• Articles
• admin

rezumat

când începe viitorul cu privire la ocean? Creșterea nivelului mării, acidificarea oceanelor și pescuitul excesiv sunt probleme cu care se confruntă Oceanul chiar acum. Un ocean plin de meduze este un viitor probabil. Meduzele pot fi foarte frumoase cu mișcările și bioluminescența lor și au un ciclu de viață interesant. Deși par nesemnificative, în agregări mari, meduzele au afectat succesul economic al centralelor electrice și al pescuitului. Ei consumă larve de specii de pești comerciali și împiedică recuperarea populațiilor supraexploatate. Schimbarea temperaturilor oceanelor și acidificarea oceanelor a provocat o schimbare a biodiversității oceanului și distribuția populațiilor de meduze din întreaga lume. Ne-am uitat în utilizări pentru meduze; biocombustibili și alimente. Am experimentat cu fabricarea de produse alimentare pentru meduze. Este nevoie de mai multe experimente pentru a îmbunătăți gustul.

Introducere

când începe viitorul cu privire la ocean? Viitorul oceanelor începe acum, abordând problemele din erorile din trecut și fiind proactiv în abordarea problemelor abordate (Gershwin, 2013).

deja există multe probleme care amenință viitorul oceanelor. Apele de suprafață mai calde din cauza schimbărilor climatice globale amenință multe specii de animale și plante care depind de climatul și apele mai reci. Schimbările climatice globale vor crește nivelul mării, ceea ce ar inunda terenurile agricole, orașele și națiunile insulare întregi. Acidificarea oceanului dăunează multor specii care folosesc calciu pentru a construi scoici, cum ar fi crustaceele. Atât oceanele goale, cât și distrugerea habitatului rezultă din activitățile umane. De exemplu, pescuitul excesiv nu numai că golește Oceanul de specii importante de pești, ci și unele tipuri de unelte, cum ar fi traulele de fund, răzuiesc fundul oceanului, dăunând habitatului altor organisme marine. Chimicalele toxice din fabrici și ferme și gunoiul din orașe degradează toate oceanul lumii (Folger, 2013; Gershwin, 2013).

cu toate acestea, unele dintre aceste schimbări vor prezenta oportunități pozitive. Multe orașe nordice izolate în mod tradițional ar putea deveni porturi importante de transport și pescuit. Noi activități de pescuit s-ar deschide în Oceanul Arctic pentru a recolta specii care anterior erau ascunse de gheața marină. Accesul mai ușor la Petrolul Arctic ar aduce bani economiilor nordice și ar crește productivitatea acelor porturi din nord, cum ar fi Barrow (Robert Foy, pers. comm. NMFS 2013). Noile condiții de mediu din ocean vor oferi noi oportunități pentru alte creaturi (Gershwin, 2013).

odată cu schimbarea unui ecosistem, se va forma altul în locul său. Meduzele preferă apele mai calde care sunt rezultatul schimbărilor climatice globale (Richardson și colab., 2009). Cu o concurență mai mică pentru spațiu și resurse din cauza pescuitului excesiv și a distrugerii habitatului, meduzele au reușit să înflorească până la un număr record (Gershwin, 2013). În jurul orașului Kodiak, pescarii și participanții la plajă au observat o creștere a numărului de meduze din jurul insulei în vara anului 2013. De asemenea, acidificarea oceanelor și substanțele chimice toxice introduse de oameni înlocuiesc alte specii care concurează cu meduzele (Gershwin, 2013). Resturile Marine care se acumulează în ocean ajută de fapt la deghizarea meduzelor, dar dăunează speciilor precum broasca țestoasă din piele care pradă jeleurile (Richardson și colab., 2009).

toate meduzele se află în filumul Cnidaria și posedă celule înțepătoare. Cuvântul Cnidaria provine din cuvântul grecesc pentru urzică, o plantă înțepătoare. În cadrul filului Cnidaria există patru subfile. Primul este antozoanii, în care apar anemonele marine. Apoi, există hidrozoane, care sunt colonii care formează creaturi gelatinoase, de exemplu hidroizi. Meduzele Box se încadrează în noua clasificare a cubozoanilor. Ceea ce majoritatea oamenilor cred că sunt adevărate meduze se încadrează în subfilul Scifozoanilor (Gowell, 2004).

la fel cum există aspecte pozitive pentru o lume mai caldă, cu niveluri mai ridicate ale mării, ar putea exista aspecte pozitive pentru un ocean plin de meduze. Cercetătorii au analizat utilizarea meduzelor în mai multe moduri diferite. Oamenii de știință au descoperit puteri de reducere a vârstei într-un singur tip de meduze (Rich, 2012), o proteină biomarker utilizată în diagnosticul medical (Stepanenko, 2008) și o proteină pentru a contracara simptomele bolii Alzheimer (Hsieh, 2001). În această lucrare discutăm despre utilizarea speciilor de meduze din Alaska pentru producția de biocombustibili și produse alimentare. Pentru cercetarea noastră de grup am prins meduze și le-am procesat pentru a explora oportunitățile alimentare pe care le-ar putea prezenta o „apocalipsă de meduze”.

meduzele sunt frumoase

Biologie

meduzele sunt de obicei descrise ca hipnotice datorită mișcărilor lor grațioase și, în unele cazuri, bioluminiscenței frumoase. Mișcările lor ar putea fi asemănate cu dansatorii de balet din cauza fluxului calm al corpului și al brațelor orale. Meduzele se mișcă contractându-și și extind corpul în loc să-și folosească brațele orale pentru a se mișca. Tentaculele meduzei nu participă la mișcarea creaturii din loc în loc. Singurul scop al tentaculelor este de a colecta mâncare și de a înțepa dușmanii. Ca membri ai comunității planctonului, meduzele depind în principal de curenții oceanici pentru a se deplasa (Gowell, 2004).

compoziția meduzei este de 95% apă, 5% proteine și cantități mici de lipide și sare (Gowell, 2004). Nu au sistem digestiv. Mai degrabă, alimentele rămân în cavitatea gastrovasculară, care absoarbe nutrienții. Deșeurile meduzei ies prin anus, care servește și ca gură. Nu au sistem respirator sau circulator, astfel încât oxigenul este difuzat prin epiderma lor. Meduzele se hrănesc cu plancton, ouă, pești mici, crustacee și alte meduze. Unele creaturi care pradă meduze sunt pești de soare, melci de mare, broaște țestoase marine și alte jeleuri. (Gowell, 2004). Meduzele sunt adesea descrise ca” extraterestre”, ceea ce este curios, deoarece meduzele au fost pe pământ mult mai mult decât oamenii. Au structuri atât de simple, dar reușesc totuși să pară maiestuoase. Majoritatea meduzelor de adâncime folosesc bioluminescența ca formă de apărare pentru a speria dușmanii sau pentru a atrage un partener. Bioluminescența este considerată o „lumină rece”, deoarece doar 20% din ea radiază căldură. Compoziția chimică a bioluminescenței este luciferina și fotoproteina/luciferaza (National Geographic Education, 2013).

ciclul de viață

meduza trece prin mai multe etape de dezvoltare înainte de a ajunge la forma sa adultă. În primul rând, sperma și ouăle masculului și femelei sunt eliberate în apă pentru a se uni și fertiliza. Odată ce ouăle fertilizate eclozează, ele sunt numite larve planula și se deplasează în jurul oceanului până când găsesc o structură solidă de care să se atașeze pe fundul oceanului. În acest moment, ele sunt numite polip (scifistom) și rămân atașate la structura solidă unde continuă să crească și să se dezvolte în continuare. După câțiva ani, ca polipi sesili și staționari, încep să se transforme și să crească brațele orale și un ciot și să devină mai rotunde. În cele din urmă, se detașează de fundul oceanului (etapa ephyra). Etapa finală a ciclului de viață al meduzei este etapa medusa în care creatura este complet crescută și dezvoltată. (Figura 1; Gowell, 2004)

Figura 1: Ciclul de viață al unei meduze lunare(http://www.westmeade.net/Library/jellyfish.htm)

speciile Kodiak

speciile comune Kodiak de meduze scyphozoan includ: jeleu de lună, coama leului și jeleu cu ochi roșii, deși sunt prezente și alte specii. În vara anului 2013, oamenii din Kodiak au putut asista la înflorirea unei meduze în largul țărmului plajei White Sands. La acea înflorire și în jurul insulei Kodiak în timpul verii au fost prezente mai multe specii diferite de meduze. Cea mai răspândită a fost meduza lunară translucidă și comestibilă (Aurelia sp.), care pot fi găsite pe tot parcursul verii. De asemenea, prezente în apele Kodiak sunt meduzele stinging Lions Mane (Cyanea capillata) care au o culoare galben-portocalie și pot avea dimensiunea unui baschet. Alte specii de meduze din jurul Kodiak sunt meduza cu ochi roșii (Polyorchis pencillatus) și meduza încrucișată (Mitrocoma cellularia). Crucea albă de pe umbrela Meduzei încrucișate o deosebește de meduza lunii.

probleme gelatinoase

meduzele sunt cunoscute în mod obișnuit ca gândacii oceanului. Se pare că au prosperat milioane de ani fără modificări majore ale planului corpului lor. Deși oamenii de știință au estimat că există flori de meduze la fiecare 20 de ani, au existat interese și preocupări în creștere în florile masive de meduze. Închiderea centralelor nucleare și afectarea economiei pescuitului, meduzele declanșează multe conflicte pentru care oamenii nu au soluții clare (Gershwin, 2013).

întreruperea centralelor electrice

deși meduzele pot părea ca niște pungi de plastic în derivă neputincioase în ocean, acestea ar putea fi devastatoare în număr mare. La 10 decembrie 1999, jumătatea de nord a Filipinelor a suferit o pană bruscă de curent din cauza meduzelor. Aproximativ 50 de camioane de meduze au înfundat sistemul de răcire al centralei electrice. Rapoarte similare despre sistemele de alimentare cu meduze au continuat. La 21 octombrie 2008, mirosurile de Aurelia labiata, o specie de jeleuri lunare, au fost aspirate în sistemul de apă de răcire al Centralei Nucleare Diablo Canyon, închizând centrala timp de trei zile. Milioane de dolari s-au pierdut din cauza acestui incident (Gershwin, 2013).

perturbarea pescuitului

mulți pescari care se așteaptă la o captură de pește sunt dezamăgiți să găsească o plasă plină de meduze. Nămolul din meduze provoacă întârzieri în procesul de pescuit, deoarece uneltele trebuie curățate. Meduzele umplute cu apă sunt extrem de grele în număr dens, rupând plasele de pescuit (Moffett, 2007). Meduzele sufocă speciile dorite esențiale pentru industria pescuitului, cum ar fi pollock. Un studiu realizat în Prince William Sound, Alaska, a constatat că „toate capturile de Sena care conțineau pollock juvenil conțineau și meduze” (Purcell, 2000). Acest lucru reduce în cele din urmă profitul industriei pescuitului. Alte efecte negative ale meduzei asupra peștilor includ transmiterea paraziților și concurența pentru alimente. Când o specie de pește scade, meduzele par să umple nișa goală. Pescuitul excesiv declanșează de obicei o reacție în lanț care afectează diferite specii. Acest aspect va fi discutat în continuare în secțiunea impactului uman asupra populațiilor de meduze. Deși par inofensive și neimportante, meduzele sunt aproape indestructibile și foarte persistente. Acest lucru este periculos pentru pește și industria pescuitului (Purcell, 1990).

agregări de meduze

agregări de meduze din ce în ce mai mari sunt indicatori ai scăderii sănătății oceanelor lumii (Gershwin, 2013). Nu există suficiente dovezi pentru a explica motivele creșterii agregărilor de meduze; cu toate acestea, există câteva explicații despre modul în care se formează agregările. „Înotul redus, datorat în primul rând coliziunilor frecvente dintre meduze în agregări, ar fi putut, de asemenea, să determine concentrarea meduselor” (Purcell, 2000). Deși Purcell a declarat că densitatea agregărilor nu a afectat frecvențele de bătăi, a afectat distanța pe care meduzele au putut să o parcurgă pe ritm. Uneori, aceste zone aglomerate conțin mai multe meduze decât apă. Direcția mișcării fiecărei Meduse ar putea afecta densitatea agregării. „Medusae înotând vertical s-au găsit în densități mai mari decât medusae în orientări mixte” (Purcell, 2000). Majoritatea acestor mirosuri de meduze se aflau în zone în care organismele planctonului erau abundente, în apropierea țărmului.

agregările de meduze devin o problemă majoră. Consecințele ignorării creșterii constante ar putea duce la conflicte severe. Centralele nucleare și pescuitul ar putea pierde chiar mai mulți bani decât au deja. Poate că ființele umane fac ca mediile favorabile pentru meduze să prospere.

impacturile umane susțin o apocalipsă de meduze?

efectele schimbărilor climatice asupra temperaturilor oceanelor și efectele asupra jeleurilor

schimbările climatice sunt o problemă reală despre care se crede că provoacă multe noi probleme globale. „În ultimii 50 de ani, Temperaturile din Alaska au crescut cu o medie de 3,4 la sută F” (Karl, 2009). Temperaturile crescute ale suprafeței mării sunt legate de răspândirea speciilor invazive. Dacă un ecosistem devine mai cald, devine mai potrivit pentru ca speciile exterioare să prospere. Această încălzire poate duce la migrații forțate din cauza încălzirii sau răcirii timpurii a apei și a posibilelor extincții ale speciilor. Oamenii de știință sunt, de asemenea, îngrijorați de faptul că apa mai caldă ar putea perturba banda transportoare oceanică, sistemul curenților globali care este în mare parte responsabil pentru reglarea temperaturii Pământului. Colapsul său ar putea declanșa schimbări climatice și schimbări în curenții oceanici și gyres din întreaga lume (National Geographic, 2013).

apa caldă creează o situație în care metabolismul meduzei este mai mare; acest lucru va accelera creșterea medusae și producția de ephyrae. E. J. Purcell a constatat că 11 din 15 specii de meduze temperate au crescut în număr în apă mai caldă (Purcell, 2007). Gibbons și Richardson au studiat abundența meduzelor timp de 50 de ani în Atlanticul de Nord și au descoperit că aceste specii sunt dependente de temperatură. Mai multe meduze găsite în anii mai calzi (Gibbons, 2008).

efectul probabil al acidificării oceanelor asupra ecosistemelor și răspunsurile populațiilor de meduze

acidificarea oceanelor afectează negativ planctonul pe bază de calciu, ceea ce deschide spațiu ecologic pentru alte specii. Prima analiză care sugerează că au existat mai multe meduze atunci când condițiile erau mai acide a fost efectuată în Marea Nordului (Attrill, 2007). Acest studiu a declanșat alte cercetări inovatoare, Societatea Americană de Limnologie și Oceanografie a studiat în alte zone din Marea Nordului și nu numai în Atlanticul de Nord-Est folosind înregistrări din înregistratorul continuu de plancton și date de pH de la Consiliul Internațional pentru explorarea mării pentru perioada 1946-2003. În acest studiu nu a existat o relație semnificativă între abundența meduzei și condițiile acide în niciuna dintre regiunile investigate (Richardson, 2009). Anumite specii de meduze au arătat semne că nu pot să-și extindă teritoriul din cauza acidității mai mari. Un studiu realizat de Griffith a arătat că, în timp ce temperaturile ridicate ale mării ar putea oferi o oportunitate pentru Irukandji adulți (un tip de meduze legate de meduza cutie) pentru a-și extinde gama de-a lungul coastei Queensland din Australia, creșterea acidificării oceanelor poate inhiba dezvoltarea puietului (Griffith, 2013).

pescuitul excesiv al oceanelor

pescuitul excesiv fiind un eveniment obișnuit recent meduzele au profitat de exploatarea peștilor mici de hrănire și beneficiază de excesul de plancton rămas neconsumat. Sardinele, heringul, hamsiile și mulți alți prădători marini concurează cu meduzele pentru zooplancton. În zonele în care sunt prinși prea mulți dintre acești pești planctivori, aceștia eliberează o nișă ecologică. În plus, lipsa peștilor alimentatori reduce prădarea ouălor și larvelor meduzei (Figura 2, Science Daily, 2013). Alți prădători naturali de meduze dispar, de asemenea: Tonul roșu care a fost pescuit excesiv aproape până la punctul de dispariție, iar broaștele țestoase marine, în special broșurile din piele și buștenii, ambele aflate pe lista speciilor pe cale de dispariție, se sufocă pe toate pungile de plastic care infestează mările (Slow Food, 2013). Meduzele au acum o domnie liberă pentru a prospera (Science Daily, 2013).

Figura 2: un scenariu de pescuit excesiv înainte și după.

o buclă de feedback se dezvoltă în zonele afectate de pescuitul excesiv: Scoaterea unei singure specii dintr-un ecosistem are efecte asupra tuturor nivelurilor trofice.

„pescuitul excesiv poate arunca această relație complexă din kilter. Eliminând o limitare a creșterii populației de meduze, pescuitul excesiv „deschide spațiu ecologic pentru meduze”, spune Anthony Richardson, ecologist la CSIRO Marine and Atmospheric Research din Cleveland, Australia. Și pe măsură ce meduzele înfloresc, spune el, prădarea lor pe ouăle de pește are o taxă din ce în ce mai mare asupra stocurilor de pește bătute” (Stone, 2011).

pentru a restabili în mod eficient o zonă care a fost supraexploatată și preluată de jeleuri, trebuie să găsim o modalitate de a elimina meduzele din ecosistem pentru a putea transplanta cu succes noi larve de pește.

îmbrățișarea jeleurilor: schimbarea ca oportunitate

creșterea numărului de meduze ar putea fi o oportunitate industrială. Noi cercetări sugerează o metodă de transformare a proteinelor în alcool etilic, precum și carbohidrați și lipide (Hsieh și colab., 2001). Aceste componente sunt părțile fundamentale ale majorității celulelor cu procente suplimentare mici de alte elemente. Cu această nouă tehnologie am putea transforma florile de meduze într-o resursă valoroasă și o oportunitate economică.

pentru a recolta miroase de meduze, scafandri cu un furtun de aer ar putea sufla bule în umbrele de meduze. Aceasta plutește jeleurile la suprafață. Apoi, o barcă cu un depozit de depozitare, în care meduzele sunt ținute în viață, poate colecta jeleurile. Un alt mod mai intensiv de muncă de a recolta meduze în cantități mai mici și cu costuri operaționale reduse este de a le scoate cu plase de scufundare în containere sau direct în cală. Din cauza cât de ușor este de a recolta meduze, dezvoltarea unui pescuit trebuie să fie atent gestionate și monitorizate pentru a evita pescuitul excesiv. În Alaska, acest pescuit ar trebui să fie gestionat de Departamentul de pește și vânat, deoarece ar fi desfășurat în principal în apele de stat. În Kodiak, pescuitul de meduze ar fi probabil o operațiune la scară mică și ar crește opțiunile pentru întreprinderile de pescuit diversificate.

cu toate acestea, în Japonia o operațiune comercială pe scară largă este în prezent viabilă. La nivel mondial, există multe meduze în capturile accidentale ale pescuitului, iar meduzele sunt un dezastru pentru pescari (Moffett, 2007). Transformarea meduzelor în combustibil ar putea transforma pierderea economică în câștig economic. Pentru a începe producția de etanol din meduze, meduzele trebuie curățate în apă dulce pentru a îndepărta cea mai mare parte a sării. În timp ce proteina este transformată în etanol (Huo, 2011), care poate fi transformată în mașini de combustibil sau transformată într-o băutură, sarea ar putea fi comercializată ca sare de jeleu. Mulți oameni ar cumpăra probabil sare de meduze pentru mai mult decât prețul sării normale pur și simplu pentru că este diferită. Alcoolul din meduze ar putea fi, de asemenea, transformat într-o băutură. Ar fi ieftin să se facă și ar fi comercializabil ca un produs unic. Etanolul este un combustibil uimitor, arde bine și funcționează în motoarele majorității mașinilor. Meduzele ar putea oferi oportunități economice printr-o combinație de creștere a prețurilor la combustibil, creșterea numărului de meduze și un nou tip de băutură pe care oamenii o pot dori. Datorită stării experimentale a procesului care utilizează drojdii și bacterii pentru a transforma proteina meduzei în alcool, sunt necesare mai multe cercetări pentru perfecționarea tehnologiei și acest plan trebuie considerat un concept pentru viitor.

jeleurile au fost un produs alimentar preferat în China de mulți ani (Subasinghe, 1992). În prezent, piața alimentară din China este sub-saturată pentru produsul de meduze de înaltă calitate (Lei Guo, pers. comm., UAF 2013). Dacă pescarii Kodiak ar putea dezvolta pescuitul, un produs alimentar de meduze prelucrat corect poate aduce 10 dolari pe kilogram și mai mult (Subasinghe, 1992). Prin dezvoltarea pescuitului de jeleu, unele dintre oportunitățile de recoltare pot fi recuperate din pescuitul care a fost închis de meduze (această lucrare).

experimentarea cu jeleuri Kodiak pentru produse alimentare

pentru a experimenta prepararea meduzei pentru produse alimentare am pescuit și prelucrat meduze locale. Materialele pe care le-am folosit au inclus: plasă inelară cu dimensiunea ochiurilor de 550 micrometri, cadă/containere și un GPS pentru a urmări cursul nostru (Figura 3). Pentru a recolta meduze, ne-am îmbarcat 42′ Leclercq seiner stil navă K-Hi-C pe 11-9-13 la 1:00-3:00 pm. Când am văzut meduze, am scăpat plasa de pe tribordul navei pentru a le prinde (Figura 4). După ce le-am transportat la bord, le-am pus într-un recipient pregătit cu apă de mare colectată din ocean într-o găleată. Când am avut un număr adecvat de jeleuri, am transferat captura într-un tote și le-am păstrat afară în apă de mare răcită până la procesare.

Figura 3: pista GPS a cursului cu barca în timpul prelevării de meduze în afara portului St.Paul Kodiak, între cannery row și Near Island.

două zile mai târziu am mers să procesăm meduzele la Centrul de științe Marine și fructe de mare Kodiak (UAF). Profesorul Alex Oliviera a ghidat echipa prin etapele de procesare. Pentru a începe procesul de preparare, meduzele au fost curățate mai întâi într-o soluție de saramură de 3%. Apoi, brațele orale și gonadele au fost îndepărtate.

Figura 4: echipa Kodiak prinde meduze.

după curățare, am încercat diferite preparate pe meduze: unele au fost uscate cu sare, iar altele au fost liofilizate. Am încercat diferite săruri de copac: sare fină; sare grosieră și un 1:1 amestec fin de sare și zahăr brun. După ce întreaga meduză a fost sărată, am lăsat-o să se usuce în congelator. Două zile mai târziu, meduzele au fost extrase din sare. Am descoperit că spălarea sării de pe jeleurile uscate cu apă le-a făcut să se transforme într-o substanță asemănătoare cu nămolul. Astfel, meduzele rămase liofilizate au fost curățate prin perierea excesului de sare. Apoi, am plasat două meduze mai mici, brațele orale care au fost tăiate, precum și două meduze mai mari tăiate în benzi în uscătorul de îngheț (Tabelul 1). Un test de gust a fost efectuat după finalizarea procesului de liofilizare. Am încercat meduze uscate și rehidratate, și vid ambalate restul. Un pachet a fost salvat pentru prezentarea ulterioară. Este nevoie de mai multe experimente pentru a îmbunătăți gustul produsului.

A B

C D

Figura 4: A. curățarea meduzei, B. Produsul de meduze curățat înainte de uscarea prin congelare, C. produsul uscat prin sare, D. produsul uscat prin congelare.

Tabelul 1: rezultatele procesării experimentale a Aurelia sp. din Kodiak

concluzii

biomasa meduzei este cel mai probabil în creștere. Datorită activităților umane, cum ar fi pescuitul excesiv, meduzele devin unul dintre organismele dominante din oceanele de coastă. Pescuitul excesiv permite meduzelor să ocupe nișa care a fost odată umplută de alte specii. Impactul uman provoacă multe probleme în ecosistemul oceanic, cum ar fi pierderea esențială a habitatului și scăderea biodiversității. În timp ce multe specii suferă de impacturi umane, meduzele prosperă și se adaptează foarte repede la situație. Oamenii s-ar putea adapta la creșterea meduzelor prin dezvoltarea de noi utilizări. Alimentele și biocombustibilul sunt produse posibile care ar putea schimba Apocalipsa meduzei într-o oportunitate. Deși succesul pescuitului de meduze din Statele Unite este discutabil, țările din Asia au dezvoltat deja piețe pentru produsele de meduze. Ar putea meduza să fie un pescuit fezabil în Alaska? În acest moment, credem că pescuitul de meduze are potențialul de a oferi oportunități economice de diversificare a pescuitului în orașul nostru natal Kodiak și în alte comunități maritime din Alaska.

referințe citate

1. Attrill, M. J., J. Wright și M. Edwards, 2007. Creșterile legate de climă ale frecvenței meduzelor sugerează un viitor mai gelatinos pentru Marea Nordului. Limonol. Oceanogr. 52: 480-485.
2. Folger, Tim, 2013. Mări În Creștere. National Geographic. Vol. 224 nr. 3 pp. 30-57. Gershwin, Lisa-Ann, 2013. Înțepat! : Pe flori de meduze și viitorul Oceanului. Chicago 60637: Universitatea din Chicago Press. 456 pag.
3. Gibbons, M. J. și Richardson, A. J., 2008. Meduzele cresc ca răspuns la acidificarea oceanului? Limnol. Oceanogr., 53(5), 2008, 2040-2045.
4. Gowell, Elizabeth, 2004. Jeleuri uimitoare: bijuteriile Mării. Bunker Hill Publishing. 43 de pagini.
5. Universitatea Griffith, 2013. Acidificarea Oceanului Are Un Avantaj: Limitează Meduzele Periculoase. http://www.laboratoryequipment.com/news/2013/10/ocean-acidification-has-perk-itcurbs-dangerous-jellyfish. Nov. 30, 2013.
6. Hsieh, Y.-H., Fui-Ming Leong și Jack Rudloe, 2001. Meduze ca hrană. Hidrobiologia 451: 11-17.
7. Huo Yi-Xin, Kwang Myung Cho, Jimmy G Lafontaine Rivera, Emma Monte, Claire R Shen, Yajun Yan și James C Liao, 2011. Conversia proteinelor în biocombustibili prin ingineria fluxului de azot. Biotehnologia Naturii. Vol. 29 (4): 346-351.
8. Karl, T. R., J. M. Melillo și T. C. Peterson, 2009. Impactul schimbărilor climatice globale în Statele Unite. Programul De Cercetare A Schimbărilor Globale Din Statele Unite. Cambridge University Press, New York, NY, Statele Unite ale Americii.
9. Moffett, Sebastian, 2007. Invazia de meduze învăluie Japonia în Ocean de mâzgă. Wall Street Journal. Nov. 27, 2007. http://online.wsj.com/news/articles/SB119612452419404666. Nov. 30, 2013.
10. National Geographic; Creșterea Temperaturii Mării. http://ocean.nationalgeographic.com/ocean/critical-issues-sea-temperature-rise/ 30 noiembrie 2013.
11. National Geographic Education, 2013. Bioluminescență. http://education.nationalgeographic.com/education/encyclopedia/bioluminescence/?ar_a=1/Nov.30, 2013.
12. Purcell, J. E., Sin-ichi Uye, Wen-Tseng Lo, 2007. Cauzele anthoropgenice ale florilor de meduze și consecințele lor directe asupra oamenilor: o revizuire. Mar. Ecol. Prog. Ser. 350: 153-174.
13. Purcell, Jennifer E., Brown, Evelyn D., Stokesbury, Kevin D. E., Haldorson, Lewis H. și Shirley, Thomas C. 2000. Agregări ale meduzei Aurelia labiata: abundență, distribuție, asociere cu vârsta-0 walleye pollock și comportamente care promovează agregări în Prince William Sound, Alaska, SUA. Seria Progresului Ecologiei Marine 195: 145-158.
14. Purcell, Jennifer E. și Jill J. Grover, 1990. Prădarea și limitarea alimentelor ca cauze ale mortalității la heringul larvar la un teren de reproducere din Columbia Britanică. Mar. Ecol. Prog. Ser. Vol. 59: 55-61.
15. Bogat, Nathanial, 2012. Poate o meduză să deblocheze secretul nemuririi? New York Times. http://www.nytimes.com/2012/12/02/magazine/can-a-jellyfish-unlock-the-secret-of – nemurirea.html?ref = meduze& _r = 0, 28 noiembrie 2012.
16. Richardson, Anthoy J., Bakun, Andrew, Hays, Graeme c. și Gibbons, Mark J., 2009. Joyride meduze: cauze, consecințe și răspunsuri de management la un viitor mai gelatinos. Tendințe în ecologie și Evoluție 24: 6.
17. Science Daily, 2013. Boom în meduze: pescuitul excesiv pus sub semnul întrebării. http://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/13503094700.htm. Nov. 30, 2013.
18. Slow Food, 2013. Efectul Domino: Exemplul Meduzei. http://www.slowfood.com/slowfish/pagine/eng/pagina.lasso?-id_pg=172. Nov. 30,2013
19. Stepanenko OV, Verkhusha VV, Kuzentsova IM, Uversky VN, Turoverov KK. 2008. Proteine fluorescente ca biomarkeri și biosenzori: aruncarea luminilor de culoare asupra proceselor moleculare și celulare. Proteina Curr Peptt Sci. 9(4):338-69.
20. Piatră, Richard, 2011. Izbucnirea masivă de meduze ar putea însemna probleme pentru pescuit. Universitatea Yale. http://e360.yale.edu/feature/massive_outbreak_of_jellyfish_could_spell_trouble_for_fisheries/2359/. Nov. 30, 2013.
21. Subasinghe, S. 1992. Aripioare de rechin, castraveți de mare și pește de jeleu – Ghidul unui procesor. Manual tehnic INFOFISH 6. INFOFISH, Kuala Lumpur Malaezia. 31pp.

comunicații personale

1. Dr.Lei Guo, cercetător științific postdoctorat. Programul de consultanță marină, Kodiak Seafood and Marine Science Center, școala de pescuit și științe oceanice, Universitatea din Alaska Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak AK 99615. [email protected]
2. Dr.Robert Foy, director. Laboratorul Kodiak al Centrului științific pentru pescuit din Alaska, Serviciul Național pentru pescuit marin, NOAA. 301 Curtea de cercetare, Kodiak, AK 99615. [email protected]
3. Dr.Alex Oliviera, profesor asociat. Kodiak fructe de mare și Marine Science Center, Universitatea din Alaska Fairbanks, 118 Trident Way, Kodiak AK 99615. [email protected]

mulțumiri

am dori să mulțumim Dr. Alex Oliviera pentru că ne-a arătat cu grație cum să înghețăm meduzele uscate și procesate, Dr. Lei Guo pentru că ne-a oferit informații despre pescuitul de meduze din China, Dr. Robert Foy pentru o prezentare despre schimbările climatice din Arctica, Michelle Ridgeway pentru că ne-a oferit o prezentare despre tehnologia subacvatică, Andrew și Stephanie Buchinger pentru că ne-au permis să rămânem în școala Chiniak, Jane Eisemann pentru sprijinul generos și pentru timpul oferit voluntar și pentru că ne-a împrumutat sala de clasă, Duesterloh Switgard pentru dedicarea ei minunată în coaching-ul echipei noastre și oferindu-ne îndrumări și cunoștințe de specialitate.