Huevos frescos de Oca Puestos por Nuestros Gansos
Descripción
Con un sabor más pronunciado que un huevo de gallina, pero ligeramente más suave que un huevo de pato. Un huevo de ganso es simplemente una comida en sí misma que se come hervida, revuelta o frita y se comparte. Al igual que con todos los huevos, se pueden usar como ingrediente en platos horneados, como gratinados y quiches, o como base para el mejor pudín de Yorkshire.
Nuestros gansos ponen sus huevos entre la primavera y principios del verano vagando libremente en nuestros campos. Con acceso a la hierba durante todo el año y libre para vagar, producen los huevos más deliciosos con yemas de naranja profundas.
Usos para Huevos de ganso
Los huevos de ganso se pueden usar exactamente de la misma manera que los huevos de gallina. La única diferencia es su tamaño. Aproximadamente de 3 a 4 veces el peso de un huevo de gallina, se pueden usar en la cocina de la misma manera. Si una receta pide 3 huevos, un huevo de ganso puede servir.
Ejemplos de uso para huevos de ganso:
- Hervido suave: Para obtener un buen huevo de ganso cocido suave y líquido, hierva durante 6 minutos. Leer más aquí ….
- Cocido duro: Hierva durante unos 8 a 10 minutos para obtener un huevo duro y úselo de la manera normal.
- Soplar: Es muy divertido para los niños soplar huevos de ganso y luego pintarlos y decorarlos, especialmente en la época de Pascua. Usa el huevo soplado de la cáscara para hacer huevos revueltos u tortilla.
Acerca de Nuestros Gansos
Nuestros gansos se mantienen de forma natural, predominantemente comiendo hierba fresca. En febrero, en preparación para la puesta de huevos, podemos complementar su pienso con un pienso especializado de ganso de primera calidad.
En esta época del año, la hierba puede ser baja en nutrición, y complementar su alimentación proporciona los minerales y vitaminas necesarios para prepararse para la temporada de puesta y el número de huevos de ganso que pueden producir.
A diferencia de muchos criadores de gansos, alimentamos a todas nuestras aves con alimentos de primera calidad, que contienen ingredientes naturales que no contienen cultivos modificados genéticamente ni aditivos químicos.
