care este diferența dintre șuncă și carne de porc?
principala diferență dintre șuncă și carne de porc provine din faptul că toată șunca este carne de porc, dar nu toată carnea de porc este șuncă. Șunca este o tăietură specifică a cărnii de porc din coapsele porcului. De obicei este vindecat și sărat. Jamboanele sunt disponibile într-o formă gata de consum.
între timp, carnea de porc este carne crudă, gata de gătit și poate fi din orice parte a unui porc domesticit. Carnea de porc are multe aplicații diferite. Poate fi folosit pentru a găti alimente precum cârnați, slănină și carne de porc trasă.
o altă diferență între șuncă și carne de porc este durata lor de valabilitate. Deoarece șunca este sărată și vindecată, are o durată de valabilitate mult mai mare decât carnea de porc crudă.
ce pot găti cu șuncă?
gătitul cu șuncă este mult mai mult despre ceea ce adăugați șunca, decât să o faceți o parte centrală a vasului dvs. — deși acest lucru este cu siguranță posibil, chiar favorabil în momente precum Crăciunul, unii oameni vor opta pentru șuncă, spre deosebire de un curcan, din cauza costului. Puteți decide chiar să mergeți întregul porc și să optați pentru o friptură completă de porc.
șunca poate fi adăugată la aproape orice — sunt preferate în ouă, sunt preferate la mesele de mic dejun din întreaga lume, precum și preferate în ciorbe și caserole.
ce pot face din carne de porc?
carne de porc, ca formă brută de porc, și este mult mai versatil decât vărul său sărat. Carnea de porc poate fi folosită pentru a face aproape orice.
multe feluri de mâncare pentru micul dejun includ carne de porc. Cârnații și slănina sunt favorite pe farfuria de mic dejun din întreaga lume. Între timp, în Germania, Oktoberfest nu este doar pentru a bea bere și a asculta muzică, Oktoberfest este, de asemenea, un moment pentru a mânca o mulțime de cârnați. Cârnații de tot felul, cu tot felul de arome și condimente, de la bratwurst la schnitzel, cârnații (în esență, carnea de porc măcinată) sunt un favorit European ferm.
derivațiile de porc sunt, de asemenea, unele dintre cele mai populare mâncăruri de grătar de vară. Un alt lucru popular de făcut cu carnea de porc pentru cei cu o înclinație pentru aromă și condimente este de a face carne de porc trasă. Acesta este un fund de porc afumat, care a fost frecat cu condimentele preferate și apoi afumat lent timp de aproximativ 12 ore până când se destramă.
alte feluri de mâncare de porc sunt de obicei însoțite de cartofi și legume. O masă tradițională de cină este filetul de porc sau cotletul de porc. „Cotletele” sunt tăiate din coapsa porcului.
sunca si carnea de porc sunt doua taieturi diferite de la acelasi animal. Ambele dețin propriile arome și aplicații unice. Nu contează cum îți place să le mănânci, doar asigură-te că te bucuri de ele!