maart 9, 2022
Hoe maak je Bananenbloem Curry
Bananenbloem curry is zo uniek in smaak als het klinkt. Dit ongewone recept is gemaakt van bananenbloem. Niet veel mensen zijn bekend met dit recept, maar je kunt leren hoe het thuis te maken door het volgen van onze authentieke receptengids.
het recept is inheems in Tamil Nadu, Kerala en delen van Bengalen. Het recept is geliefd bij mensen in deze Indiase staten om zijn gezondheidseigenschappen. De goedheid van banaan bloem wordt gemaakt in banaan curry en versierd met rijst in de volksmond.
dit Indiase recept is gebaseerd op een eenvoudige sautetechniek. Bananenbloem wordt gebakken met kerrieblaadjes in kokosolie en het recept is in korte tijd klaar.
Bekijk meer Curries recepten. U kunt ook proberen te Soja Urundai Kuzhambu, Valache was dit niet(Gekiemde Bonen in Kokos Saus), Chettinad Meen Kozhambu(Vis-Curry), Chettinad Kathrikai Ketti Kozhambu
beoordeel Dit Recept
Ingrediënten
- 1 – banaan bloem, knippen en geweekt in water gemengd met karnemelk (behoud van de natuurlijke kleur)
- 1 takje – curry bladeren
- 3 rode pepers
- Zout naar smaak
- 1 cup geraspte kokos
- 2 theelepels kokosolie
- 1/2 theelepel-mosterdzaad
- kook de stukjes bananenbloem gedurende 7 minuten. Zeef het water. Verhit 2 theelepels kokosolie in een kadai, voeg mosterdzaadjes toe, snijd rode pepers en curry laat.
- voeg gekookte bananenbloem toe, verminder de vlam en kook gedurende 5 minuten bedekt
- voeg zout en geraspte kokosnoot toe.
- meng goed en serveer.