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지라 알루는 커민 씨와 몇 가지 기본 향신료로 볶은 감자입니다. 이 요리는 빠른&쉽고,나 브라 트리 동안 빠른 관찰 할 때 완벽합니다.

지라 알루 란 무엇입니까?

지라는 커민으로,알루는 감자를 번역한다. 이것은 당신이 요리 할 기분이 정말 없을 때 만들 수있는 간단하고 고전적인 인도 사브입니다. 이 요리는 고통스럽게 쉽게 만들 수 있기 때문에 인도 레스토랑 메뉴에서는 찾을 수 없습니다.

이 레시피를 비건 채식,글루텐 프리로 만들 수 있습니까?

이 요리는 이미 비건 채식이며 글루텐이 없습니다.

언제 지라알루를 만들어야 할까?

• 이 요리에는 밀가루,마늘 또는 양파가 없기 때문에이 요리는 특히 힌두교 축제 주변에서 금식을 관찰 할 때 완벽합니다. 이 요리는 그대로 또는 요구르트와 함께 먹을 수 있습니다.
• 쌀&렌즈 콩. 지라 알루는 달 차왈과 완벽한 반주입니다. 또는 카디 차왈.
• 파라 타&요구르트. 커민 매운 감자를 즐기는 또 다른 방법은 파라 타(인도 플랫 브레드)와 요구르트입니다. 간단하고 쉬운 건강에 좋은 식사.
• 아침 식사. 계란을 소비 할 때,당신은 완전히 측면에 이러한 감자를 만들고 케첩으로 즐길 수 있습니다.

지라 알루를 논 스틱으로 만들 수 있습니까,아니면 카스티론 프라이팬을 사용해야합니까?

너희들은 내가 편향되어 있다는 것을 알고 있으므로 항상 붙지 않는 것보다 카스티론을 선택할 것이다. 이 요리의 경우 논 스틱을 사용하여 삶을 더 쉽게 만들 수 있습니다.

캐스티온 프라이팬을 사용하는 경우,핵심은 중간 불로 감자를 5 분 동안 요리 한 다음 열을 낮추고 팬을 덮는 것입니다. 증기는 포크가 부드러워 질 때까지 감자를 요리 할 것입니다. 게다가,당신은 기름의 톤을 이것을 하기 위하여 필요로 하지 않는다. 이 요리에 1 1/2 큰술의 기름을 사용했는데 효과가 있습니다.

지라 알루 만들기 팁:

• 감자를 껍질을 벗기고 입방체로 반 인치 입방체로 만듭니다.
• 중간 열에 감자를 5 분 동안 요리 한 다음 열을 낮추고 뚜껑을 덮고 15 분 더 익힌다. 증기는 감자를 부드럽게하는 데 도움이됩니다.
• 망고 파우더(암 츄르)를 끝까지 첨가하십시오. 이 접시에 좋은 탕을 추가.

지라 알루에 필요한 재료:

감자:이 레시피에서는 황갈색 감자를 사용하는 것이 좋습니다. 세척,껍질,반 인치 큐브로 큐브.

커민 씨앗:두 번째로 중요한 성분은 멋진 연기가 자욱한 맛을 더하는 커민 씨앗입니다.

레드 칠리 파우더: 인도 붉은 고추 가루를 사용하지만,없는 경우 카이엔 고추 또는 파프리카(향신료가 적음)를 사용할 수 있습니다. 또한 카슈미르 레드 칠리 파우더는 너무 많은 향신료를 다룰 수 없다면 잘 작동합니다.

고수 분말:어떤 열없이 맛의 톤을 추가 흙 향신료.

망고 가루(암 츄르):이 향신료는 좋은 탕을 더하고 접시 끝에 사용해야합니다.

지라 알루는:

맛있는
빠른&쉬운
금식 중 완벽
비건
글루텐 프리
5 가지 성분

지라 알루 레시피를 단계별로 만드는 방법?

준비

1. 중간 크기의 황갈색 감자 4 개를 씻고 껍질을 벗기십시오.
2. 감자를 반 인치 크기의 입방체로 자릅니다.

쿡

1. 카스티온 프라이팬을 중불로 가열하고 뜨거워지면 기름을 넣고 커민 씨를 넣습니다. 30 초 동안 또는 지글 거릴 때까지 볶습니다.
2. 입방체 감자를 넣으십시오.
3. 잘 섞는다. 감자가 약간 황금색이 될 때까지 중간 열에서 7 분 동안 볶습니다.
4. 소금,고수풀 가루,붉은 고추 가루로 간을합니다. 잘 섞는다.
5. 낮은 열을 줄일 수 있습니다. 뚜껑을 덮고 15 분 동안 요리하십시오. 증기는 감자를 부드럽게 할 것입니다.
6. 일단 완료. 망고 가루(암 츄르)를 첨가하십시오. 잘 섞는다. 스토브를 끄십시오.

핀&즐기십시오!

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