• Articles
• admin

în acest scurt ghid, vom răspunde la întrebarea „cum să facem ouă amestecate fără ulei”, vă vom oferi o scurtă ilustrare a modului de a găti ouă amestecate fără a folosi ulei.

cum se fac ouă amestecate fără ulei?

dacă doriți să faceți ouă fără ulei, atunci există mai multe modalități alternative, cum ar fi utilizarea unei tăvi ceramice sau antiaderente pentru ouă. O altă modalitate este de a utiliza PAM sau orice alt spray de gătit aerosolizat pentru alegerea zero calorii. Și în cele din urmă modul în care gătiți ouăle.

dacă sunteți în căutarea unor modalități de a vă reduce caloriile fără a fi nevoie să vă lăsați mâncarea preferată, atunci ar trebui să citiți acest articol. Reducerea uleiului necesită un pic de compromis, dar asta nu înseamnă că ar trebui să lăsați mâncărurile preferate. Iată modalitățile prin care puteți găti ouă fără ulei ușor și delicios

care sunt modalitățile de a face ouă fără ulei sau unt

este un proces simplu de a face ouă fără a folosi ulei sau unt. Verificați numărul de moduri în care ouăle pot fi gătite.

• folosind o tigaie antiaderentă pentru a prăji un ou
• prepararea ouălor într-un cuptor cu microunde

folosind ceramică sau o tigaie antiaderentă

dacă utilizați o tigaie antiaderentă pentru a prăji un ou, asigurați-vă că este netoxică ca și vasele ceramice. Gătirea ouălor în acest fel reduce consumul de ulei fără a se lipi de tigaie.

în timp ce gătiți ouă în acest fel, este important să nu aduceți căldura prea mult, deoarece va arde ouăle. Este un pic de o provocare pentru a face ouă fără a utiliza grăsime, dar fiind atent este cheia.

a face ouă într-un cuptor cu microunde

Microundarea ouălor este, de asemenea, un alt mod de a face ouă, deși în acest fel s-ar putea să-și piardă claritatea și textura. Aceasta este nominal o alternativă zero calorii în comparație cu utilizarea uleiurilor convențional. Cu toate acestea, dacă nu vă bucurați de ouă în acest fel, este mai bine să alegeți alte opțiuni, cum ar fi ouă amestecate, fierbe sau ouă fierte.

ce este Pam spray de gătit

PAM este un spray de gătit aerosolizat, Disponibil în diferite arome, cum ar fi lămâie, usturoi și unt. Aceste spray-uri sunt folosite ca o alternativă zero calorii și majorly utilizate în coacere și prăjire pentru a conferi arome. Spray-urile PAM au calorii mai mici de 5, astfel încât reglementările americane permit spray-urilor PAM să revendice zero calorii.

care sunt rețetele pentru a găti un ou fără a adăuga grăsime suplimentară

• copt
• fiert tare
• fiert moale
• fiert întreg
• fiert la foc mic

copt

da, este posibil să ou într-o caserolă, sub forma unui întreg. Un exemplu excelent este ramekinele de ou coapte, unde ouăle sunt gătite în boluri mici, apoi așezate deasupra umpluturilor de slănină, legume sau brânză.

fiert tare

ouă de fierbere nu necesită adăugarea de grăsime la ele la toate și ouă, de asemenea, nu pierde aroma sau textura lor. Aceasta este o opțiune excelentă mai ales dacă nu doriți să utilizați spray PAM. Pentru ouăle care fierb tare, așezați-le într-o tigaie umplută cu apă. Când apa începe să fiarbă, scoateți tigaia din oală și lăsați ouăle să rămână în tigaie timp de 10-15 minute.

fierte moi

ouăle fierte moi sunt, de asemenea, o altă alternativă cu zero calorii. De asemenea, sunt mai ușor de făcut, deoarece au aceeași metodă de bază ca și prepararea ouălor fierte. În timp ce faceți ouă fierte moi, după ce scoateți tigaia din aragaz, lăsați ouăle să rămână în apă clocotită aproximativ 3-5 minute. Deci sunt la fel ca ouăle poacate, dar sunt mai ușor de preparat.

întreg fiert

este o artă de a stăpâni metoda de preparare a ouălor fiert în apă, deoarece necesită o mulțime de tehnică.

metoda de bază este să coborâți ușor oul într-o oală cu apă fierbinte și să gătiți până când este pregătit pentru a servi. Acum Puteți servi aceste ouă cremoase, moi, umplute cu gălbenuș, deasupra salatelor și sandvișurilor.

omletă la foc mic

gândul de a folosi omletă la foc mic în supă poate părea ciudat la început, dar sunt destul de des folosite în mâncăruri chinezești, cum ar fi supa de ouă. Ouăle fierte sunt pur și simplu adăugând ouă bătute la orice supă fierbinte sau sos. Prin adăugarea de ouă la fel de mâncare îi conferă o consistență bogată și cremoasă.

câte calorii există într-un ou fără ulei

există aproximativ 72 de calorii într-un ou mare, potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite (USDA). Numărul de calorii depinde de mărimea unui ou și există relativ mai puține calorii într-un ou mic.

aproximativ jumătate din caloriile dintr-un ou provin din grăsimi. Un ou mare are puțin mai puțin de 5 g de grăsime.

există o diferență destul de mare în calorii între albușul de ou și gălbenușul de ou. Gălbenușul unui ou conține aproximativ 55 de calorii, iar partea albă conține doar 17 calorii.

există, de asemenea, aproximativ 6 grame de proteine într-un ou.

concluzie

există diferite metode de a consuma ouă fără ulei și o scurtă concluzie este prezentată mai jos

• prin gătirea ouălor în spray PAM
• folosind Tigăi ceramice sau antiaderente
• consumând ouă fierte, fierte, fierte sau fierte la foc mic

în acest scurt ghid am răspuns la întrebarea „cum se fac ouă amestecate fără ulei”, am discutat despre modul în care ouăle pot fi făcute fără ulei în diferite metode.

referință

1. https://en.wikipedia.org/wiki/PAM_(cooking_oil)
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Food_and_Drug_Administration
3. https://fdc.nal.usda.gov/ndb/foods/show/01125
4. https://www.healthline.com/health/food-nutrition/calories-in-an-egg#whites-vs-yolks