americanii sunt departe de cei mai mari consumatori de ciocolată din lume
în timp ce europenii occidentali mănâncă în medie cu aproximativ două treimi dintr-un kilogram mai multă ciocolată pe an decât americanii, americanii sunt campionii în consumul de gustări sărate, de la chipsuri de cartofi și chipsuri de tortilla la nuci și alte gustări „sărate”, a declarat Jared Koerten, analist senior la Euromonitor.
americanii mănâncă în medie aproape 11 kilograme pe persoană pe an, sau 24 de lire sterline, comparativ cu media vest-europeană de 4 kilograme, a spus el. Mai mult, piața americană a gustărilor sărate, atât în vânzările globale, cât și în consumul pe cap de locuitor, crește mai repede decât cea a gustărilor dulci.
delicios diferit MarketWatch.com
dincolo de ceea ce ajung americanii și europenii, ei diferă în ceea ce privește cât de mult vor plăti pentru ciocolată.
elvețienii cheltuiesc cel mai mult pe ciocolată la 255 USD.30 pe persoană pe an. Norvegienii cheltuiesc, de asemenea, mai mult de 200 de dolari, în timp ce fila de ciocolată în cel puțin alte opt țări depășește 100 de dolari, potrivit Euromonitor.
americanii cheltuiesc 55,70 USD de persoană, o cifră scăzută având în vedere câtă ciocolată mâncăm. Francezii, care au o medie de 4,2 kilograme, cheltuiesc 95,90 dolari de persoană, iar neozeelandezii, care mănâncă 4,5 kilograme, plătesc 104,50 dolari de persoană, potrivit Euromonitor.
altfel spus, americanii cheltuiesc cu aproximativ 4 dolari mai mult decât italienii. Dar italienii mănâncă mult mai puțină ciocolată — în medie doar 2,4 kilograme pe an.
„multe dintre ele au legătură cu modul în care gustăm și căutăm valoare”, a spus Koerten.
o diferență este că piața americană este dominată de câțiva producători de pe piața de masă-cum ar fi Hershey Co. HSY, proprietate privată Mars Inc. și, într-o măsură mai mică , Nestl sa
NESN, a spus Koerten. O cotă mai mare a pieței europene este ciocolata premium — adică mai scumpă—.
dar diviziunea Sărat-vs. dulce se estompează oarecum, cel puțin în SUA. Conduși de cererea mileniilor aventuroși, producătorii de alimente le combină pe cele două în produse care variază de la înghețată cu caramel sărat la Sweetos, un Cheetos cu scorțișoară-zahăr adjuvant de la Frito Lay, o unitate a PepsiCo. Inc. PEP .