• Articles
• admin

A Guide to Cooking with Solar Energy

Wat is een fornuis op zonne-energie?Zonnekokers worden aangedreven door direct zonlicht. Ze gebruiken geen fossiele brandstoffen zoals olie of kolen. In het verleden maakten mensen alleen zonnekokers als wetenschappelijke experimenten. Niemand geloofde echt dat zonnekokers gebruikt konden worden om voedsel te maken. Nu de technologie geavanceerder is geworden, kunnen mensen zonne-fornuizen gebruiken om verschillende gerechten te maken, zoals macaroni en kaas, paella en chili.

Hoe werkt een Zonnekoker?

een zonnekoker werkt door de zonnestralen op één plaats te concentreren om warmte en energie te maximaliseren. Het isoleert en houdt de warmte vast voor langdurig koken bij hoge temperaturen. Geleidende materialen laten de warmte toe aan het voedsel en convectiestromen verplaatsen de warmte naar koelere gebieden die het nodig hebben.

reflectie en Ray Tracing

spiegels en andere reflecterende materialen worden gebruikt om de zonnestralen naar een bepaald gebied te leiden. De warmte en energie zijn allemaal geconcentreerd op één plaats en maken het fornuis efficiënter. Ray tracing is de wetenschap van het volgen van het pad van stralen en berekenen waar stralen zijn waarschijnlijk te raken. Het combineren van ray tracing met reflecterende materialen is een basiselement van zonne-fornuizen.

het broeikaseffect: absorptie en isolatie

het broeikaseffect is het fenomeen waarbij de atmosferische lagen van de aarde kooldioxide en andere broeikasgassen opvangen. Deze gassen absorberen de warmte van de zon en verhogen de temperatuur van de aarde. Hetzelfde effect kan worden toegepast op zonne-koken. Zonne-koken vermindert de uitstoot van schadelijke broeikasgassen, dus u helpt het milieu wanneer u een zonne-fornuis gebruikt. Veel zonne-fornuizen gebruiken vacuümtechnologie om warmte te isoleren en vast te houden omdat glas geen goede isolator is.

thermodynamica & koken

koken is een warmte-aangedreven systeem. Thermodynamica is de studie van de wisselwerking tussen warmte, werk en energie in een gesloten systeem. Daarom zijn de principes van thermodynamica essentieel voor een succesvolle zonne-koken.

straling

straling is de krachtigste component van de zon. Zonnekokers vangen infrarode straling op, dat is het element van de zonnestraling dat warmte draagt. 53% van het zonlicht is infrarode straling. De efficiëntie van zonnekokers schommelt rond de 80% , wat betekent dat zonnekokers nog niet in staat zijn om 100% van de infraroodstraling van de zon te benutten.

geleiding

geleiding is warmteoverdracht door contact. Warmte dwingt atomen om sneller te bewegen en energie op te wekken, waardoor het wordt overgedragen aan de deeltjes waarmee het contact maakt. Warmteoverdracht in de potruimte van de zonnekoker gebeurt via geleiding. Metalen zoals roestvrij staal geleiden warmte beter dan hout.

convectie

convectiestromen zijn het resultaat van de opkomst van warme vloeistof of lucht en de overeenkomstige daling van koude lucht. De koude lucht wordt verwarmd wanneer deze naar de bodem valt en weer stijgt in een circulatiepatroon.

Designtypes voor zonnepanelen

eenvoudige zonnepanelen

eenvoudige zonnepanelen zijn de goedkoopste zonnepanelen om energiekosten te maken en te helpen verlagen. De pot is gemaakt van een kartonnen doos bekleed met folie en het reflecterende paneel kan worden gemaakt van plastic folie. De eenvoudige paneel zonne-fornuis is draagbaar en gemakkelijk te bouwen, maar niet sommige modellen zijn duurzamer dan andere. Ook is het niet mogelijk om voedsel te bakken met een eenvoudige paneel zonne-kookplaat.

• eenvoudige Zonnekokers in vluchtelingenkampen-vluchtelingen zonder toegang tot elektriciteit kunnen zonnekokers gebruiken om warme maaltijden te bereiden.
• Bouw uw eigen Zonnekoker-alles wat u nodig hebt is een doos met folie, wat plastic folie en een paar oude kranten.

Basic box Solar fornuizen

Basic box Solar fornuizen maken ook gebruik van zonne-energie om voedsel te koken. Ze zijn beter dan eenvoudige zonnekokers omdat ze hogere maximumtemperaturen bereiken door de verbeterde isolatie die de inhoud beschermt tegen de elementen. De kunststof of glazen bovenkant houdt warmte binnen. De pot wordt in de geïsoleerde doos geplaatst.

• maak uw eigen Box solar Cooker-Upcycle een pizza box om een solar cooker te maken.
• u kunt s ‘ mores koken met een Basic Box Solar fornuis-maak deze eenvoudige box solar fornuis voor kampeerreizen.

geavanceerde Zonnepaneelkokers

geavanceerde zonnepaneelkokers vertrouwen op het creëren van een dode luchtzone die de pot omringt. Dit geeft de pot extra isolatie. Twee opties voor het creëren van de dode lucht zijn om de pot te bedekken met een glazen kom of met hittebestendig plastic. De pot is omgeven door een cirkel van inklapbare Reflectoren. Geavanceerde Paneel zonnekokers zijn gemakkelijker te onderhouden en kunnen hogere temperaturen bereiken dan eenvoudige paneelkokers. In vergelijking met parabolische zonnekokers. ze absorberen ook geen zonlicht en het kan enige tijd duren voordat het eten kookt.

• de voordelen van het koken op zonne – energie-geavanceerde zonnepanelen geven geen vervuiling vrij in de lucht.
• a Review of an Advanced Panel Solar Cooker-Check out this review of the Sunflair solar oven, a type of advanced panel solar cooker.

Paraboolschotel Zonnekokers

Paraboolschotel zonnekokers zijn voornamelijk afhankelijk van reflectie in plaats van isolatie, wat hen onderscheidt van Paneel zonnekokers en box zonnekokers. De temperatuur van het parabolische zonne-fornuis kan hoger worden dan 250 Celsius, waardoor de gebruiker eieren en spek kan bakken met het zonne-fornuis. Andere zonne-fornuizen worden niet warm genoeg om te frituren.

• Maak een parabolische zonne-kookplaat-met ervaring in ruimte en timmerwerk kunt u uw eigen parabolische zonne-kookplaat in uw achtertuin maken.

Advanced box Solar fornuizen

Advanced box solar fornuizen hebben een beter reflecterend systeem en een rek voor de kookpot, waardoor de warmte van de vloer van de solar fornuis wordt gehouden. Zijn grootte maakt het moeilijk om te dragen, maar het kan voor het bakken worden gebruikt en de chef-kok hoeft niet te houden het volgen van de zon en het draaien van het fornuis.

• een gebruikerservaring met een geavanceerde zonne – kookplaat-lees hoe deze vrouw gouden beats kookte met haar zonne-kookplaat.
• solar Cooker Facts-meer informatie over Solar cookers.

recepten en tips op zonne-energie

• zelfgebakken brood-maak volkorenbrood met een lichte hint van olijfolie.
• Tips voor het koken op zonne – energie-lees deze 10 tips voor het koken op zonne-energie.
• Pizza-Bake mini margherita pizza ‘ s in uw solar oven.
• kipnoedelsoep – deze zelfgemaakte koude remedie laat het even sudderen, maar het zal het waard zijn.
• kip enchiladas-stapel tortilla ‘ s, rundergehakt, zwarte bonen en kaas om deze fiesta-ready enchiladas te maken.
• lasagne-bak een snelle rundvlees of vegetarische lasagne.
• vegetarische Chili-dit milieubewuste recept bevat paprika ‘ s, kidneybonen en tomaten.
• Houd de doos gesloten – door voortdurend het voedsel te controleren, kan de warmte ontsnappen en wordt de kooktijd verlengd.
• BBQ – varkensribbetjes-geniet van deze langzaam gekookte sappige ribben met opnieuw gehydrateerde groenten.
• eenvoudige garnalen-het duurt minder dan een uur om dit garnalengerecht in uw zonneoven te maken.