Kontrola zapasów dla detalistów: jak liczyć zapasy
posiadanie skutecznego systemu kontroli zapasów jest niezbędne do prowadzenia rentownej działalności.
istnieją różne metody, które pomogą ci uzyskać uchwyt na liczbach zapasów. W tym poście zbadamy kilka i przedstawimy kilka prostych wskazówek dotyczących dokładniejszych i wydajniejszych ujęć zapasów.
zanurkujmy!
- korzyści płynące z dobrej kontroli zapasów
- co to jest liczba zapasów z natury?
- co to jest liczenie cykli?
- czym jest metoda ABC?
- 6 wskazówek dotyczących dokładnych ujęć akcji
właściciele i operatorzy firm stają przed zupełnie nowymi wyzwaniami. Pobierz nasz darmowy playbook i dowiedz się, jak zdywersyfikować sprzedaż i zbudować bardziej odporny biznes po pandemii.
korzyści płynące z dobrej kontroli zapasów
kontrola zapasów nie jest po prostu przemyślanym zarządzaniem przedsiębiorstwem, odgrywa kluczową rolę w określaniu marż zysku Twojej firmy. Dlaczego? Ponieważ wszelkie przychody generowane przez Twoją firmę detaliczną zaczynają się od zapasów.
z tego powodu posiadanie systemów zapewniających, że nie masz zbyt dużo lub zbyt mało zapasów w stosunku do sprzedaży, jest pierwszym krokiem w kierunku przekształcenia zapasów w przychody.
dobry system kontroli zapasów pozwoli Ci mądrzej wydawać pieniądze, Oceniać to, co klienci kupują (a także to, co nie) i efektywniej wykorzystywać Twoją przestrzeń—zapobiegając nadmiernemu magazynowaniu produktów, których nie możesz być pewien, że sprzedają.
dokładny obraz tego, co sprzedają produkty i jak szybko możesz przyspieszyć obrót zapasami i upewnić się, że nie marnujesz pieniędzy na zapasy, które się nie ruszają.
wreszcie, skuteczny system kontroli zapasów pomaga zapewnić najlepszą możliwą obsługę klienta. Nie ma nic bardziej szkodliwego dla reputacji sprzedawcy, ponieważ klient przychodzi, prosi o reklamowany produkt w Internecie lub w witrynie sklepu, tylko po to, aby dowiedzieć się, że nie ma go w magazynie.
liczenie zapasów dla Twojej firmy.
bez silnego systemu kontroli zapasów zarządzanie zapasami staje się kosztownym, podatnym na błędy i czasochłonnym procesem. Należy zadbać o to, jak zarządzać spisem inwentaryzacyjnym.
podczas liczenia zapasów istnieją dwie metody: inwentaryzacja fizyczna i liczenie cykli. Zbadajmy różnicę między nimi.
co to jest spis z natury?
liczba zapasów z natury (znana również jako pełna liczba zapasów) polega na osobistym zliczeniu wszystkich produktów w sklepie detalicznym.
zazwyczaj odbywa się to przez przydzielonego członka personelu (lub zespołu pracowników, w zależności od tego, ile zapasów ma się liczyć), który zliczy poziomy zapasów każdego przedmiotu na hali sprzedaży i w magazynie.
następnie ręcznie rejestrują poziomy zapasów dla każdego artykułu za pomocą pióra i papieru lub elektronicznie za pomocą arkusza kalkulacyjnego Excel inwentaryzacji. Zliczanie zapasów z natury może być czasochłonne i w rezultacie większość sprzedawców detalicznych wykonuje je tylko raz w roku.
co to jest liczenie cykli?
liczenie cykli (znane również jako częściowe pobieranie zapasów) różni się od spisu z natury tym, że zamiast liczyć wszystkie zapasy na raz, na bieżąco liczysz wybrane części zapasów.
zarządzając zapasami poprzez liczenie cykli, sprzedawcy mogą stale utrzymywać dokładny poziom zapasów bez konieczności pracy dodatkowych godzin.
w rezultacie liczenie cykli jest uważane za jedną z najbardziej efektywnych metod liczenia zapasów dla sprzedawców detalicznych.
liczba cykli powinna być najlepiej wykonywana co trzy miesiące. Można to jednak robić codziennie, co tydzień lub co miesiąc. Jego główną zaletą jest to, że zapobiega to konieczności wykonywania pełnych inwentaryzacji więcej niż trzeba.
ale który spis należy liczyć i kiedy? Niektóre metody kategoryzacji akcji w kolejności ważności, więc umieścić najwięcej czasu na liczenie akcji, które przynosi najwięcej przychodów dla Twojej firmy. Najpopularniejsza z tych metod w metodzie ABC.
co to jest metoda ABC?
zgodnie z zasadą Pareto, 80% wyników powinno pochodzić z 20% wejść. W przypadku zastosowania do zarządzania zapasami oznacza to, że większość wysiłku i kosztów kontroli zapasów powinna być skoncentrowana na tych jednostkach SKU, które generują największe przychody.
ale jak określić, które akcje są najcenniejsze, a zatem najbardziej warte więcej twojego czasu i zasobów?
korzystając z metody ABC, możesz skategoryzować zapasy na podstawie rocznej wartości zużycia w stosunku do kosztów związanych z ich śledzeniem.
pozwala to na priorytetowe traktowanie zapasów, które sprawiają, że masz najwięcej pieniędzy, bez marnowania czasu i zasobów na zapasy, które stanowią tylko niewielką część ogólnych przychodów.
aby zidentyfikować te różne kategorie, możesz podzielić cały ekwipunek na kategorie A, B I C (stąd nazwa).
Kategoria A – 20% tego spisu powinno stanowić 70% twojego przychodu
Kategoria B – 30% tego spisu powinno stanowić 15% twojego przychodu
Kategoria C – 50% tego spisu powinno stanowić 5% twojego przychodu
ta metoda prowadzi do bardziej efektywnej liczby zapasów i zapewnia, że poziomy zapasów artykułów o najwyższej wartości są konsekwentnie utrzymywane.
uważnie monitoruj poziomy zapasów produktów należących do grupy a z liczbą rutynowych cykli. Jeśli korzystasz z Lightspeed, Ustaw punkty zmiany kolejności i pożądany poziom zapasów dla produktów należących do grupy A.
gdy konkretna jednostka SKU spadnie poniżej ustalonego progu, wiesz, że nadszedł czas, aby złożyć zamówienie zakupu (PO) do dostawcy i wiesz, jaką ilość musisz zamówić, aby utrzymać pożądaną ilość zapasów pod ręką.
możesz zastosować tę samą procedurę do inwentaryzacji należących do grupy B I C, ale z mniejszą liczbą cykli.
6 wskazówek dotyczących dokładnych ujęć akcji
1.Użyj technologii liczenia zapasów
2.Wybierz liczniki zapasów mądrze
3.Zaplanuj liczniki fizyczne z wyprzedzeniem
4.Mapuj swój sklep
5.Pudełka na etykiety i półki
6.Radź sobie z Uncategorized inventory
niezależnie od tego, czy jesteś licznikiem cykli, czy chcesz zachować tradycyjną inwentaryzację z natury-z pewnością znajdziesz wskazówki, jak to zrobić. Przygotowaliśmy listę wskazówek, aby Twój system kontroli zapasów był jak najbardziej bezproblemowy i wolny od błędów:
Użyj technologii liczenia zapasów
liczenie zapasów za pomocą papieru i dokumentów lub arkusza Excela może wykonać zadanie, ale nie jest bez pułapek.
zazwyczaj musisz wprowadzić zebrane dane do swojego eposu, co wymaga podwójnego wprowadzenia.
jeśli używasz systemu ePOS z wbudowanymi narzędziami do zarządzania zapasami, możesz skrócić czas potrzebny na zliczanie zapasów.
dzięki funkcji liczenia zapasów Lightspeed sprzedawcy mogą liczyć, uzgadniać i porównywać liczby z różnych okresów za pomocą skanera kodów kreskowych. Szybciej licz zapasy, usuwaj rozbieżności i upewnij się, że poziomy zapasów w systemie ePOS i sklepie są takie same.
jeśli używasz już programu Lightspeed, możesz odwiedzić naszą stronę pomocy technicznej na temat liczenia zapasów, aby przejść krok po kroku.
mądrze wybieraj swoje liczniki zapasów
akcje wymagają spójności i dbałości o szczegóły. Wybierz doświadczonego członka zespołu, któremu możesz zaufać, aby potraktować pracę poważnie i nadać priorytet dokładności.
liczniki zapasów powinny wiedzieć, co sprzedajesz i gdzie znajdują się produkty w Twoim sklepie i magazynie. Liczenie zapasów jest dobrym zadaniem dla większej liczby młodszych członków zespołu, którzy mogą potrzebować nauczyć się podstaw i polegać na przyszłych inwentaryzacjach.
jeśli lecisz sam, liczniki zapasów innych firm mogą być opłacalną opcją. Mogą wykonywać liczenie w całym sklepie, podczas gdy Ty zajmujesz się łatwiejszymi liczeniami cykli.
należy pamiętać, że procedury inwentaryzacji różnią się w zależności od dostawcy, dlatego ważne jest, aby skonsultować się z zewnętrznym podmiotem zajmującym się inwentaryzacją, aby lepiej zrozumieć ich procesy i cenę.
zaplanuj z wyprzedzeniem liczenie fizyczne
liczenie fizyczne może być czasochłonne. Dlatego ważne jest, aby planować z wyprzedzeniem i myśleć o tym, kiedy zaplanować pełne liczenie i jak często.
kiedy i jak często wykonujesz pełną inwentaryzację różni się w zależności od firmy. Niektóre sklepy wykonują pełne inwentaryzacje raz w roku, Inne dwa razy w roku, podczas gdy inne przeprowadzają je w częstych odstępach czasu.
na swoim blogu Bob Phibbs, lekarz zajmujący się handlem detalicznym, wspomina, że najlepszym czasem na przeprowadzenie pełnej inwentaryzacji jest ostatni weekend stycznia (podczas LUL po wakacjach) lub pod koniec lipca, ponieważ poziomy SKU są najniższe w tych czasach.
w każdym razie rozlicz harmonogram zliczania zapasów z dużym wyprzedzeniem i powiadom swój zespół inwentaryzacyjny, aby mógł się udostępnić.
jeśli to możliwe, wykonuj fizyczne liczenia Po godzinach pracy. Jeśli nie jest to możliwe i musisz tymczasowo zamknąć sklep, Poinformuj swoich klientów e-mailem (MailChimp ma prosty w użyciu kreator wiadomości e-mail) i z oznakowaniem w sklepie.
powiedz im, dlaczego zamykasz, kiedy ponownie otworzysz i że nadal mogą robić zakupy za pośrednictwem Twojego sklepu internetowego.
jeśli używasz już Lightspeed, możesz zintegrować MailChimp z systemem POS i wysyłać spersonalizowane e-maile i cykliczne biuletyny do osób subskrybujących Twoją listę mailingową.
Zmapuj swój sklep
aby wszystko przebiegło płynniej, wydrukuj mapę swojego sklepu i magazynu, zaznaczając, gdzie znajduje się każdy rodzaj produktu.
oznaczona mapą układu sklepu ułatwia przypisywanie pracowników do określonego produktu lub sekcji. W ten sposób możesz zachować porządek i łatwiej podzielić i podbić, który ekwipunek jest liczony i przez kogo.
Bob Phibbs sugeruje również włączenie „lokalizacji każdego stojaka, wyświetlacza, ściany i półki” i etykietowanie kategorii produktów, które się tam znajdują.
etykietowany układ sklepu może również służyć jako przydatna lista kontrolna podczas całego procesu liczenia zapasów. Po zliczeniu sekcji i zidentyfikowaniu wszelkich rozbieżności, po prostu zaznacz ją jako ukończoną.
Pudełka na etykiety i półki
jeśli chodzi o liczenie zapasów, kluczem jest utrzymanie porządku. Bezpańskie produkty bez pudełka lub opakowania skutkują możliwymi do uniknięcia rozbieżnościami i utratą przychodów.
uporządkuj swój magazyn za pomocą pudełek z etykietami produktów, które nie są widoczne lub są ukryte i przechowuj je według rodzaju produktu (np., przechowywanie jeansów z innymi jeansami). Przechowuj swoje produkty w określonych obszarach i upewnij się, że pracownicy odpowiednio kategoryzują produkty, nigdy nie umieszczając przedmiotów.
wskazówka: upewnij się, że Twoje produkty są tam, gdzie powinny być, zanim wykonasz spis inwentarza z natury. Spacer po magazynie i hali sprzedaży i być na poszukiwania bezpańskich lub zagubionych produktów.
radź sobie z Uncategorized inventory
zanim rozpoczniesz inwentaryzację, sprawdź raport Uncategorized Inventory w systemie ePOS, aby sprawdzić, czy nie ma żadnych artykułów bez przypisanej kategorii.
dobrze zorganizowane zapasy w systemie ePOS zmniejszą możliwe do uniknięcia rozbieżności, ułatwią zakup zapasów i zapewnią dokładność przyszłych raportów zliczania zapasów, do których możesz się odnosić.
jeśli używasz już programu Lightspeed, możesz zająć się bez kategorii inwentaryzacją przed wykonaniem inwentaryzacji za pomocą raportu Bez kategorii inwentaryzacji.
Znajdź odpowiedni system kontroli zapasów dla swojej firmy
Kontrola zapasów i liczenie zapasów przetwarzają, czego uczysz się robiąc. Wszystkie firmy są wyjątkowe, więc prawdopodobnie przejdziesz kilka różnych metod przed lądowaniem na jednej, która pasuje do Twoich konkretnych potrzeb.
jakkolwiek to zrobisz, upewnij się, że masz odpowiednie narzędzia, które ułatwią życie Tobie i Twojemu zespołowi. Chcesz wiedzieć, że Lightspeed może pomóc? Porozmawiajmy!