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ここに興味深い質問があります！

しかし、私たちは私たちのフランス料理のレッスンに飛び込む前に、私はあなたに素晴らしい御馳走を与えてみましょう。 フランスを楽しみ、有名な場所&博物館を訪れたい場合は、この無料ガイドをチェックしてください。 それはあなたのためだけです！ フランスへの訪問をお楽しみください。..

Confit de canardまたはduck confitは、フランス南西部の非常に伝統的なフランス料理です。 アヒルのコンフィは、アヒルの脂肪でゆっくりと調理されたアヒルの脚です。

しかし、心配しないでください！ アヒルの脂肪があなたの健康のための非常によい脂肪であることを知っているか。 はい、それはあります！ それは心臓とコレステロールのための良い脂肪ですので、なぜ我々はそれを避けるべきですか？

アヒルのコンフィはすでに調理されて缶詰にされていることが多いので、準備が非常に簡単です。.. そして、お楽しみください！

基本的に、あなたのアヒルのコンフィを再加熱するための二つのオプションがあります：

1。 オーブンで。 缶を開き、アヒルの足の周りの脂肪を取り除く（しかし、それを保つ！). 鴨のコンフィをオーブン皿に入れます。 上の皮。 皮がカリッと黄金色になるまで、180℃で約20mnのために焼きます。

2. 鍋の中で。 掘られた足の周りの脂肪を取り除き、あなたのアヒルのコンフィを底に皮膚のある鍋に入れてください。 皮がサクサクと黄金になるまで、数分間グリルします。

それだ！ 簡単でおいしい。..

さて、あなたはあなたのアヒルのコンフィの残りの脂肪で何ができますか？

.. 伝統的に私達は焼かれたポテト”patates sautées”または”pommes de terre sautées”および緑サラダが付いているアヒルのコンフィを食べる。

だから。.. あなたはこのアヒルの脂肪であなたのジャガイモを焼くことができます、それは彼らに素敵な味を与え、それはあなたのアヒルのコンフィ

フランスの本当の味。