Salchicha rellena fácil-Ceto, Sin Gluten
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Esta receta de salchicha rellena fácil está hecha con solo tres ingredientes básicos y solo unos minutos de manos a tiempo. Es increíblemente fácil de hacer, y una gran receta para alimentar a una multitud! Lo mejor de todo es que es amigable con bajo contenido de carbohidratos, Ceto y Gluten.
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About Aproximadamente
Soy de la mente de que los ingredientes simples hacen las mejores comidas absolutas. No tiene que ser complicado para ser delicioso, nutritivo, acogedor o reconfortante.
De hecho, algunas de mis recetas favoritas tienen solo unos pocos ingredientes. Así que esta receta de salchichas rellenas no es diferente, ¡está hecha con solo tres ingredientes en total! Así es, solo necesita tres cosas para hacer esta comida completamente deliciosa, ultra reconfortante y agradable para la multitud. Eso significa que no hay viaje adicional a la tienda de comestibles y no peinar los pasillos para encontrar ingredientes especiales.
Esta es solo una de mis recetas favoritas hechas con salchicha italiana. Debido a que una buena salchicha italiana tiene TANTO SABOR, casi no tienes que hacer nada con ella para hacer una comida maravillosa.
Entonces, ¿cómo se hace? Bueno, estas salchichas tienen queso mozzarella en el interior y se hornean en una rica salsa de tomate, lo que le brinda todos los increíbles sabores italianos que ama en un solo plato. Sale pegajoso y cursi, con un poco de calor (dependiendo del nivel de especias de las salchichas que elija), y es maravilloso.
Se puede hacer para servir a una o dos personas, o se puede hacer fácilmente en lotes grandes para alimentar a una multitud. Y lo mejor de todo, esta receta es 100% Ceto, Baja en carbohidratos y sin gluten. Solo asegúrate de revisar todos los ingredientes para ver si hay azúcar y gluten astutos si tienes alergia o sensibilidad.
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🧑🍳 Ingredientes
Esto es lo que necesitas para hacer esta receta en casa: ¡solo TRES cosas!
- Salchichas Italianas. Use salchichas italianas dulces, suaves o picantes, según sus preferencias, con un peso de aproximadamente 1/4 a 1/3 lb. cada. Eso le da a cada persona una porción de buen tamaño y también le da mucho espacio dentro de la salchicha para rellenarla con mozzarella. Asegúrese de comprar salchichas en tripas, porque la salchicha molida no funcionará para esta receta. La mayoría de las salchichas italianas se hacen con carne de cerdo, pero puede usar salchichas de pollo o pavo si lo desea, sin ajustar la receta.
- Queso Mozzarella. Los palitos de queso Mozzarella funcionan como un encanto en esta receta porque son EXACTAMENTE del tamaño y la longitud adecuados para rellenar dentro de un enlace de salchicha, pero puede cortar un bloque de queso mozzarella en trozos que quepan dentro de la salchicha. Trato de comprar queso de leche entera cuando es posible, pero el descremado parcial suele estar más disponible.
- Salsa Marinara. Mi salsa marinara favorita es Rao’s porque no tiene azúcar agregada. Para un toque extra, usa su salsa Arrabbiata (¡es muy picante!). ¡Tu salsa de tomate casera o comprada en la tienda favorita también funcionará de maravilla! Solo asegúrese de revisar los ingredientes para ver si hay azúcar agregado, que a veces se puede agregar a la salchicha.
Ingredientes opcionales
Este plato es increíblemente maravilloso tal como está, pero es posible que disfrute agregando un poco de textura, sabor y aumentando las verduras en este plato. Lo convierte en una comida completa, ¡pero puedes saltarte si lo prefieres!
- Rellene cada salchicha con cualquier combinación de pimientos, cebollas y champiñones picados que le guste. Use de una a dos cucharadas de verduras cortadas en cubitos por salchicha, dependiendo del tamaño.
🔪 Instrucciones
¡No creerás lo simple que es hacer esta receta! Confía en mí, esta será tu nueva cena para las noches ajetreadas. Estos son los pasos para que sea absolutamente perfecto.
Rellene los Eslabones de salchicha
Primero, use un cuchillo afilado para pelar o tijeras de cocina para cortar cada salchicha de extremo a extremo, aproximadamente a mitad de camino, teniendo cuidado de no cortar todo el camino hasta la tabla de cortar.
Usa las manos para abrir cuidadosamente cada salchicha a lo largo del corte, haciendo un lugar para rellenar, como un bote.
Llene las salchichas en rodajas con un trozo de queso mozzarella. Presione suavemente, a continuación, presione los lados de la salchicha juntos para formar su forma original, lo mejor que pueda.
Ensamble & Cocine
A continuación, vierta la salsa en una fuente para hornear, utilizando una cuchara para extenderla uniformemente por el fondo. Transfiera las salchichas preparadas a la bandeja para hornear, alineándolas en filas para que no se superpongan demasiado. ¡Está bien si se tocan!
Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno.
Mientras se cocina la salchicha, prepare los fideos de calabacín o cualquier otro plato que pueda estar preparando.
Compruebe la temperatura interna & Servir
Retire la bandeja para hornear del horno y retire el papel de aluminio. Asegúrese de usar un termómetro para carne para probar la temperatura interna de las salchichas en algunos lugares. La temperatura interna segura para la salchicha de cerdo es de 160° F, por USDA, así que asegúrese de que haya alcanzado al menos esa temperatura.
Deje que el plato se enfríe ligeramente, luego use una espátula para transferirlo a un plato. Dale una pizca opcional de albahaca fresca, pimienta fresca y condimento italiano, ¡y tendrás una cena completa y una comida absolutamente deliciosa!
💡Información útil
Para hacer con anticipación: Ensambla los enlaces para salchichas y rellénalos con mozzarella. Unte la salsa en el fondo de una fuente para hornear, luego transfiera las salchichas a la fuente para hornear. Cúbralo bien y guárdelo en el refrigerador hasta un día antes de cocinar.
Para guardar las sobras: Transfiera las sobras completamente enfriadas a un recipiente hermético o una bolsa con cremallera. Cierre y guarde en el refrigerador durante 3-4 días.
Qué servir con Relleno de Chorizo (opcional):
- Spiralized Calabacín
- Asado Brócoli
- Calabaza Espagueti
Ahora todo lo que queda por hacer es cocinar!
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Salchicha Rellena Fácil
Equipo
Ingredientes
Salchichas rellenas
- 1.5 lb. Salchichas italianas, aproximadamente 1/4 a 1/3 lb. cada salsa marinara
- 2/3 taza, sin azúcar añadida
- 1/2 lb. queso mozzarella, o 1 palito de queso mozzarella por enlace de salchicha
Ingredientes Opcionales
- 3 calabacín en espiral
- 1 calabaza espagueti mediana cocida
- 1/4 de taza de pimientos, cebollas y champiñones picados
- 1/4 de taza de albahaca fresca
Instrucciones
-
Precalienta el horno a 400 ° F.
-
Mientras tanto, usa un cuchillo afilado para pelar o tijeras de cocina para cortar cada eslabón de salchicha de extremo a extremo, aproximadamente a mitad de camino. Tenga cuidado de no cortar todo el camino hasta la tabla de cortar. Use las manos para abrir cuidadosamente cada salchicha a lo largo del corte, luego llene las salchichas en rodajas con un trozo de queso mozzarella. Presione suavemente, a continuación, presione los lados de la salchicha juntos para formar su forma original, lo mejor que pueda.
-
Vierta la salsa en una fuente para hornear, usando una cuchara para extenderla uniformemente por el fondo. Transfiera las salchichas preparadas a la fuente para hornear. Cubrir con papel de aluminio y hornear en el horno durante 40 minutos. Mientras se cocina la salchicha, prepare los fideos de calabacín o cualquier otro plato de acompañamiento que pueda estar preparando.
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Retire la fuente para hornear del horno y retire el papel de aluminio de la fuente para hornear. Pruebe la temperatura interna de las salchichas en algunos lugares (la temperatura interna segura para la salchicha de cerdo es de 160° F). Deje que el plato se enfríe ligeramente, luego use una espátula para transferir las salchichas a un plato. Espolvoree con pimienta, albahaca fresca y sirva con sus lados favoritos.
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Notas
Nutrition
