Sopa de Pollo con Hongos en la Nieve
Deliciosa sopa de pollo transparente que es fácil de hacer en casa y nutritiva para tener cualquier día! Elaborado con pollo orgánico, hongos de la nieve, vieira seca, champiñones, dátiles rojos y bayas de lobo. Esta receta de Sopa de pollo con Hongos de nieve es compartida por el cocinero casero Cheng Geck Chau.
Un tazón de Sopa de Pollo de Hongo de Nieve nutritiva que calienta el corazón
Esta sopa abundante no podría ser más fácil de armar. Para esta sopa china, utilizamos pollo cultivado orgánicamente, ya que contiene menos grasa y es más bajo en colesterol. Al preparar una comida para la familia, siempre es tranquilizador saber que la sopa no solo tiene un gran sabor, sino que también es nutritiva para comer.
Esta receta de Sopa de Pollo con Hongos en la Nieve utiliza Pierna de pollo Lacto Kee Song
La sopa de pollo con Hongos en la nieve también es popular entre los chinos por sus beneficios curativos y nutritivos. No solo aumenta el bienestar general, sino que también se sabe que el hongo de la nieve cura la tos seca, elimina el calor en los pulmones y mejora la tez de la piel. No tiene ningún sabor, pero añade una textura gelatinosa «crujiente» a la sopa.
Aquí hay un consejo para eliminar el vapor del hongo de la nieve después de remojarlo en agua caliente
Aquí hay algunos consejos para preparar el hongo de la nieve antes de cocinar. Remoje el hongo de la nieve en agua caliente hasta que se ablande. Retire el vapor de la parte inferior del hongo de la nieve, ya que se mantiene firme incluso después de remojarlo. Cortar en trozos más pequeños y reservar para cocinar.
Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el pollo esté cocido
Siga estos sencillos pasos para obtener una reconfortante sopa de pollo que hará una y otra vez. En primer lugar, hierva el agua a alta temperatura y cuando hierva, coloque todos los ingredientes en la olla. A continuación, cuando hierva el agua, reduzca el fuego. Deja que hierva a fuego lento durante 1.5 horas hasta que el pollo esté bien cocido. Por último, agregue la cantidad deseada de sal y pimienta. Dejar cocer a fuego lento hasta que la sal y la pimienta se hayan disuelto y luego servir.
Nuestras partes favoritas de esta sopa son el caldo intensamente sabroso y la tierna y jugosa pierna de pollo. ¡A toda la familia le encantará esta sopa tradicional china, ya que te hará sentir rejuvenecido y bien nutrido! Aquí hay recetas de pollo orgánico más nutritivas para que las explore: Pollo al Vino con Arroz Amarillo Hakka, Pollo al Vapor con Coco y Pollo al Horno con Sal.
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- CuisineChinese
| Porciones | Tiempo de Preparación |
| 2 pax | 15 minutos |
Tiempo de cocción
45 minutos
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Tiempo de cocción 45 minutos
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La Nieve Hongos Sopa De Pollo
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Deliciosa claro que la sopa de pollo que es muy sencilla de hacer en casa y nutritiva para tener cualquier día! Esta receta de Sopa de pollo con Hongos de nieve es compartida por el cocinero casero Cheng Geck Chau.
Tiempo de cocción 45 minutos
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- 1 pkt Kee Canción Lacto pierna de Pollo con huesos
- 4 pcs rojo las fechas
- 2 cucharadas de bayas Lobo
- 1 flor de nieve hongo
- 20 g de vieiras secas
- 2 l de agua
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
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Remoje el hongo de la nieve y el hongo en agua caliente durante 15 minutos.Hongo de la nieve: Con un par de tijeras, retire el tallo del hongo de la nieve y córtelo en trozos más pequeños.Champiñón: Usa una tijera para quitar el tallo, córtalo en tiras. Dátiles rojos: Usa una tijera y corta los dátiles rojos en 4. #Sugerencias: Esto permitirá que los sabores a ser liberado mientras se cocinan
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Hervir 2 LITROS de agua a alta temperatura en una olla. Una vez que empiece a hervir, agregue todos los ingredientes, excepto el condimento.
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Una vez que el agua empiece a hervir, reduzca el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 1,5 horas hasta que el pollo esté completamente cocido.
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Controle el nivel del agua mientras cocina. Agregue más agua para asegurarse de que los ingredientes estén completamente cocidos.
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Agregue el condimento y deje que la sopa hierva a fuego lento durante un tiempo para asegurarse de que el condimento se disuelva. Servir caliente.
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