A Guide to Cooking with Solar Energy
A Guide to Cooking with Solar Energy
co to jest kuchenka Solarna?
kuchenki słoneczne są zasilane bezpośrednim światłem słonecznym. Nie używają paliw kopalnych, takich jak ropa naftowa czy węgiel. W przeszłości ludzie robili kuchenki słoneczne tylko jako eksperymenty naukowe. Nikt tak naprawdę nie wierzył, że kuchenki słoneczne mogą być używane do produkcji żywności. Teraz, gdy technologia stała się bardziej zaawansowana, ludzie mogą używać kuchenek słonecznych do przygotowywania kilku potraw, takich jak makaron i ser, paella i chili.
jak działa kuchenka Solarna?
kuchenka słoneczna działa poprzez koncentrację promieni słonecznych w jednym miejscu, aby zmaksymalizować ciepło i energię. Następnie izoluje i zatrzymuje ciepło do ciągłego gotowania w wysokich temperaturach. Materiały przewodzące umożliwiają przenikanie ciepła do żywności, a prądy konwekcyjne przenoszą ciepło do chłodniejszych obszarów, które go potrzebują.
odbicie i śledzenie promieni
lustra i inne materiały odblaskowe są używane do kierowania promieni słonecznych w określony obszar. Ciepło i energia są skoncentrowane w jednym miejscu i sprawiają, że kuchenka jest bardziej wydajna. Ray tracing to nauka o podążaniu ścieżką promieni i obliczaniu, gdzie promienie mogą uderzyć. Połączenie ray tracingu z materiałami odblaskowymi jest podstawowym elementem kuchenek solarnych.
efekt cieplarniany: absorpcja i izolacja
efekt cieplarniany to zjawisko, dzięki któremu warstwy atmosferyczne ziemi zatrzymują dwutlenek węgla i inne gazy cieplarniane. Gazy te absorbują ciepło słońca i podnoszą temperaturę ziemi. Ten sam efekt można zastosować do gotowania na słońcu. Solarne gotowanie zmniejsza uwalnianie szkodliwych gazów cieplarnianych, więc pomagasz środowisku, gdy używasz kuchenki solarnej. Wiele kuchenek solarnych wykorzystuje technologię próżniową do izolowania i zatrzymywania ciepła, ponieważ szkło nie jest dobrym izolatorem.
Termodynamika & gotowanie
gotowanie jest systemem zasilanym ciepłem. Termodynamika to badanie interakcji ciepła, pracy i energii w układzie zamkniętym. Dlatego zasady termodynamiki są niezbędne do udanego gotowania na słońcu.
promieniowanie
promieniowanie jest najpotężniejszym składnikiem słońca. Kuchenki słoneczne wychwytują promieniowanie podczerwone, które jest elementem promieniowania słonecznego przenoszącym ciepło. 53% procent światła słonecznego to promieniowanie podczerwone. Wydajność kuchenek słonecznych wynosi około 80%, co oznacza, że kuchenki słoneczne nie są jeszcze w stanie wykorzystać 100% promieniowania podczerwonego słońca.
przewodzenie
przewodzenie to przenoszenie ciepła przez kontakt. Ciepło zmusza Atomy do szybszego poruszania się i generowania energii, przenosząc ją do cząstek, z którymi się kontaktuje. Wymiana ciepła w obszarze garnka kuchenki solarnej odbywa się poprzez przewodzenie. Metale, takie jak stal nierdzewna, przewodzą ciepło lepiej niż drewno.
konwekcja
prądy konwekcyjne są wynikiem wzrostu ciepłej cieczy lub powietrza i odpowiedniego opadania zimnego powietrza. Zimne powietrze jest podgrzewane, gdy spada na dno i ponownie unosi się w układzie cyrkulacji.
typy projektowe kuchenek słonecznych
proste panelowe kuchenki słoneczne
proste panelowe kuchenki słoneczne są najtańszymi kuchenkami słonecznymi, które pomagają ludziom obniżyć koszty energii. Doniczka wykonana jest z kartonowego pudełka wyłożonego folią, a panel odblaskowy może być wykonany z folii. Prosty panel słoneczny kuchenka jest przenośny i łatwy do skonstruowania, ale nie niektóre modele są bardziej trwałe niż inne. Ponadto nie można smażyć jedzenia za pomocą prostej kuchenki solarnej.
- proste kuchenki solarne w obozach dla uchodźców – uchodźcy bez dostępu do energii elektrycznej mogą używać kuchenek solarnych do przygotowywania gorących posiłków.
- Zbuduj własną kuchenkę solarną-wystarczy pudełko z folią, folia i kilka starych gazet.
Basic Box Solar Cookers
Basic box Solar cookers wykorzystuje również energię słoneczną do gotowania żywności. Są lepsze niż zwykłe kuchenki solarne, ponieważ osiągają wyższe maksymalne temperatury dzięki ulepszonej izolacji, która chroni zawartość przed żywiołami. Plastikowy lub szklany blat utrzymuje ciepło w środku. Doniczka jest umieszczona wewnątrz izolowanego pudełka.
- Stwórz własną kuchenkę solarną Box – Upcycle a pizza box to make a Solar cooker.
- możesz gotować s ’ mores za pomocą podstawowej kuchenki solarnej – spraw, aby ta łatwa kuchenka solarna była przeznaczona na wycieczki kempingowe.
zaawansowane panelowe kuchenki słoneczne
zaawansowane panelowe kuchenki słoneczne polegają na tworzeniu strefy martwego powietrza, która otacza garnek. Daje to doniczce dodatkową izolację. Dwie opcje tworzenia martwego powietrza to przykrycie garnka szklaną misą lub żaroodpornym tworzywem sztucznym. Garnek otoczony jest kręgiem składanych reflektorów. Zaawansowane panelowe kuchenki słoneczne są łatwiejsze w utrzymaniu i mogą osiągać wyższe temperatury niż proste kuchenki panelowe. W porównaniu z parabolicznymi kuchenkami słonecznymi. nie absorbują światła słonecznego, a gotowanie potraw może zająć trochę czasu.
- zalety gotowania Solarnego – zaawansowane panelowe kuchenki słoneczne nie uwalniają żadnych zanieczyszczeń do powietrza.
- a Review of an Advanced Panel Solar Cooker-sprawdź ten przegląd Sunflair Solar oven, rodzaj advanced panel solar cooker.
naczynia paraboliczne kuchenki słoneczne
naczynia paraboliczne kuchenki słoneczne opierają się głównie na odbiciu zamiast izolacji, co odróżnia je od kuchenek słonecznych panelowych i kuchenek słonecznych pudełkowych. Temperatura parabolicznej kuchenki słonecznej może być wyższa niż 250 stopni Celsjusza, co pozwala użytkownikowi smażyć jajka i bekon za pomocą kuchenki słonecznej. Inne kuchenki słoneczne nie osiągają temperatury wystarczająco gorącej do smażenia.
- zrób paraboliczną kuchenkę solarną – dzięki doświadczeniu w przestrzeni i stolarstwie możesz stworzyć własną paraboliczną kuchenkę solarną na swoim podwórku.
zaawansowane kuchenki słoneczne Box
zaawansowane kuchenki słoneczne box mają lepszy system odblaskowy i stojak na garnek do gotowania, który utrzymuje ciepło z podłogi kuchenki solarnej. Jego rozmiar utrudnia przenoszenie, ale może być używany do pieczenia, a szef kuchni nie musi śledzić słońca i obracać kuchenki.
- doświadczenia użytkownika z zaawansowaną kuchenką solarną-przeczytaj o tym, jak ta kobieta gotowała złote bity za pomocą swojej kuchenki solarnej.
- Solar Cooker fakty-odśwież informacje o kuchenkach słonecznych.
Solar przepisy kulinarne i porady
- domowy chleb – zrób pełnoziarnisty chleb z lekką nutą oliwy z oliwek.
- Solar Cooker Tips-przeczytaj te 10 wskazówek dotyczących gotowania na słońcu.
- Pizza-piecz mini pizze margherita w piekarniku solarnym.
- rosół z makaronem-ten domowy środek na zimno sprawia, że trochę czasu zajmuje gotowanie na wolnym ogniu, ale będzie warto.
- Enchiladas z kurczaka – tortille, mielona wołowina, czarna fasola i ser, aby przygotować te gotowe enchiladas.
- lasagne-piecz szybką lasagne wołową lub wegetariańską.
- wegetariańskie Chili – ten ekologiczny przepis zawiera paprykę, fasolę i pomidory.
- trzymaj pudełko zamknięte-ciągłe sprawdzanie potraw pozwoli uciec ciepłu i wydłuży czas gotowania.
- żeberka wieprzowe BBQ – ciesz się tymi wolno gotowanymi soczystymi żeberkami z ponownie nawilżonymi warzywami.
- Simple Shrimp-to trwa mniej niż godzinę, aby to naczynie krewetki w piecu słonecznym.