Lomos de pollo al horno
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Necesita para alimentar a la familia en un apuro, pero quiere mantener las cosas sano y nutritivo? ¡La receta de cena de pollo fácil y saludable ideal está aquí! Frescos o congelados de pollo filetes están recubiertos en especias y rápidamente en el horno o en la freidora de aire, sin empanar necesario! En menos de 30 minutos, estará listo para servir sin gluten, bajo en carbohidratos, ceto y paleo, ¡y delicioso! – tiernas de pollo con sus salsas y acompañamientos favoritos.
Los solomillos de pollo al horno fáciles
Las tiras de pollo, también conocidas como tiras o dedos de pollo, son un alimento básico clásico para la cena que tanto los niños como los adultos aman. Los lomos jugosos, salados y sabrosos son perfectos para disfrutar tal cual o con salsas para mojar. Tenedor opcional!
Use lomo de pollo en la olla Instantánea para hacer tiernos de pollo en olla Instantánea (sin empanado), sumérjalos en Bisquick para tiras de pollo que a todos les encantarán, o eche un vistazo a estas más de 20 recetas de lomo de pollo para inspirarse en la cena.
Aunque hay formas casi ilimitadas de preparar platos sabrosos, hornear en el horno es uno de mis métodos favoritos.
Simplemente sazone los trozos de pollo, rocíe con aceite y hornee durante 20 minutos hasta que estén dorados. ¡Incluso puedes usar pollo congelado! Y debido a que esta receta fácil no incluye aglutinantes ni empanados (como huevos y harina y/o pan rallado), también es súper saludable.
Los lomos de pollo» desnudos » no contienen gluten de forma natural y son aptos para ceto y paleo. Pero los platos de pollo horneados saludables sin empanado son más que una opción baja en carbohidratos: ¡Tampoco creerás lo deliciosos que son!
Combínelos con guarniciones de comida reconfortante para una cena rápida y satisfactoria entre semana.
¿Cuál Es la Diferencia Entre Lomos de pollo y Tiras?
Los lomos son de una sección específica de la pechuga de pollo. Este corte se encuentra debajo de la mama y en realidad es un músculo delgado. No hace mucho ejercicio, de ahí la ternura de la carne.
Las tiras de pollo se pueden hacer con lomos o son trozos de la pechuga propiamente dicha cortados en tiras. Estos cortes de carne de pechuga no son tan jugosos o, bueno, tiernos, como los verdaderos lomos.
¡Puede usar lomos o tiras de pechuga de pollo para hacer esta receta!
Ingredientes Necesarios Para Hacer lomos de pollo Al horno Saludables
Solo hay un puñado de grapas de despensa que necesita para hacer lomos de pollo al horno, ¡no se necesita empanado! Estos son los ingredientes sin gluten, paleo, ceto y bajos en carbohidratos de esta receta:
- Mantequilla derretida o aceite
- Condimentos: pimentón, ajo en polvo, sal marina fina, pimienta negra molida
- Lomos de pollo: pollo fresco o congelado (¡siga leyendo para obtener consejos!)
Cómo hornear los Mejores Lomos de pollo
Precaliente el horno a 350º F.
Agregue condimentos a una bolsa o plato con cierre de cremallera. Usa uno aparte para la mantequilla derretida o el aceite.
Agitar o sumergir las tiras de pollo en la mantequilla o el aceite para cubrir. Luego haz lo mismo con las tiras de pollo y los condimentos.
Agregue sus verduras frescas o congeladas favoritas, como judías verdes, pimientos, champiñones, brócoli o papas cortadas en cubitos a la bandeja para hornear para una cena fácil.
A continuación, las tiras de pollo se combinan con lanzas de espárragos.
Hornear durante 20 minutos.
Sirva los trozos de pollo calientes con sus salsas favoritas como ranch, barbacoa o mostaza con miel.
Consejos y variaciones de recetas
- ¿Desea convertir este pollo al horno saludable en una comida fácil en bandeja? Agregue verduras como judías verdes frescas o congeladas, champiñones, pimientos, papas cortadas en cubitos o batatas, lanzas de espárragos o brócoli. ¡Ahora tienes una cena completa con una sartén!
- Lomos de pollo para hornear de frozen? ¡Claro que puedes! Al hornear lomos de pollo congelados, solo agregue unos minutos al tiempo de cocción. Compruebe la temperatura interna del pollo para asegurarse de que esté a 165 ° F antes de sacarlo del horno.
- Mezcla las especias como quieras. Siéntase libre de cambiar o agregar especias, como condimentos italianos, chile en polvo y comino, o pimienta de cayena para un poco de calor.
- Duplique la receta como parte de su preparación de comida semanal, y tenga muchas ofertas de pollo para almuerzos o cenas rápidas.
- ¡Frituras de pollo al aire libre! Después de precalentar el aire de la freidora a 325ºF, hornear o aire freír el pollo filetes de 10 a 15 minutos o hasta que llegan a 165ºF internamente. Consulte las notas de la receta para obtener todos los detalles.
Preguntas frecuentes
¡Sí! Precalienta la freidora a 325 ° F y, a continuación, fríe al aire los lomos de pollo durante 10-15 minutos. Compruebe la temperatura interna de las tiras de pollo para asegurarse de que estén a 165º internamente antes de servir.
Lanzas de espárragos frescas o congeladas, judías verdes, pimiento morrón y cebolla en rodajas, papas cortadas en cubitos pequeños y brócoli.
Dado que las tiras de pollo son rebanadas pequeñas y finas, ¡es fácil hornear lomos de pollo congelados! Sólo añadir 3 minutos de tiempo de cocción, y verificar la temperatura interna del pollo para asegurarse de que son de 165ºF.
Aquí está la Receta Completa de Tandas de Pollo Al Horno Saludable:
Pin de impresión
Lomos de Pollo Al Horno (Sin Empanado)
Equipo
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cazuela o bandeja para hornear
-
Bolsas, platos o bandejas de inmersión con cierre de cremallera
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite de oliva
2 cucharaditas de cebolla en polvo 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharaditas de pimentón 1/2 cucharadita de finas sal de mar 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida 1½ libras de pollo filetes (frescos o congelados) *congelado, ver notas abajo*
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 350ºF. Prepare la cazuela o bandeja para hornear poco profunda rociándola con aceite de cocina.
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Agregue condimentos a una bolsa con cierre de cremallera, una bandeja para mojar o un plato. Use una bolsa, bandeja o plato separado para la mantequilla o el aceite derretidos.
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Agite o sumerja las tiras de pollo en la mantequilla o el aceite y cúbralas por todos los lados. A continuación, haga lo mismo con las tiras de pollo y los condimentos, presionando suavemente por todas partes para cubrir.
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Coloque los lomos de pollo sumergidos en la cacerola preparada o en una bandeja para hornear. Agregue judías verdes frescas o congeladas, espárragos, pimiento morrón en rodajas, brócoli o papas cortadas en cubitos (vea a continuación), si lo desea.
Instrucciones para Hornear
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Hornee durante 15-20 minutos, hasta que las tiras de pollo alcancen una temperatura interna de 165 ° F en el centro. Sirva los trozos de pollo calientes con sus salsas favoritas como rancho, barbacoa o mostaza con miel.
Instrucciones para Freír Aire
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Precalienta la freidora a 325ºF. Freír al aire los lomos de pollo durante 10-15 minutos. Compruebe la temperatura interna de las tiras de pollo para asegurarse de que estén a 165º internamente antes de servir. Sirva los trozos de pollo calientes con sus salsas favoritas como rancho, barbacoa o mostaza con miel.
Notas
Nutrición
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