este important astăzi să luăm în considerare metodele de creștere a măslinelor de înaltă densitate.
cum s-a născut livada de măsline Super intensive
consumul mondial de ulei de măsline a crescut cu aproximativ 70% în ultimii 20 de ani și continuă să crească cu o medie de 3-4 puncte procentuale pe an și se estimează că, pentru a face față acestei creșteri a cererii, va fi necesar să se producă aproximativ 1400 kg de măsline la hectar. Italia, care a fost întotdeauna una dintre țările în care se produce și se consumă mult ulei de măsline, se află în prezent într-o situație înapoiată în ceea ce privește volumul producției: Dacă Spania produce în medie 4000 kg de măsline la hectar, țara noastră media este de aproximativ 160 kg la hectar, până la pragul de 1400 necesar pentru a răspunde cerințelor pieței.
prin urmare, este evident că cultivarea tradițională a măslinelor nu mai este suficientă, că recolta mecanică este o necesitate și că doar o creștere a producției, printr-o livadă de măslini cu densitate foarte mare, ne poate readuce printre principalii producători mondiali.
caracteristicile unei livezi de măslini de înaltă densitate
plantarea de măsline super-înaltă provine din Spania și se naște cu scopul de a crește producția ca răspuns la cererea în creștere a pieței. Astăzi există plantații de măslini cu densitate foarte mare în toate regiunile producătoare de ulei istoric, unde măslinii fac parte din peisajul comun și unde se nasc uleiuri extra-virgine de excelență.
care sunt caracteristicile agriculturii de măsline super-înalte?
- densitate de la 600 la 1600 de măslini la hectar, în funcție de soi.
- aranjament cu rânduri paralele, cu măslini de tufiș susținuți de rafturi.
- recoltare mecanizată și instrumente extrem de tehnologice pentru întreținere.
- randament ridicat: producția unei livezi de măslini super-intensive este de aproximativ trei ori mai mare decât livezile tradiționale de măslini.
în cele din urmă, este important să se risipească convingerea larg răspândită că uleiul de măsline produs de livada de măsline SHD este de calitate scăzută: de fapt, datorită selecției atente a soiurilor și tehnicilor agricole de precizie, uleiul obținut este de cea mai înaltă calitate, calitate confirmată de premii și premii care au fost acordate unor uleiuri de măsline produse prin livezi de măsline cu densitate foarte mare.
contactați-ne pentru mai multe informații