9 marca, 2022
jak zrobić banana Flower Curry
Banana flower curry jest tak wyjątkowy w smaku, jak się wydaje. Ten niezwykły przepis jest wykonany z kwiatu bananowca. Niewiele osób zna ten przepis, ale możesz dowiedzieć się, jak zrobić go w domu, postępując zgodnie z naszym autentycznym przewodnikiem po przepisach.
przepis pochodzi z Tamil Nadu, Kerala i części Bengalu. Przepis jest kochany przez ludzi w tych indyjskich stanach za swoje właściwości zdrowotne. Dobroć kwiatu bananowca jest przekształcana w bananowe curry i rozkoszowana popularnie ryżem.
ten indyjski przepis polega na prostej technice saute. Kwiat Banana smażony jest z liśćmi curry w oleju kokosowym i przepis gotuje się w krótkim czasie.
Zobacz więcej przepisów na Curry. Możesz również spróbować Soya Urundai Kuzhambu, Valache Birde(kiełkowane ziarna w sosie kokosowym), Chettinad Meen Kozhambu(Fish Curry), Chettinad Kathrikai Ketti Kozhambu
Oceń ten przepis
składniki
- 1 – kwiat bananowca, pokrojony i namoczony w wodzie zmieszanej z maślanką (aby zachować naturalny kolor)
- 1 gałązka-liście curry
- 3 – czerwone chilli
- sól do smaku
- 1 szklanka startego kokosa
- 2 łyżeczki – olej kokosowy
- 1/2 łyżeczki – nasiona gorczycy
- kawałki kwiatu bananowca gotować przez 7 minut. Odcedzić wodę.
- rozgrzej 2 łyżki oleju kokosowego w kadai, dodaj nasiona gorczycy, pokrój czerwone chilli i curry.
- Dodaj gotowany kwiat banana, zmniejsz płomień i gotuj pod przykryciem przez 5 minut
- dodaj sól i starty kokos.
- dobrze wymieszaj i podawaj.