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Este mes estamos hablando de todas las diferentes formas en que compramos comestibles ahora, incluida la historia de un tipo que compra en línea para proteger su salud mental, consejos secretos para los compradores de Costco y la guía definitiva para embolsar sus propios comestibles. Echa un vistazo a la serie completa aquí.

La pregunta más común que la gente se hace mientras compra comestibles (aparte de «¿dónde está ese maldito baño?») tiene que ser » ¿Podría conseguir esto más barato en otro lugar?»

La mayoría de las tiendas ofrecen exactamente los mismos productos, de las mismas marcas, pero rara vez por el mismo precio. Es una locura. Así que decidimos comparar precios creando una bolsa de comestibles virtual con algunos de los productos básicos comprados con más frecuencia. Luego compramos para ellos en cinco tiendas con presencia nacional: Whole Foods, Trader Joe’s, Costco, un supermercado estándar y una compañía de entrega de comestibles en línea.

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Para nivelar el campo de juego, elegimos productos con etiqueta de tienda siempre que fue posible. Tampoco consideramos ningún precio de venta. Y dado que el tamaño de algunos productos variaba de una tienda a otra (especialmente en Costco), enumeramos dos precios totales. Uno es el costo de bolsillo para comprar esa bolsa de comestibles en particular. El otro es el costo equivalente basado en el cálculo del precio por onza en artículos que variaban en tamaño de nuestro conjunto de muestras.

Así es como se apilan. (Todos los precios, aparte de Peapod, se basan en tiendas en Portland, Oregón.)

Lo que hay en cada bolsa:

• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 1 libra de salmón salvaje
• 1 galón de leche al 2%
• 1 docena de huevos grandes sin jaula
• 1 (10-onza) bolsa de verduras energéticas (espinacas, col rizada, etc.)
• 1 (12-onza) floretes de brócoli en bolsa
• 1 ½ libra de uvas verdes sin semillas
• 1 (24-onza) pan sándwich de pan integral de trigo
• 2 libras de arroz integral
• 1 (14.5-onza) puede tomates cortados en cubitos
• 1 litro (33.8 onzas) aceite de oliva
• 1 pinta de helado de vainilla súper premium

Whole Foods

Cuando Whole Foods, orientado a la sostenibilidad, se vendió a mega-corp Amazon el verano pasado, se sintió un poco como una ganga faustiana. Pero lo que perdimos en pelusas cálidas lo ganamos en precios algo más baratos. Aun así, una bolsa de comestibles aquí todavía cuesta un poco más que las otras cadenas. Se podría argumentar que obtienes lo que pagas, ya que Whole Foods sigue comprometido a almacenar solo cosas buenas para el planeta: orgánicas, libres de OGM, de Comercio Justo, ecológicas y cultivadas de manera responsable. Esto hace que sea fácil comprar con conciencia sin tener que estudiar cada etiqueta. Además, generalmente hay una cantidad decente de espacio en las estanterías dedicado a productos de artesanos locales (aunque algunos dicen que parece estar disminuyendo). Las tiendas boutique tienden a ser lugares encantadores para comprar, y los empleados obtienen salarios más altos que el promedio. Si quieres ahorrar dinero, busca la marca de la tienda 365. Al igual que Kirkland de Costco, obtiene excelentes críticas y se vende a precios súper bajos.

• Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel: 4 4.99 / libra; 9 9.98 de 2 libras
• Salvaje filetes de salmón Coho: $14.99 usd/libra
• 365 2% de reducción de la grasa de la leche: $3.79/galón
• 365 jaula libre de grandes huevos blancos: $2.99/docena
• Orgánica Chica Super Verdes: $4.99/10 onzas de bolsa
• 365 Orgánica de brócoli: $3.49/10 onzas de bolsa; $4.19 por 12 onzas
• Verde las uvas sin semillas: $3.99 c/lb; $5.98 de 1.5 lbs
• 365 pan de trigo entero: $2.99/24 onzas de pan
• 365 orgánica de grano largo de arroz integral: $3.99 c/32 onzas
• 365 orgánica de tomates cortados en cubitos: $1.69/14.lata de 5 onzas
• 365 Aceite de oliva virgen extra italiano: ice 9.99/33.8 onzas líquidas
• Ben & Helado de vainilla de Jerry: Jerry 4.99 / 1 pinta

Costo total: $67.87 (Bolsa equivalente: $70.56)

En línea: Peapod

Para aquellos que ven las compras de comestibles como una molestia: ir a la tienda, competir con otros clientes, cargar bolsas en casa, las compras en línea son definitivamente el camino a seguir. Y en estos días no hay escasez de opciones. Elegimos Peapod para nuestro estudio porque es la compañía de entrega de comestibles en línea más antigua de los EE.UU., y ya que opera en al menos 23 áreas urbanas, también es una de las más grandes. (Instacart opera en 36 áreas en todo el país, pero es más un servicio que una tienda en línea.) Peapod es una subsidiaria de la misma empresa matriz que posee las cadenas de supermercados Giant Foods y Stop & Shop, por lo que tiene todas las marcas de supermercados convencionales familiares que conoce y ama, además de su propia marca de tienda a precios de ganga. Incluso duplica los cupones de los fabricantes. Cuando tiene que pagar una tarifa de conveniencia de 7 7 a 1 10 por pedido, esas opciones de ahorro de dinero realmente ayudan.

• Peapod pechugas de pollo sin piel: $3.59/libra; $7.18 para 2 libras
• Salvaje filetes de salmón rojo (previamente congelado): $14.99 usd/libra
• Peapod 2% de reducción de la grasa de la leche: $3.79/galón
• Peapod en la jaula grande gratis huevos blancos: $3.29/docena
• NewStar Cocina con Espinacas Potencia Más Verdes: $3.59/13.2 onzas paquete; $2.70/10 onzas paquete
• Peapod de brócoli: $4.09/12 onzas paquete
• Verde las uvas sin semillas: $6.99/aproximadamente 2 libras; $5.28 por 1.5 libras
• Arnold 100% pan de trigo entero: (llamado Oroweat en el oeste y Brownberry en el medio oeste): $4.49/24 onzas de pan
• Peapod de grano largo de arroz integral: $2.59/32 onzas bolsa
• Peapod tomates cortados en cubitos: $0.80/14.5 onzas
• Peapod aceite de oliva virgen extra: $6.99/25.3 onzas botella; $9.33/litro
• Ben & Jerry helado de vainilla: $4.99/litro

costo Total: $63.78 ; Con $9.95 en línea, tarifa: $73.73 ; Equivalente bolsa: $63.52 (sin incluir la tarifa)

Fred Meyer / Kroger

El supermercado estándar tiene mucho que decir. Es decir, no tienes que ir muy lejos para encontrar uno. Si vives fuera de un área metropolitana importante, lugares como Costco, Trader Joe’s, Whole Foods e incluso opciones en línea como Peapod no siempre están a su alcance. Pero cadenas como Kroger son excelentes para operar en el medio. Con casi 3,000 tiendas en 34 estados, Kroger tiene un gran poder de compra, y eso significa bajos precios diarios y excelentes ventas, además de que puede usar cupones de fabricantes. Sin embargo, los precios de los productos orgánicos pueden parecer extorsión. Los verdes orgánicos en esta bolsa son incluso más caros que en Whole Foods. Si te preocupa la sostenibilidad y el abastecimiento de productos, ayuda a buscar en Google un poco. Por su parte, Kroger es bastante bueno al declarar sus valores y objetivos en su sitio, incluido un «código de conducta» para proveedores, que aplica al auditar a todos sus proveedores internacionales. La mayoría de sus empleados se benefician de la representación sindical, y su salario promedio es de 9 9.79 por hora.

• Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel: $2.99 / libra; 5 5.98 de 2 libras
• Salvaje filetes de salmón rojo: $14.99 usd/libra
• flores de Brócoli: $2.99/10 onzas de bolsa; $3.59 por 12 onzas bolsa
• Verde de uvas sin semilla $2.99/libra; $4.49 por 1.5 libras
• Fred Meyer 2% de reducción de la grasa de la leche: $2.79/ galón
• Fred Meyer jaula libre de grandes huevos blancos $2.49/docena
• Simple Verdad orgánica del poder mezcla de los greens $3.49/5 onzas de bolsa; $6.98 de 10 onzas de bolsa
• Oroweat (Brownberry/Arnold) 100% pan de trigo entero: $3.99/24 onzas de pan
• Kroger de grano largo de arroz integral: $1.69/32 onzas
• Tomates pelados cortados en cubitos Kroger petite: can 0.73/lata de 14.5 onzas
• aceite de oliva virgen extra Kroger: 7 7.69/34 onzas
• Helado de vainilla Haagen-Dazs: 4 4.69/pinta

Costo total: Cost 54.51 ; Bolsa equivalente: $60.10

Trader Joe’s

Comprar en Trader Joe’s se siente un poco como un niño en una tienda de dulces cuando acaba de recibir su asignación. (Pequeños conos de helado! Tinas de galletas! Mini tazas de mantequilla de maní! ¡Tan barato que puedo comprarlos todos!) Agregue el interminable desfile de nuevos productos de moda como soda de flor de saúco de limón y yogur matcha, y es fácil ver por qué TJ’s tiene seguidores de culto. Pero es el personal amable y lo básico a precios de ganga (incluso para productos orgánicos) lo que hace que los compradores vuelvan. TJ rivaliza con Costco por los mejores precios en las cosas que necesita, principalmente porque el 80 por ciento de su inventario es de marca privada y proviene directamente del productor. Y al igual que Costco, es bien conocido por ser un gran empleador. El «miembro de la tripulación» promedio gana 1 13.20 por hora, y los aumentos semestrales son un hecho. Aquellos que trabajan al menos 30 horas obtienen beneficios, que incluyen un 401k y un reembolso de matrícula. No es de extrañar por qué el personal es siempre tan amable.

• Trader Joe’s pechugas de pollo sin piel: $4.49/libra; $8.98 de 2 libras
• Trader Joe’s salvaje de Alaska filetes de salmón rojo (congelado): $10.99/libra
• Trader Joe’s 2% de reducción de la grasa de la leche: $2.79/galón
• Trader Joe’s cage-free huevos grandes: $2.99/docena
• Orgánica del Poder Verdes: $1.99/5 onzas de bolsa; $3.98 por 10 onzas de bolsa
• flores de Brócoli: $1.99/12-bolsa onza
• Verde las uvas sin semillas: $3.99/1.5 libras
• Trader Joe’s, todo el trigo de pan de sándwich: $2.99/24 onzas de pan
• Trader Joe brown arroz jazmín: $2.99/3 libras; $1.99/2 libras
• Trader Joe’s orgánico cortado en cubitos los tomates enlatados: $1.49/14.5 onzas
• Trader Joe’s aceite de oliva virgen extra: $6.99/33.8 oz botella
• Trader Joe’s super-premium de helado de vainilla: $6.99/medio galón; $1.75/litro

> Total $55.17 ; Equivalente a bolsa: $50.92

Costco

Generosas muestras de alimentos aparte, comprar en Costco no es exactamente una experiencia agradable. Piense en tiendas cavernosas, paletas para estantes y multitudes de personas, la mitad de las cuales bloquean los pasillos con carros gigantes de cama plana. Y sin embargo, Costco ha encontrado un punto débil en el corazón de casi todos los compradores de comestibles. ¿Por qué? Tiene precios bajísimos para todo lo que quieras, y no es basura. La marca Kirkland Signature no es solo una ganga, es ampliamente considerada como una de las mejores marcas de tiendas en el negocio, a menudo obteniendo las mejores críticas. Y la empresa en sí es conocida por tratar bien tanto a los clientes como a los empleados. Puedes devolver cualquier cosa, sin hacer preguntas. Tanto los empleados a tiempo completo como a tiempo parcial reciben beneficios, y los salarios comienzan en más de 1 13 por hora, que está muy por encima del salario mínimo en la mayoría de las áreas. Por supuesto, comprar en Costco significa comprar a granel, por lo que necesitará el espacio y los fondos por adelantado para comprar y almacenar alimentos de varios meses a la vez. Y las grandes ofertas de la cadena en artículos para el hogar y el estilo de vida significan que probablemente se irá con algunas cosas que no están en su lista también (libros, zapatos, tal vez una cómoda nueva?). Además, requiere una cuota de membresía anual, aunque se puede recuperar si usa la tarjeta de crédito Costco o tiene la cuenta Ejecutiva, los cuales devuelven un porcentaje de sus compras. Pero si compra gas, los ahorros en la bomba justificarán los costos de membresía en solo unas pocas visitas.

• Pechugas de pollo deshuesadas y sin piel de Foster Farms: paquete promedio de 9 libras / 2 27; $2.99 / libra; 5 5.98/2 libras
• Salvaje filetes de salmón rojo (congelado): $32.99/3 libras; $10.99/libra
• Kirkland Signature 2% de reducción de la grasa de la leche: $4.39/dos de 1 gallón; $2.20 por galón
• Kirkland Signature jaula libre de grandes huevos blancos: $6.39/2 docenas de huevos; $3.20/docena
• en la Tierra de la Granja Orgánica del Poder Verdes: $4.49/1.5 libras de la bolsa; $1.88/10 onzas de bolsa
• flores de Brócoli: $4.99/3 libras; $1.20/12 onzas
• Verde las uvas sin semillas: $9.99/4 libras; $3.75/1.5 libras
• Oroweat (Brownberry/Arnold) 100% pan de trigo entero: $5.79/dos de 32 onzas panes; $2.16/24 onzas
• Lundberg orgánica de grano corto arroz integral: $12.49/12 libras; $3.12/2 libras
• Kirkland Signature orgánica de tomates cortados en cubitos: $6.49/ocho de 14.5 onzas de latas; 0.81/puede
• Kirkland Signature aceite de oliva virgen extra: $14.99/2 litros; $7.50 por litro
• Humboldt Creamery super-premium de helado de vainilla: $14.39/dos la mitad de galones; $1.80/litro

Total: $144.39 ; Equivalente bolsa: $44.59