• Articles
• admin

Arroz a La valenciana sau arroz Valenciana este un fel de mâncare tipic latino-American, care este, de asemenea, considerat ca o parte din bucătăria Filipinez. Este considerată versiunea Filipineză a paella. În Chile și Nicaragua este menționată ca o versiune latino-americană a paella valenciană.

Arroz Valenciana, versiunea Filipineză a Paella. Atât de delicios și un fel de mâncare excelentă de orez pentru sărbători.

Rețetă Pinoy Arroz Valenciana

Ingrediente:

• 1 friteuza de pui mici, tăiate în bucăți de 2 inch
• 1/2 pound porc ceașcă în bucăți de 1 inch și 1/4 inch grosime
• 2 link-uri de cârnați chinezi
• 6 cartofi mici, cantonate
• 2 catei de usturoi, tocat
• 2 rosii mari coapte
• 2 felii de conserve pimentos, feliat
• 1 cană mazăre verde
• 3 căni orez, fiert în 3 căni de apă și 2 căni de lapte de cocos
• 1/2 cană oleomargarină
• 1/4 cană măsline negre feliate
• 1 linguriță sare

instrucțiuni de gătit:

1. puneți puiul și carnea de porc în tigaie. Condimentează cu sare și piper. Gatiti pana se rumeneste usor.
2. într-o cratiță adâncă, prăjiți usturoiul, ceapa și roșiile în oleomargarină în ordinea dată.
3. adăugați cartofi, apoi puiul, carnea de porc și cârnații.
4. se amestecă și se acoperă până se termină carnea și cartofii.
5. adăugați apă dacă este necesar.
6. adăugați pimentos, mazăre și măsline.
7. când carnea și legumele sunt gata, scoateți o parte din stoc din carne și puneți-o deoparte.
8. adăugați orez fiert în carne și amestecați bine.
9. adăugați stocul rămas și condimentați după gust. Gatiti la foc mic pana cand amestecul devine destul de uscat.
10. serviti pe platou. Garnisiți blatul cu ouă fierte feliate, măsline umplute, fâșii de pimento și crenguțe de frunze de pătrunjel.

publicitate

căutați alte rețete Lutong Pinoy pe care să le încercați? Simțiți-vă liber să verificați rețetele noastre de porc, rețetele de pui și deserturile.

unele conținuturi vizuale și scrise sunt protejate prin drepturi de autor proprietarilor respectivi și atenți. Nu pretindem că aceste rețete sau fotografii sunt proprietatea noastră. Dacă aceasta este a ta și doriți să fie eliminate și nu partajate cu alții, vă rugăm să ne anunțați prin trimiterea unui e-mail la contact @ lutongpinoyrecipe.com, puteți utiliza formularul de contact al site-ului nostru web sau trimițând un mesaj pe pagina noastră de Facebook. Citiți disclaimer nostru.