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ランナー豆は、それらを調理することになると寛容な野菜です。 彼らの最高のランナー豆に調理されたときに少しアルデンテ素敵な明るい緑であり、新鮮な味を持っています,無理をして、彼らは彼らの明るい緑の色を失うことになります,わずかに灰色に行くと、かなり無味になります. 彼らはしかし、まだいくつかの煮過ぎた野菜とは異なり、食用になります,彼らの調理時間の上に分か二はOKになります.

あなたはそれらを好きどのくらいに応じて、一人あたり約6-10豆が必要になります,彼らはどのように大きさであり、あなたは彼らと他の野菜を提供しているかどうか.

ランナー豆を準備するには、まず上から尾を引くことから始め、茎を切り、底を指してから、どちらかの端の弦を取り除く必要があります。 一度2cmの長さに、ナイフを使用して、斜めにそれらをスライスするか、またはそれらを水平にスライスし、より小さい長さに切るか、またはスナップするために豆のスライサーを使用してください。 私たちは、野菜として蒸して提供する場合、長さ約5cmの私たちのものが非常に好きです。

蒸気スライスされた豆は蒸し器で約10分かかります

沸騰スライスされた豆は沸騰するのに10–15分かかります

焼く/グリル–自分で、そこに行かないで 個々のレシピを参照してください

フライ-薄いスライスされたランナーは炒め物に良い追加を行います。 他の野菜と追加し、約のために調理5分,彼らは柔らかくなりますが、カリカリのまま.

あなたはもう少し本発明になりたい場合は、私たちのランナー豆のレシピをチェックしてください。

食べて楽しむ！