• Articles
• admin

dacă îți place să prinzi somon și păstrăv, atunci trebuie să încerci să prinzi arctic char.

acest pește este un văr al celor doi. Dacă ar fi să păstrați câteva pe care le prindeți, veți observa că fileurile au același aspect ca somonul. Culoarea roșie intensă și tonul similar al pielii îl confundă adesea cu somonul. Dacă ar trebui să clasificați aroma, ar fi între gustul somonului și păstrăvului, ceea ce înseamnă că este bine pentru o varietate de rețete.

îi place apa rece și sunt populare pentru a viza în Islanda și Canada. Dacă mergeți la pescuitul cu gheață pentru păstrăvul curcubeu, nu este neobișnuit să luați câteva caractere în timpul ieșirii.

acum, că sunteți amplificat pentru a prinde unul, să ne scufundăm în modul în care o puteți face.

unelte de pescuit recomandate:

• Rod: Douglas cer 9 ‘ 5wt
• tambur: Ross Evolution R
• zbura: Fazan coada Dimensiune 14
• momeli pentru Spinners: Blue Fox Pixie

Prezentare generală

arctic char sau charr este un pește de apă rece, care pot fi găsite în arctic, subarctic, și lacuri alpine. Considerată a fi cea mai rară specie de pește din Irlanda și Marea Britanie, această specie poate fi găsită în lacurile glaciare adânci și reci și este comună în țările nordice.

acest pește este adesea confundat cu păstrăvul, deoarece arată destul de asemănător cu acesta, dar are mai degrabă pete ușoare decât negre și are un os în formă de barcă sau vomer care are dinți în față. Face parte din păstrăv, precum și din familia somonului, dar are solzi mai mici în comparație. În plus, pielea sa este argintie și pătată cu roz de-a lungul liniei laterale.

Arctic Char fapte

Denumire științifică	Salvelinus alpinus
Denumire(denumiri) comună (comune)	Arctic char
familie	salmonide
caracteristici de identificare	pielea sa este argintie și pătată cu roz de-a lungul liniei laterale.
interval de adâncime	1 – 16 m
Habitat	considerată a fi cea mai rară specie de pești din Irlanda și Marea Britanie, această specie poate fi găsită în lacurile glaciare adânci și reci și este comună în țările nordice.
limite	verificați reglementările locale
cea mai mare înregistrată	32 de lire sterline 9 uncii

în cazul în care pentru a prinde

Arctic char poate fi fără ieșire la mare, anadrom sau semi-anadrom în funcție de locația sa. Peștele arctic char este originar din coastele și lacurile subarctice și arctice care pot fi găsite sus în sursele de apă dulce.

cu toate acestea, în timpul verii, peștele migrează spre mare, unde își petrece timpul în zonele intertidale și de coastă, iar după încheierea sezonului migrează înapoi în apele salmastre și estuare.

Cum de a prinde arctic Char

Arctic char pescuit poate merge mai ușor dacă aveți dreptul de unelte și știu unde puteți găsi pește. Mergeți la râuri reci și bazine glaciare adânci pentru o călătorie bună. Prin natura, pește este destul de agresiv și puternic, dar ele pot fi vizate de vedere mai ales dacă sunteți de pescuit devreme în a doua zi, când char este de vânătoare pentru musculițe aproape de suprafață.

peștele este un alimentator oportunist și consumă până la 30 de specii diferite de vertebrate și nevertebrate. Aceasta include moluște, pești mici, crustacee și chiar propriul său tip, toate putând fi folosite ca momeală vie. Cu toate acestea, majoritatea char sunt prinse pe modele de ou plutit în derivă sau fanioane care ar trebui să fie la fel de bătător la culoare posibil.

tactici de pescuit

• dacă sunteți zbura de pescuit pentru char, utilizați o tijă care este între 5-8 gama de greutate. Peștele este destul de puternic și agresiv și va dura ceva timp să se rostogolească.
• utilizați o rolă care poate găzdui 100m de linie și poate sprijini testul lira și 100m de 20-30 Lira monofilament de testare pentru cele mai bune conectările care împiedică blocajele de pe partea de jos.

sfaturi de pescuit

1. Spinners care lucrează pentru a atrage arctic char includ albastru vulpe Pixies care au fie portocaliu sau roz centre.
2. dacă pescuiți cărbune fără reproducere într-un râu sau ocean, utilizați o recuperare de stripare. Aceasta atrage zbura perpendicular pe curent în mișcări scurte și neregulate, care vor atrage peștele.

anotimpurile

carnea de crescătorie poate fi consumată pe tot parcursul anului și este cultivată mai ales în Islanda. Cu toate acestea, există doar 2 sezoane în anul în care poate fi găsit Wild arctic char și ambele durează doar 2 până la 3 săptămâni. Prima este cursa de primăvară care se întinde din iulie până în August, iar a doua are loc toamna între August și septembrie.

cum se curăță

puteți urma aceeași metodă de filetare a păstrăvului atunci când pregătiți fileuri de cărbune.

1. îndepărtați măruntaiele cu un cuțit ascuțit.
2. faceți o tăietură de inserție în spatele aripioarei frontale până când întâlniți osul care se conectează la vertebre.
3. treceți cuțitul în partea din spate a peștelui tăind oasele în timp ce mergeți și treceți-l până la coadă până când iese în celălalt capăt și aveți un file.
4. întoarceți charul și repetați pe cealaltă parte pentru a îndepărta al doilea File, dar fiți blând cu cuțitul în acel punct. Peștele va fi mai greu de tăiat în acest moment, deoarece nu veți avea carne care să vă susțină dedesubt.

rețetă de cărbune Arctic

există multe rețete arctic char pe care să le încercați, dar aceasta este simplă pentru gătit și este în mod constant delicioasă pentru bucătarul de acasă. Oamenii spun că arctic char are gust de amestec între păstrăv și somon.

• Preîncălziți cuptorul la aproximativ 400
• aliniați un vas de copt cu folie de aluminiu.
• condimentați fileurile roșii arctic char cu puțină sare și puneți-le în vas și presărați niște coajă de var deasupra.
• folosiți un robot de bucătărie pentru a amesteca puțin ulei de măsline, rozmarin, usturoi și sherry până când usturoiul este tocat fin.
• întindeți amestecul peste fileuri și condimentați cu piper negru și cayenne după gust.
• introduceți vasul în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 12 până la 15 minute sau până când carnea începe să se desprindă. Ungeti cu sucurile din tigaie atunci când peștele este pe jumătate făcut și atunci când este aproape fierte prin, comuta cuptorul la broil pana se rumeneste.
• se servește cu pene de lămâie și picăturile din tigaie.

Întrebări frecvente

Î: Ce mănâncă peștele arctic?

A: majoritatea peștilor arctici se hrănesc cu zooplancton, alge krill și alte nevertebrate acvatice. Acești pești pot începe, de asemenea, să se hrănească cu felul lor atunci când proviziile alimentare se scurg.

Î: este arctic char sănătos?

a: Arctic char este bogat în nutrienți și o sursă excelentă de acizi grași Omega-3 care sunt buni pentru inimă.

Î: De ce este agricultura arctică atât de faimoasă?

A: Crescătorie arctic char este disponibil pe tot parcursul anului în comparație cu soiul sălbatic care poate fi prins doar de două ori pe an. De asemenea, are o aromă mai blândă și de somon, care este favorizată de cunoscătorii de fructe de mare.

Insider Advice

Arctic char poate arăta incredibil de asemănător cu somonul, dar rareori îl puteți prinde folosind tehnici de pescuit cu somon. Ei vor lua o mare varietate de linguri, spinners, fanioane, și chiar zbura uscat.

prinderea lor în zbor este distractivă atunci când ai acces la apă curentă, altfel a merge după ei prin gheață este o altă metodă excelentă. Asigurați-vă că aveți melcul de gheață potrivit pentru a vă trece prin gheața groasă și folosiți linguri colorate strălucitoare pentru a le atrage atenția.

dacă aceste două metode nu sunt pentru tine, apoi încercați trolling. Le veți găsi atât în zonele mai adânci, cât și în adâncuri.

nu uitați să păstrați câteva pentru masa de cină!