• Articles
• admin

datele sunt picăturile de dulciuri ale cerului, așa cum sunt menționate în multe religii. Mâncarea lor este ca și cum ai mânca ciocolată, caramel, scorțișoară și caramele, toate într-un singur fruct moale cărnos, dar fără consecințele zahărului notoriu!

în acest articol, am adunat câteva întrebări frecvente (FAQ) despre date cu răspunsurile lor pentru a clarifica totul despre aceste minunate fructe uscate. Dacă nu găsiți răspunsul dvs. în articolele de mai jos, ne puteți întreba contactând echipa noastră de servicii pentru clienți.

puteți afla mai multe despre date și istoria lor pe celelalte postări de pe blogul nostru despre totul despre date: Ce sunt datele și ce gust au?, Istoricul datelor și beneficiile pentru sănătate ale datelor.

deci, aici vom merge, aici sunt unele dintre cele mai puse întrebări alături de răspunsurile lor:

Top 10 date Întrebări frecvente:

• am auzit că datele au o istorie bogată, ce este?

• cum cresc Datele?

• care este diferența dintre datele proaspete și cele uscate?

• oamenii pot fi alergici la date?

• care este sezonul pentru date? Cât timp sunt disponibile?

• cum se recoltează datele?

• datele sunt bune pentru femeile însărcinate?

• datele vă pot ajuta cu adevărat să intrați în travaliu?

• sunt date fructe diabetice?

• datele cresc nivelul zahărului?

alte întrebări frecvente despre date:

• care sunt diferitele tipuri de date?

• pot mânca date în dieta keto?

• datele pot opri pofta de dulciuri?

• de unde vin datele?

• datele sunt bune pentru pierderea în greutate?

• sunt date îngrășare?

• care este cel mai bun moment pentru a mânca date?

• cum să mănânci date?

• datele sunt bune pentru constipație?

• datele au carbohidrați?

• Cum pot stoca datele?

• ce țări produc cele mai bune date?

• cine sunt cei mai buni furnizori de date iraniene?

• câte date pot mânca pe zi?

• ce se întâmplă dacă mănânc prea multe date?

• cum ar trebui să pregătesc datele pentru o rețetă?

• poți mânca curmale proaspete?

• datele alimentare au beneficii pentru sănătate?

• datele sunt rele pentru câini?

• sunt date FODMAP scăzut sau ridicat?

primim multe dintre aceste întrebări în fiecare zi, așa că am răspuns la cele mai puse întrebări despre fructele datei aici:

am auzit că datele au o istorie bogată, ce este?

studiile fosile arată că palmierul de date există de cel puțin 50 de milioane de ani.

pentru multe generații de egipteni, datele au fost privite ca un simbol al fertilității, crescând aproape miraculos de-a lungul râurilor și oazelor în cele mai uscate deșerturi. Arborele a fost descris în basorelief, pe monumente și monede. Se crede chiar că forma sa a inspirat un stil de coloane în arhitectura greacă.

mitologia greacă leagă palma curmală de Nemuritorul Phoenix. În Istoria Naturală, Pliniu cel Bătrân descrie Pasărea phoenix, care ar ridica din nou în vârful unui palmier de curmale. După 500 de ani, pasărea ar lua foc din flăcările soarelui și ar renaște din propria cenușă. Un mit spune că palma de curmale ar muri și ar reveni la viață din nou împreună cu pasărea. Puteți obține mai multe informații despre istoricul datelor în celelalte bloguri ale noastre.

cum cresc Datele?

curmalele sunt fructele tropicale de piatră cultivate pe palmierul de curmale (phoenix datylifera), cu origini care se întorc acum mai bine de 5.000 de ani în zona Golfului Persic din Orientul Mijlociu. Fructele se coc în grupuri mari, morphing în culoare, textura și aroma în timp ce pe copac, de la verde deschis, crocante, și astringent la moale, chewy, și delicioase, în diferite tonuri de maro. Unele tipuri sunt de obicei mai uscate sau mai mici; altele se întunecă aproape până la negru.

care este diferența dintre curmalele proaspete și cele uscate?

datele proaspete și uscate sunt diferite în șase lucruri:

• perioada de valabilitate: curmalele uscate au mai puțină umiditate, astfel încât să poată rămâne proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp.
• calorii: conținutul de umiditate din curmale se reduce odată cu maturarea și uscarea. Când nivelul de umiditate scade, zahărul natural din curmale se concentrează, ceea ce sporește conținutul caloric.
• nutrienți: nu există prea multe diferențe semnificative între nutrienții curmalelor uscate și curmalele proaspete.
• macronutrienți: în timp ce grăsimile și proteinele diferă doar ușor, conținutul de carbohidrați din curmalele uscate este de două ori mai mare decât cantitatea de carbohidrați curmali proaspeți.
• micronutrienți: curmalele uscate sunt o sursă mai bună de fier și calciu decât curmalele proaspete. Curmalele proaspete sunt o sursă mai bună de vitamina C.

oamenii pot fi alergici la date?

Data este unul dintre alimentele perfecte datorită profilurilor lor bogate de nutriție, dar pot provoca multe dificultăți celor care au alergii la dată.

cele mai multe reacții sunt limitate la mâncărime și inflamații la nivelul gurii și gâtului, dar altele pot prezenta simptome mai critice, în general, există trei tipuri de alergie la fructe uscate:

• Data uscată alergie la mucegai de fructe
• Data uscată sensibilitate la sulfit de fructe
• polen de fructe de Date

discutați cu alergologul sau medicul dumneavoastră dacă aveți simptome neobișnuite după ce ați mâncat sau ați atins datele. Este posibil să aveți nevoie de teste de alergie pentru a determina severitatea reacției dvs. sau pentru a afla dacă aveți alergii la alte nuci.

care este sezonul pentru date? Cât timp sunt disponibile?

palmele de curmale încep de obicei să dea roade în aprilie sau mai și se coacă la sfârșitul lunii August până în septembrie. O singură palmă poate oferi 200 până la 300 de kilograme de fructe de curmale pe an și poate fi recoltată de mai multe ori în timpul unui sezon, deoarece datele nu se dezvoltă dintr-o dată.

cum se recoltează datele?

cele mai multe curmale sunt recoltate la gradele „Rutab” (maro deschis și moale) și „Tamar” (maro închis și moale, semidry sau uscat), când au niveluri mult mai ridicate de zaharuri, conținut mai scăzut de umiditate și tanini și sunt mai moi decât datele etapei „Khalal”.

sunt datele bune pentru femeile însărcinate?

nu există dovezi clare care să arate că datele nu ar trebui consumate în timpul sarcinii. Sunt pline de nutrienți care pot fi minunați atât pentru mamă, cât și pentru copil. Consumul de date în timpul sarcinii poate avea multe beneficii, cum ar fi:

• zahăr Natural

corpul tău are nevoie de multă energie în timpul sarcinii, iar zahărul este cel mai rapid furnizor de energie. Curmalele sunt încărcate cu fructoză (zahărul din fructe) și reprezintă o alternativă sănătoasă pentru zahărul alb.

• proteine pe bază de plante

pe măsură ce corpul tău crește pentru a găzdui copilul, la fel și fătul. Corpul tău are nevoie de un număr semnificativ de proteine pentru a susține această creștere. Proteinele sunt blocurile corpului tău. Datele sunt bogate în proteine, astfel încât acestea vă pot ajuta cu asta.

• fibre

fibrele vă ajută să promovați și să mențineți un sistem digestiv sănătos, care poate fi foarte benefic în tratarea constipației legate de sarcină. Datele sunt bogate în fibre, deci dacă le consumați în timpul sarcinii, veți preveni constipația.

• acid Folic

acidul Folic sau folatul promovează formarea de noi celule și previne anemia. Curmalele sunt bogate în acid folic, astfel încât vă pot ajuta să evitați dizabilitățile congenitale periculoase, care pot deteriora măduva spinării și creierul copilului dumneavoastră.

• vitamina K

curmalele sunt o sursă excelentă de vitamina K, care joacă un rol crucial în coagularea sângelui și rezistența osoasă. Bebelușul tău se naște în general cu niveluri scăzute de vitamina K, Deci poate fi constructiv pentru copil.

• fier

curmalele sunt bogate în fibre, care joacă un rol critic în multe procese metabolice și previne anemia la copil și face imunitatea mai puternică.

• potasiu

potasiul este unul dintre cei mai importanți electroliți din corpul nostru, care vă ajută să mențineți tensiunea arterială, sănătatea inimii și echilibrul apei în timpul sarcinii și pot fi găsiți în date.

datele vă pot ajuta cu adevărat să intrați în travaliu?

unele studii au descoperit că consumul de fructe de curmale la sfârșitul sarcinii, în jur de 70-80 de grame pe zi, poate:

• creșterea maturării cervicale
• reducerea nevoii de inducere sau augmentare a travaliului medical
• au un efect pozitiv asupra pierderii de sânge postpartum

unii cercetători susțin că datele au un efect asemănător oxitocinei asupra corpului, motiv pentru care poate duce la o sensibilitate sporită a uterului și poate ajuta la stimularea contracțiilor la fel ca oxitocina.

sunt date fructe diabetice?

potrivit experților, conținutul ridicat de fibre din curmale poate fi benefic și pentru persoanele cu diabet. Este în regulă să consumi 2-3 date pe zi pentru diabetici, atâta timp cât își exercită și mențin o dietă sănătoasă.

datele cresc nivelul zahărului din sânge?

Da, dacă mănânci 3 curmale și consumi și alte delicii dulci, acestea îți vor crește nivelul zahărului din sânge. dar dacă aveți grijă cu alegerile dvs. alimentare și includeți un exercițiu de 30 de minute în rutina zilnică, atunci câteva întâlniri în care pofta de dulciuri poate să nu fie greșită până la urmă.

care sunt diferitele tipuri de date?

există mai mult de 200 de soiuri diferite de date cu forme și arome diferite, dar toate sunt aceleași în nutriție. Cum ar fi: datele Medjool, datele Piarom, datele Deglet Noor, datele Mazafati, datele Barhi, datele rabinului, datele Thoory, datele Sayer, datele Dayri etc.

pot mânca date în dieta ceto?

De Fapt, Nu. Dieta Keto este o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, în care ar trebui să reduceți aportul zilnic de carbohidrați la 5%, iar datele sunt cumva bogate în carbohidrați. De asemenea, sunt încărcate cu zahăr din fructe, iar cele uscate au și mai mult conținut de zahăr. În dieta keto, ar trebui să eliminați aportul de carbohidrați, inclusiv fructele –din cauza conținutului lor de fructoză. Puteți utiliza o cantitate mică de stevia dacă aveți nevoie de o alternativă pentru îndulcitori.

datele pot opri pofta de dulciuri?

Da, Pot. Datele sunt foarte dulci și au un indiciu de caramel, ciocolată și scorțișoară în profilul lor de aromă. Deci, ar fi ca și cum ai mânca un baton de ciocolată. Deși sunt încărcate cu substanțe nutritive, ar trebui consumate cu moderație datorită caloriilor ridicate. Fructele și fructele uscate precum curmalele sunt sănătoase. Dar fructoza este, de asemenea, o formă de zahăr, așa că tratați dinții dulci cu un număr limitat de curmale pentru a preveni creșterea în greutate sau graba zahărului din sânge.

de unde vin datele?

se presupune că datele au originea în Orientul Mijlociu în jurul Irakului și Iranului. Au fost cultivate din cele mai vechi timpuri din Mesopotamia până în Egiptul preistoric. Egiptenii foloseau curmale pentru a face vin de curmale pentru recoltă.

datele sunt bune pentru pierderea în greutate?

Da, dar ar trebui să ai grijă de caloriile lor. dacă sunteți în căutarea unei modalități rapide de a scădea o greutate înainte de un eveniment viitor și nu aveți timp să vă schimbați obiceiurile alimentare, puteți încerca dieta cu lapte și curmale. Suficient de sănătos pentru a vă ajuta să obțineți în formă fără senzație de oboseală sau foame.

sunt date îngrășare?

Nu, dar pot fi. Curmalele sunt încărcate cu calorii și fructoză (zahăr în fructe), ceea ce vă poate face să câștigați în greutate dacă nu le mâncați cu moderație. Dacă mâncați mai mult de o porție de curmale pe zi, aceasta va determina creșterea în greutate.

care este cel mai bun moment pentru a mânca date?

este mai bine să mănânci curmale dimineața ca mic dejun, însoțit de un pahar de lapte. Acest lucru se datorează faptului că datele sunt cumva bogate în calorii și vă pot oferi o încărcătură de energie pentru a vă începe ziua. De asemenea, conțin o mulțime de antioxidanți, micronutrienți și vitamine, care vă pot ajuta să începeți o zi bună fără probleme.

cum să mănânci date?

curmalele au o aromă dulce de caramelă care merge bine cu aproape orice, dar dacă aveți nevoie de inspirație pentru început, iată câteva sfaturi de servire:

• puteți mânca datele uscate și moi din mână fără suplimente.
• puteți umple curmalele fără sâmburi cu umpluturi precum brânză, nuci, semințe de chia, ciocolată, fructe tăiate cubulețe, parmezan și busuioc proaspăt. Yum!
• puteți, de asemenea, să le tocați și să le adăugați la deserturi și salate (cum ar fi salata de fructe) pentru a crea o gamă de arome dulci și sărate.
• adăugați-le la brutărie și cookie-uri ca o alternativă de zahăr.
• amestecați-le în smoothie-uri înainte de sala de sport pentru a atinge scara.
• faceți un sirop din ele și folosiți-l ca pansament alimentar și îndulcitor pentru băuturi.

sunt datele bune pentru constipație?

curmalele și alte fructe uscate sunt o sursă excelentă de fibre dietetice care acționează ca o ușurare a constipației. Deoarece organismul nu digeră fibrele, reține apa pe măsură ce se mișcă prin intestin. Această apă vă înmoaie scaunul, ajutând la ameliorarea constipației.

datele au carbohidrați?

da, datele au carbohidrați. De fapt, o dată fără sâmburi, în medie, oferă 66 de calorii, 18 grame de carbohidrați și 16 grame de zahăr. Prin urmare, dacă sunteți cu ochii pe talie sau urmați o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, nu ar trebui să mâncați o mulțime de date.

Cum pot stoca datele?

puteți păstra curmalele într-un recipient etanș, fie în frigider mai mult de un an, fie la temperatura camerei timp de câteva luni. Au cel mai mic conținut de umiditate dintre toate fructele întregi, doar 27%, ceea ce înseamnă că sunt deshidratate în mod natural! Pe măsură ce îmbătrânesc, zaharurile gustoase din dată se vor deplasa încet la suprafață, producând mici pete albe de zahăr. Nu vă faceți griji, acestea nu sunt turnate.

care țări produc cele mai bune date?

pe baza analizelor, principalele țări producătoare de date din lume sunt:

Egipt, Iran, Arabia Saudită, Irak și Pakistan. Aroma lor este diversă și diferă în funcție de individ. Deci, dacă doriți să alegeți datele perfecte, ar trebui să le testați. Puteți verifica diferite tipuri de date și le puteți obține din țara de origine.

cine sunt cei mai buni furnizori de date iraniene?

nu putem răspunde la această întrebare. Dar le puteți testa, în primul rând, aruncați o privire bună pe site-ul lor web și profilul digital pentru a obține mai multe informații despre calitatea lor, după care puteți compara calitatea și prețurile acestora, verificați nivelul lor de expertiză și apoi cumpărați.

câte date pot mânca pe zi?

curmalele sunt încărcate cu calorii, carbohidrați și zahăr, deci depinde complet de scopul dvs., dar dacă doriți să vă mențineți greutatea actuală, puteți mânca 5 până la 7 curmale pe zi. De asemenea, datele proaspete și uscate sunt diferite.

vă sugerăm că, dacă încercați să pierdeți în greutate, consumați curmale proaspete și faceți exerciții fizice în mod regulat, deoarece carbohidrații, vitaminele și proteinele vă pot menține umplut pentru o perioadă mai lungă de timp. Sau dacă doriți să câștigați în greutate, curmalele uscate vă pot ajuta cu asta datorită cantității mari de calorii.

ce se întâmplă dacă mănânc prea multe date?

datele sunt foarte profitabile pentru noi, dar, în același timp, există și unele riscuri și efecte secundare ale consumului de prea multe date. cum ar fi:

• poate promova creșterea în greutate
• poate provoca hipertensiune arterială
• poate provoca probleme gastro-intestinale
• poate crește riscul de pietre la rinichi
• poate provoca alergie la aflatoxine
• risc crescut de pesticide și insecticide
• risc crescut de acrilamida
• risc ridicat de mangan
• prea multă fibră poate fi dăunătoare

cum ar trebui să pregătesc datele pentru o rețetă?

puteți cumpăra datele fără sâmburi și de a salva ceva timp suplimentar sau reduce cheltuielile de cumpărare datele cu gropi și scoateți gropi-te. Doar urmați acești pași:

1. tăiați o fantă mică pe o parte a datei.
2. deschideți fanta și scoateți groapa.

mâinile tale pot deveni puțin lipicioase, dar întregul proces va dura doar câteva minute.

poți mânca curmale proaspete?

Da, puteți mânca curmale proaspete așa cum sunt, ca gustare sau cu o ceașcă de cafea sau o cană de ceai alături pentru a tăia dulceața. Sunt multe modalități de a vă bucura de date proaspete. Le puteți adăuga la mâncărurile și deserturile dvs. dulci sau sărate. Le puteți găti cu suficientă umiditate și puteți face o umplutură excelentă pentru prăjiturile cu zahăr umplute sau budinca de pâine în loc de stafide.

datele alimentare au beneficii pentru sănătate?

Da. Datele sunt pline de beneficii pentru sănătate. Ele sunt minunate pentru bărbați, femei și copii. Unele dintre aceste beneficii sunt:

• curmalele sunt o sursă excelentă de antioxidanți. Toate acestea-proaspete sau uscate – conțin diferite tipuri de antioxidanți. Curmalele proaspete conțin carotenoide și antocianidine, în timp ce curmalele uscate sunt pline de polifenoli.
• datele pot fi excelente pentru echilibrul zahărului din sânge. Studiile privind diabetul au arătat impactul glicemic scăzut al datelor. Aceasta înseamnă că consumul de date singur sau cu mese poate fi eficient în controlul nivelului de zahăr din sânge și grăsimi din sânge la persoanele cu diabet zaharat de tip 2.
• tensiunea arterială poate fi redusă cu date. Un serviciu standard de cinci sau șase curmale conține aproximativ 80 de miligrame de magneziu, care este un mineral principal pentru dilatarea vaselor de sânge. Cercetările arată că suplimentarea cu magneziu poate reduce tensiunea arterială.
• datele sunt un rapel pentru creierul tău. Fiecare dată conține mai mult de două miligrame de colină, vitamina B, care este un neurotransmițător de memorie în acetilcolină. Aportul mai mare de colină este asociat cu o mai bună memorie și învățare și, prin urmare, este un nutrient semnificativ al riscului Alzheimer pentru copii și adulți mai în vârstă.
• datele ajută la păstrarea masei osoase. Cercetările arată că consumul de potasiu poate reduce pierderea osoasă la femeile aflate în postmenopauză cu osteopenie. O dată uscată oferă acest nutrient valoros cu aproape 140 de miligrame. Oamenii de știință cred că un aport ridicat de potasiu păstrează masa osoasă prin creșterea calciului excretat în rinichi.

datele sunt rele pentru câini?

curmalele sunt relativ bogate în zahăr (16 grame pe dată), iar dieta cea mai mare parte fără zahăr ar trebui consumată de câini. Prea multe date (și prea multe fibre dietetice) pot provoca tulburări digestive și diaree.

sunt date FODMAP scăzut sau ridicat?

deoarece ceea ce mănânci poate avea un efect semnificativ asupra corpului tău, problemele digestive sunt incredibil de frecvente.

FODMAP-urile sunt tipuri de carbohidrați care sunt prezente în unele alimente, cum ar fi grâul și fasolea.

studiile arată că FODMAP-urile sunt puternic legate de simptomele gastro-intestinale, cum ar fi greața, balonarea, durerile de stomac, diareea și constipația.

FODMAP înseamnă „polioli fermentabili, di-monozaharide și oligo-zaharide”.

acestea sunt carbohidrați cu lanț scurt, rezistenți la digestie. Acestea ajung la capătul îndepărtat al intestinelor, unde se găsesc majoritatea bacteriilor intestinale, în loc să fie absorbite în fluxul sanguin.

acești carbohidrați sunt folosiți pentru combustibil de bacteriile intestinale și produc hidrogen gazos și simptome digestive pentru persoanele sensibile.

FODMAP-urile comune includ:

• fructoza: un zahăr simplu găsit în multe fructe și legume care alcătuiește, de asemenea, structura zahărului de masă și a majorității zaharurilor adăugate.
• lactoză: un carbohidrat găsit în produsele lactate precum laptele.
• fructani: Găsit în multe alimente, inclusiv cereale precum grâu, alac, secară și orz.
• galactani: se găsesc în cantități mari în leguminoase.
• polioli: alcooli din zahăr precum xilitolul, sorbitolul, maltitolul și manitolul. Ele se găsesc în unele fructe și legume și adesea folosite ca îndulcitori.

deci, fructele precum curmalele sunt bogate în FODMAPS și ar trebui consumate cu moderație.

asta e băieți, sper că v-a plăcut acest articol, dacă aveți alte întrebări despre date, vă rugăm să ne contactați folosind caseta de chat sau e-mail și vă vom trimite un mesaj imediat.