• Articles
• admin

• Mentés

Gondolt már valaha a tonhal konzerválására gyorsfőző nélkül? Igen! a konzerválás nyomástartó tűzhely, hanem nyomástartó kanna használata nélkül is elvégezhető. Azok számára, akik nincsenek tisztában ,a” konzerválás ” az egyszerű módszer a kedvenc ételek hosszabb ideig történő megőrzésére.

ebben a cikkben megtudhatja, hogy a tonhal konzerválása gyorsfőző nélkül is lehetséges-e vagy sem. A tonhal konzerválásának folyamata egyszerű. Tehát merüljünk bele a részletekbe.

tonhal konzerválása nyomástartó Tűzhely nélkül otthon

a konzerválás különböző módszerekkel történhet, amelyek közül az egyikhez speciális felszerelésre van szükség, amelyet “nyomástartó kannának”neveznek. Drága, és nem mindenki tudja hatékonyan használni.

míg a másik módszer a Vízfürdési módszer. Ez egy egyszerű megfizethető módszer.

figyelmeztetés: A nyomáskonzerv hatékonyabb a botulizmus potenciáljának elpusztításában. A tonhal vízfürdős konzerválása nem tudományosan jóváhagyott módszer. Próbálja ki a saját felelősségére!

nincs nyomástartó tűzhely és nyomástartó kanna? Nem probléma, hallottál már a Sütőkonzerv tonhalról?

figyelem: a Nyomáskonzerv hatékonyabb a botulizmus potenciáljának elpusztításában. A sütőkonzerv tonhal nem tudományosan jóváhagyott módszer. Próbálja ki a saját felelősségére!

a tonhal gyorsfőző nélküli konzerválásakor tudnia kell arról a tényről, hogy a tonhal alacsony savtartalmú étel. Ez azt jelenti, hogy nagyon magas hőmérsékletet kell adnia, hogy csíramentes legyen. Ez a magas hőmérséklet csak nyomástartó kann vagy nyomástartó tűzhely segítségével érhető el.

Nyomáskonzerv tonhal videók

tonhalkonzervekhez nyomástartó tűzhely nélkül, nyomástartó kann-ben néhány jó üveganyagú üvegedényre van szüksége, a tömítés meghúzó fedelével és gyűrűivel együtt.

1.lépés: tisztítsa meg a Konzervedényeket

válasszon ki 6 közepes méretű üvegedényt. Ügyeljen arra, hogy az üveg elég kemény legyen ahhoz, hogy ellenálljon a forrásban lévő víz belsejében. Meg kell menni az is, hogy általában használt mikrohullámú sütők. Szerezd meg őket szuper tiszta és mentes mindenféle baktériumok és baktériumok által fertőtlenítő őket. Nagyon fontos a tonhal konzerválása nyomástartó edény nélkül, nyomástartó kannában. Ezt úgy végezzük, hogy az üvegeket vízzel töltött edénybe forraljuk. A forrásban lévő víz hőmérséklete közel 100 Ft, és a legtöbb káros mikroorganizmus ezen a hőmérsékleten pusztul el.

2.lépés: készítse elő a tonhalat konzerválásra

először alaposan mossa le és tisztítsa meg a tonhalat. Ezután vágja le és távolítsa el az összes kötőszöveti darabot, és dobja ki őket a kukába. Ezeket a darabokat nem szabad megtartani, mivel könnyen elrontják a többi alkatrészt is. Ami a következő lépést illeti, vágja darabokra a tonhalat. A darab méretét rövidnek kell tartania, de nem túl rövidnek, mert nagyon ragadós lehet.

3.lépés: Töltse meg a tonhalat Konzervüvegekbe

töltse meg üvegedényeit tonhaldarabokkal. Töltse fel a fennmaradó helyeket tonhalmaradványokkal is. Most szórjuk meg a kóser sót a tonhalra, és adjunk hozzá olívaolajat az üvegbe. Ez elősegíti a tonhal fedését és hosszabb ideig történő megőrzését. Ne felejtsen el néhány centiméternyi helyet üresen hagyni az üveg peremén. Most zárja le az üvegeket fedelekkel és gyűrűkkel.

4. lépés: az edény előkészítése

ezután meg kell venni egy nyomástartó kannát, és fel kell tölteni vízzel. Ne töltse ki teljesen, hanem csak egy kicsit több mint felét töltse ki. Helyezzen egy állványt az edény belsejébe, vagy használhat trivet állványt is. Helyezze rá az összes üveget.

5.lépés: Zárja le a Konzervüvegeket.

a tonhal feldolgozása tárcsás nyomású Kannerben 11 font nyomáson vagy súlyozott nyomású kann 10 font nyomáson. Mind a fél pint, mind a pint üvegeket 100 percig feldolgozzuk. Ily módon a tonhalat otthon nagy nyomás alatt konzerválják egy nyomástartó kannában.

ezzel a tonhal konzerválása nyomástartó edény nélkül könnyű.