cât costă să faci vin dintr-un Kit?
trusele de vin sunt de departe cel mai ieftin mod de a intra în vinificație. Necesită cea mai mică cantitate de echipament și face cea mai mică cantitate de vin. Să aruncăm o privire la ceea ce determină costul de a face vin pentru prima dată.
echipamentul pe care l-am achiziționat
pentru a începe, am luat setul de vinuri Shiraz Reserve al vinificatorului. Aceasta a inclus concentratul de suc de struguri și aproape toți aditivii necesari pentru a face vinul. Cu toate acestea, kiturile de vin nu includ niciun echipament.
cu asta în minte am luat acest kit de vin de luare de echipamente de la Midwest Supplies. Acest kit a inclus următoarele:
- fermentator primar
- carboy de sticlă (6.5 galon)
- hidrometru
- Corker
- dopuri
- perie sticla
- Sanitizer
- Sas
- dop Carboy
în timp ce acest lucru mi-a luat cele mai multe dintre modul în ceea ce privește echipamentul a fost în cauză am achiziționat, de asemenea, următoarele elemente:
- perie Carboy
- hoț de vin
- borcan de testare hidrometru
- termometru autoadeziv
- Kit de testare Acid Titrabil (opțional)
- benzi de testare pH (opțional)
cu acest echipament am reușit să progresez până la finalizarea fermentației. Cu toate acestea am găsit că am fost lipsesc câteva piese cheie de echipament pentru degazare vin, precum și având suficient de aditivi pentru vârsta de vin mai mult de șase luni.
astfel am cumpărat și
- un bici de vin
- 28″ lingură
- sorbat suplimentar de potasiu
- Star San sanitizer.
voi ajunge la costul aici într-un minut. Punctul de stabilire a achizițiilor mele de echipamente în acest fel a fost să vă arăt că aceste kituri de echipamente nu vin neapărat cu tot ce aveți nevoie. Nici instrucțiunile kitului de vin nu precizează tot ceea ce este posibil să aveți nevoie.
când făceam achiziția inițială a kitului de vin și echipament, am crezut că am aproape tot ce aveam nevoie. Chiar și atunci am luat deja câteva lucruri care nu erau în trusa de echipament. După cum ați văzut mai sus, deși, nu am fost pregătit pentru toate etapele de luare a vinului.
un lucru pe care probabil l-ați observat că lipsește din această listă de echipamente sunt sticlele. Am folosit sticle pe care le salvasem din vinul pe care îl consumasem. De asemenea, am luat legătura cu o cramă locală care s-a oferit să-mi salveze sticlele goale din sala de degustare.
vă încurajez să colectați sticle în orice fel puteți. Acestea tind să fie destul de scumpe de achiziționat din cauza costurilor de transport. Magazinele locale de aprovizionare plătesc, de asemenea, transportul înainte de a vă vinde, astfel încât nu există oferte bune la sticle. Singura problemă cu sticlele folosite este îndepărtarea etichetelor de vin.
deci, să trecem la ea! Iată lista completă a echipamentelor pe care le-am cumpărat și ce am plătit pentru asta.
prețul pe sticlă este suma tuturor echipamentelor pe care le-am achiziționat împărțită la numărul de sticle obținute, 30. Cu toată sinceritatea am ajuns cu sticle 29.5, dar aș fi putut avea 30 dacă aș fi fost mai atent cu bastonul.
acum că dețin acest echipament, costul pe sticlă al următorului lot va scădea semnificativ. Acest lucru se datorează faptului că costul echipamentului poate fi repartizat pe cele două loturi în loc de unul singur.
o mare parte din acest echipament va trebui înlocuit Ore suplimentare. Mai ales fermentatorul primar și periile. Periile se uzează după cum vă puteți imagina.
Fermentatoarele trebuie înlocuite după aproximativ cinci sau șase utilizări. De fiecare dată când sunt folosite, plasticul din interior devine puțin bătut de agitare și curățare. După cinci sau șase utilizări, fermentatorul poate începe să adauge un funk chimic vinului. Nu am verificat acest lucru, cu toate acestea, am auzit acest lucru de la vinificatori mai experimentați decât mine.
iată-l! O listă completă a echipamentelor necesare și o idee despre ceea ce va trebui să cheltuiți pe ea. Rețineți că aceste prețuri erau specifice echipamentului exact pe care l-am achiziționat atunci când l-am achiziționat. Acest lucru vă oferă cel puțin o idee despre ceea ce ați putea cheltui.
unde achiziționez echipamente
majoritatea echipamentelor pe care le-am comandat online de la Midwest Supplies. Restul a venit de la următorul magazin local de aprovizionare doar pentru a le da un strigăt:
- Fă-ți berea (Westminster Colorado)
pentru mai multe informații, consultați acest videoclip despre echipamentele de vinificație kit.