Sophia Choi debuteerde op WSB-TV op 8 juli 2011 met een rapport op Kanaal 2 Actie Nieuws op 4. Met ingang van 1 januari 2013, zal ze ankeren WSB-TV zaterdag & zondag AM en verslag uit te brengen tijdens de week.

op 28 mei 2010 werd Choi door KVBC ervan in kennis gesteld dat haar contract niet zou worden verlengd. Met zes maanden te gaan op haar contract, het effectief verboden haar te werken bij een andere Las Vegas-markt TV-station voor 18 maanden.

in 2006 verliet Choi CNN Headline News. Ze reisde vervolgens naar Shanghai, China met de Universiteit van Missouri School of Journalism op een spreekrondleiding. In 2007 trad Choi toe tot KVBC-TV, het filiaal van NBC in Las Vegas. Ze Co-anchored First News 3 op vier en News 3 op zes met Kendall Tenney tot het einde van 2009. In 2010, Choi begon met het verankeren van First News 3 op vier met Jeff Gillan en News 3 op zes met Jim Snyder. Ze rapporteerde ook over misdaad trends in de Las Vegas Valley, via de Crime Tracker 3 franchise.

Choi is verschenen als zichzelf en een nieuwslezer in verschillende tv-programma ‘ s en films. Ze omvatten: primaire kleuren, de folteraar, en speciale eenheid 2. In 2003 werd Choi gekozen als een van de zeven Koreaanse Amerikaanse “helden” om te dienen als marshal in het Tournament of Roses Parade. Choi werd ook genoemd als de “meest evenwichtige nieuwsanker” in een lijst van “100 favoriete Aziatische Amerikaanse mensen, plaatsen en dingen.”

Choi werkte daarna bij KCBS-TV, het CBS-filiaal in Los Angeles. Ze begon als een algemene opdracht verslaggever en vul-in anker, maar werd gepromoveerd en werd de doordeweekse ochtend anker. In 2001 verhuisde Choi naar Atlanta, GA om een prime time anchor te worden voor CNN Headline News. Tijdens haar ambtstermijn bij CNN Headline News, Choi verankerd verschillende nieuwsuitzendingen op CNN Headline News, CNN en CNN International. Ze deed ook verslag van verschillende breaking news verhalen, waaronder de nasleep van orkaan Katrina, orkaan Wilma en de oorlogen in Irak en Afghanistan.