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Esta salsa shawarma es tan deliciosa en envolturas y sándwiches, pero también es increíble en pollo a la parrilla y ensalada. Esta salsa blanca es la mejor salsa de ajo!

Salsa Shawarma

He estado en una receta de salsa similar recientemente. Estoy obsesionado con animar comidas sencillas con todas mis salsas favoritas, y esta salsa casera fácil no es una excepción.

Hemos estado haciendo esta receta durante años en este punto, y no puedo creer que ahora esté publicándola para todos ustedes. Estoy seguro de que te va a encantar tanto como a nosotros.

¿Qué Es?

La salsa Shawarma es una deliciosa salsa de ajo con una base de yogur griego. El tahini agrega un poco de calidez, profundidad de sabor y el sabor clásico de Oriente Medio que esperaría aquí. El jugo de limón y las hierbas frescas lo iluminan y lo hacen totalmente irresistible.

Combina muy bien con mi receta de salsa tzatziki, y me encanta servirla con cualquier carne que haya sido sazonada con mi Condimento Shawarma o mi Condimento Mediterráneo. Especialmente en sándwiches, ¡esa combinación es increíble!

Aquí hay un divertido episodio de Atracón con Babish en YouTube que te muestra cómo hacer el shawarma de Los Vengadores.

Qué Servirlo Con

Aparte del obvio shawarma de pollo, ¡hay muchas cosas con las que esta salsa sabe increíble!

• Pollo marinado con yogur (incluso podría usar las sobras de esta salsa como adobo de pollo)
• Garbanzos Crujientes Asados con Condimento Shawarma
• Pan de Pita (si está caliente y fresco, ¡aún mejor!)
• Cuñas de Patata o patatas Fritas (se hace la mejor dip)
• Brochetas (o kebabs)
• Sandwich Spread (o una hamburguesa con salsa de…ñam)
• Utilizar Como Aderezo para Ensalada
• Usar Como salsa para acompañar Verduras (que sería genial con este festivo de verduras plato!)
• Cordero
• Carne molida
• Comida libanesa

¿Cuánto Dura?

Esto durará en un recipiente hermético en la nevera hasta 14 días.

Adaptaciones opcionales

Esta salsa es realmente perfecta tal como está, pero hay algunos cambios que puede hacer si lo desea.

• ¿No tienes yogur griego a mano? Intente usar 2/3 de crema agria y 1/3 de taza de mayonesa en su lugar.
• ¿No le gusta el sabor picante de los dientes de ajo crudos? Intenta usar ajo asado en su lugar.
• ¿Quieres picante? Intente agregar sriracha, salsa picante, pimienta de cayena, hojuelas de pimiento rojo o pimienta negra recién molida.
• ¿Te encantan las semillas de sésamo? Agrega más tahini.
• ¿Quieres un poco de calor y un sabor ahumado? Añade Harissa.
• ¿Te encanta una salsa completamente suave? Pulse los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que la salsa esté completamente mezclada.

Es Ceto?

¡Sí! Con moderación, esta salsa hace una gran salsa ceto o para untar.

Cómo hacerlo vegano

Para hacer esta salsa sin lácteos, debe usar yogur a base de plantas sin azúcar grueso y liso en lugar del yogur griego.

Recetas de salsa

Si te gusta esta receta de salsa blanca de shawarma, es posible que quieras ver nuestra categoría de salsas y salsas completas. Las salsas son realmente mis favoritas, por lo que hay toneladas de deliciosas recetas para que las vea.

Algunos de los favoritos de los lectores son:

• Salsa de Ajo Cilantro
• Salsa Tzatziki
• Salsa Cremosa de Jalapeño
• Salsa de Lima Cilantro