콩피 드 카나드,그것을 요리하는 방법?
여기에 흥미로운 질문이 있습니다!
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콩피 드 카나드 또는 오리 콩피 프랑스의 남쪽 서쪽 부분에서 매우 전통적인 프랑스 요리입니다. ㅏ 오리 콩피 이다 오리 다리 천천히 요리 오리 지방.
하지만 걱정하지 마세요! 오리 지방이 건강에 아주 좋은 지방이라는 것을 알고 있습니까? 네,그렇습니다! 그것은 심장과 콜레스테롤에 대한 좋은 지방,그래서 우리는 왜 그것을 피해야한다?
오리 콩피는 종종 이미 조리되고 통조림이므로 준비가 매우 쉽습니다… 그리고 즐기십시오!
기본적으로 오리 콩피를 재가열하는 두 가지 옵션이 있습니다.
1. 오븐에. 캔을 열고 오리 다리 주변의 지방을 제거하십시오(그러나 그것을 유지하십시오!). 오리 콩피를 오븐 방지 접시에 넣으십시오. 위에 피부. 피부가 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 약 2,000 만 번 굽습니다.
2. 냄비에. 파고 다리 주위에 지방을 제거,바닥에 피부와 냄비에 오리 콩피를 넣어. 피부가 바삭하고 황금색이 될 때까지 몇 분 동안 굽습니다.
그게 다야! 쉽고 맛있습니다…
이제 오리 콩피의 남은 지방으로 무엇을 할 수 있습니까?
음… 전통적으로 우리는 구운 감자로 오리 콩피를 먹습니다.”감자 볶음”또는”감자 볶음”과 그린 샐러드.
그래서… 이 오리 지방에 감자를 구울 수 있습니다,그것은 그들에게 사랑스러운 맛을 줄 것이다 그것은 당신의 오리 콩피와 잘 갈 것입니다!
프랑스의 진정한 맛.