• Articles
• admin

greutatea unei vaci variază foarte mult în funcție de vârstă și rasă. Există un număr mare de rase de vaci disponibile. Fiecare rasă are propria greutate.

dintre diferitele tipuri de rase disponibile, cumpărarea unei vaci care are o carne mai bună și o greutate mai bună depinde de cât cântărește o vacă și care vacă dă mai multă cantitate de carne și așa mai departe.

greutatea vacilor variază în mare măsură de la rasă la rasă. În medie, greutatea unei vaci întregi este de obicei de 1.000 până la 1.800 de lire sterline. O vacă matură de vită cântărește în medie aproximativ 1.600 de lire sterline, iar o vacă matură de lapte cântărește în medie aproximativ 1.210 lire sterline.

pe ce factori depinde greutatea unei vaci?:

greutatea unei vaci de vită și greutatea unei vaci de lapte nu sunt aceleași. Ei au propriile rase, care, de asemenea, variază foarte mult în greutate. Hrănirea zilnică a vacii într-un mod adecvat poate crește greutatea acesteia pe scară largă.

factori în care depinde greutatea unei vaci:

• rasă
• locație
• vârstă
• trăsături individuale
• istoric nutrițional

deci, greutatea unei vaci variază sălbatic pe baza acestor factori.

greutatea vacilor de vită:

vacile de vită sunt vacile care sunt ținute pentru carne. Există diferite rase de vaci de vită. Numele unor specii comune sunt:

• Hereford
• Angus
• Simmental
• Brahman
• Shorthorn
• Limousin

dimensiunea unei vaci este cel mai important lucru de luat în considerare. În medie, o vacă femelă de vită, de exemplu, o vacă femelă de vită Angus, cântărește aproximativ 1210 lbs, iar o vacă de vită Angus masculină cântărește aproximativ 1870 lbs. Vacile masculine de vită sunt în mod natural mai grele decât femelele. Răspunsul nu se va potrivi cu vacile unei turme tipice, deoarece diferite vârste și specii de vaci pot trăi acolo.

greutatea medie a vacilor de vită în funcție de rase (femele):

• Angus-o femelă Angus cântărește aproximativ 1.210 kilograme sau 550 kg.
• Hereford-o femeie Hereford cântărește aproximativ 1.200 de lire sterline sau 544 kg.
• Limousin-o femeie Limousin cântărește aproximativ 1.650 de lire sterline sau 750 kg.
• Brahman-o femeie Brahman cântărește aproximativ 1.320 de lire sterline sau 600 kg.
• Simmental-o femeie Simmental cântărește aproximativ 1.300 de kilograme sau 590 kg.
• Shorthorn-o femelă Shorthorn cântărește aproximativ 1.760 de kilograme sau 800 kg.

greutatea medie a vacilor de vită în funcție de rase (masculi):

• Angus-un bărbat Angus cântărește aproximativ 1.870 de kilograme sau 850 kg.
• Hereford – un bărbat Hereford cântărește aproximativ 1.800 de lire sterline 816 kg.
• Limousin-un mascul Limousin cântărește aproximativ 2.530 de lire sterline sau 1.150 kg.
• Brahman-un bărbat Brahman cântărește aproximativ 2.100 de kilograme sau 950 kg.
• Simmental-un bărbat Simmental cântărește aproximativ 2.500 de kilograme sau 1.134 kg.
• Shorthorn-un mascul Shorthorn cântărește aproximativ 2.100 de kilograme sau 950 kg.

deci, dacă comparăm greutatea medie a unei vaci de carne de vită și a unei vaci de carne de vită, este clar că o vacă de carne de vită cântărește mult mai greu decât o femelă. Deci, dacă doriți să cumpărați o vacă pentru carne, un taur trebuie să fie o alegere mai bună.

greutatea vacilor de lapte:

vacile de lapte sunt vacile care sunt ținute pentru lapte. Există diferite rase de vaci de lapte. Numele unor specii comune sunt:

• Holstein-Friesian
• Ayrshire
• Jersey
• Brown elvețian
• Guernsey
• lactate Shorthorn

o vacă Holstein plin-crescut și dezvoltat greutate de aproximativ 1500 lbs în medie, dar în funcție de diverși factori, cum ar fi vârsta, hrănirea, potențialitatea etc., dimensiunea ei poate varia. Greutatea unei vaci de lapte poate varia între 1000 lbs și 1700 lbs. O greutate de vacă Ayrshire complet maturată este de aproximativ 990 până la 1320 lbs. Tricoul este cel mai mic dintre toate rasele și cântărește aproximativ 900 lbs.

greutatea medie a vacilor de lapte în funcție de rase:

• Holstein-Friesian-o femeie Holstein-Friesian cântărește aproximativ 1.600 de kilograme sau 725 kg.
• Jersey-un tricou feminin cântărește aproximativ 900 de kilograme sau 408 kg.
• Brown Swiss-o femeie Brown Swiss cântărește aproximativ 1.350 de lire sterline sau 612 kg.
• Guernsey-o femeie Guernsey cântărește aproximativ 1.050 de lire sterline sau 476 kg.
• Dairy Shorthorn-o femeie de lapte Shorthorn cantareste aproximativ 1.450 de lire sterline sau 658 kg.

vacile de lapte au dimensiuni mult mai mici decât vacile de vită. Când se nasc, ei cântăresc aproximativ 85lbs, în medie. O vacă de lapte are nevoie de aproximativ 2-3 ani pentru a fi complet maturizată și crescută suficient.

dacă doriți să comparați o lactată cu ceva interesant, ar putea fi inima unei balene albastre. O inimă de balenă albastră cântărește aproximativ 1.300 lbs, ceea ce este destul de similar cu greutatea unei vaci de lapte.

de ce vacile de lapte sunt mai slabe decât vacile de vită?:

vacile de lapte sunt subțiri și elegante. Dar sunt atât de slabi. Mulți oameni cred că este din cauza fermierilor care le mulg atât de mult. Dar nu este cazul.

vacile de vită sunt hrănite cu multe alimente nutritive și devin mai mari în dimensiune mult mai repede. Energia pe care o primesc este stocată sub formă de grăsime; astfel, greutatea lor crește rapid. Dar vacile de lapte nu trebuie să-și păstreze energia; mai degrabă, le transformă în lapte.

de aceea vacile de lapte sunt mai slabe decât vacile de vită.

greutatea unei vaci atunci când este sacrificată:

o vacă cântărește în general 900 până la 1.350 de lire sterline atunci când este sacrificată. Dacă comparați vacile de astăzi cu vacile din anii ’90, veți vedea că vacile de astăzi sunt cu aproximativ 14% mai mari. Acest lucru se datorează faptului că vacile de astăzi sunt hrănite mai mult și hrănite sănătoase. Ei își câștigă greutatea cu 16% mult mai repede și sunt cu 7,6% mai productivi.

din nou, greutatea medie a unei vaci atunci când este sacrificată depinde și de cererea clientului. Clienții diferiți au cerințe diferite. Unii vor carne de la o vacă mai tânără, deoarece carnea ei este mai fragedă, iar unii vor carne de la un vițel care este cu șase luni sau mai mic decât atât. În această perspectivă, este foarte dificil să se spună greutatea medie a unei vaci atunci când este sacrificată.

greutatea agățată a unei vaci:

să discutăm acum despre greutatea agățată. Greutatea agățată este greutatea unei vaci atunci când este dusă la magazinul sacrificat în scopuri de agățare. Greutatea în viu și greutatea agățată a unei vaci variază în funcție de mai mulți factori, cum ar fi; pierderea de sânge, cap, viscere, copite, inimă & plămâni. Greutatea agățată este de obicei mult mai mică și 60% din greutatea vie. Conform unei estimări, dacă greutatea vie a unei vaci este de 1200 lbs, greutatea sa agățată ar fi de 720 lbs.

volumul de carne pe care îl puteți obține de la o vacă:

volumul de carne pe care îl puteți obține de la o vacă nu are un răspuns clar. Depinde de structura și mărimea vacii, de grăsimea și musculatura vacii și de tipul de tăieturi pe care le-ați făcut. Cantitatea sau volumul poate varia de la vacă la vacă. De obicei, greutatea carcasei este cuprinsă între 600 și 900 de kilograme.

Angus este o rasă populară pentru carne și este folosită mult timp pentru carne, deoarece produce o cantitate mare de carne în comparație cu celelalte specii. Carnea sa este de primă calitate și marmură bună.

să avem o idee despre cât de mult met puteți obține de la o vacă:

dacă luați un exemplu de 1.200 de lire sterline bou (un mascul castrat), și are un pansament tipic de 63%, care este de aproximativ 750 de lire sterline carcasă. Din aceasta, veți obține aproximativ 65% din greutatea carcasei (în medie), care este de aproximativ 490 de kilograme de carne de vită tăiată.

dacă calculați că în raport cu greutatea în viu, veți obține o medie de 40% din greutatea în viu, iar grăsimea va fi de aproximativ 12% din greutatea în viu.

este doar o idee aproximativă, iar cantitatea de carne pe care o veți obține variază în principal de la bovine la bovine. În general, cantitatea de carne care este tăiată și învelită pentru consum va fi mult mai mică decât greutatea vie a animalului. Cantitatea sau volumul de carne pe care îl veți obține de la o vacă depinde de vârstă, rasă și dietă.

Cantitatea de fripturi pe care o puteți obține de la o vacă:

este posibil să nu fiți familiarizați cu termenul de Fripturi. În general, obținem fripturi de la Bou (vaci masculine).

să aruncăm o privire la exemplul cantității de carne pe care o putem obține:

dacă luăm un 1.200 de lire sterline pentru a conduce ca exemplu și împărțim carcasa în fripturi și fripturi dezosate. În medie, vom obține:

• 90 kilograme de mandrină dezosată, care reprezintă 10 până la 12% din greutatea carcasei.
• 85 de kilograme de fripturi rotunde, care reprezintă 10 până la 12% din greutatea carcasei.
• 80 de kilograme de leu & fripturi osoase care reprezintă 10 până la 12% din greutatea carcasei.
• 50 de lire sterline de alte reduceri, adică., piept, flanc, coaste scurte, friptură de fustă.
• 185 de kilograme de carne de vită sau carne de vită, care este de 20 până la 25% din greutatea carcasei.

cele mai mari vaci din lume:

în acest univers, Chianina este cea mai grea rasă de vacă. Când este maturată, cântărește aproximativ 3.500 de kilograme sau 1500 kg. Este eficient pentru carne și poate fi folosit pentru lucru. Dar, Chianina produce o cantitate foarte mică de lapte, care nu este suficient pentru alăptare.

a doua cea mai mare vacă este South Devon. Este cea mai mare dintre toate rasele native Britanice.

cele mai mici vaci din lume:

în acest univers, vaca în miniatură Dexter este cea mai mică rasă de vacă. Când este maturată, cântărește aproximativ 600 de kilograme până la 700 de kilograme sau 272 până la 318 kg. Originea acestei rase este în Irlanda. Mai târziu a fost adus din Irlanda în Marea Britanie & SUA. A dispărut treptat din Irlanda, dar în Marea Britanie & SUA, a fost încă considerată o rasă pură în multe turme mici. Aceste vaci sunt versatile în natură și produc lapte foarte bogat în grăsimi de unt.

concluzie:

greutatea unei vaci este unul dintre cele mai importante lucruri de luat în considerare. Răspunsul la întrebarea cu privire la cât de mult cântărește o vacă depinde de diverși factori, cum ar fi vârsta, rasa și modul adecvat de hrănire a vacilor. În medie, greutatea unei vaci complet crescute este de 1.000 până la 1.800 de lire sterline. O vacă adultă de vită cântărește în medie aproximativ 1.600 de lire sterline, iar o vacă adultă de lapte cântărește în medie aproximativ 1.210 lire sterline. Greutatea vacilor de vită este de obicei mai mare decât cea a vacilor de lapte. Trebuie avut în vedere că cu cât o vacă mănâncă mai mult, cu atât cântărește mai mult. Mâncarea sănătoasă și adecvată poate face o vacă mai sănătoasă și mai grea.

cantitatea de carne pe care o obținem de la o vacă depinde de greutatea sa. Vacile de lapte sunt pentru lapte, deci și greutatea lor este mai mică. Greutatea vacii de vită este mai mare și dau mai multă carne. Dacă doriți să faceți afaceri, este mai bine să cumpărați o vacă de vită. O vacă de vită arată mai mare în dimensiune, are mai multă greutate și are un preț ridicat pe piață.