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Antes de hablar de hornear brownies en un horno de convección, necesitamos saber qué es. Naturalmente, si no sabemos lo que hace un bolígrafo, no sabremos qué podemos hacer con él. Por lo tanto, creo que tengo que mencionar algunas cosas sobre un horno de convección.

Qué es

Los primeros hornos turbo aparecieron en Japón durante los años 70 como un dispositivo doméstico, y ahora en los días actuales, son aún más populares. En términos simples, hay un ventilador dentro del dispositivo que hace circular el calor. El dispositivo puede cocinar cualquier cosa más rápido en comparación con otros tipos de hornos. Las principales partes comunes del horno son un recipiente de vidrio, un ventilador, el plato en la parte inferior y un estante para cables.

Uso de un horno de convección Turbo

En términos sencillos, necesitamos colocar los ingredientes en la rejilla, bloquearla y encender el calor después de ajustar la temperatura. Pero el truco principal es siempre poner la mitad del tiempo de cocción de cualquier ingrediente. Por ejemplo, si un ingrediente necesita 30 minutos para cocinarse, ajuste el temporizador durante 15 minutos en este horno. Puede cocinar en un horno de convección cualquier cosa que se pueda cocinar en hornos normales.

Por qué el horno Turbo

Las razones para usar un horno turbo son las siguientes:

• Es más rápido, por lo tanto, ahorra tiempo y energía.
• Comidas saludables y deliciosas.
• Es un excelente dispositivo para uso en verano.
• También es posible recalentar los alimentos.
• Limpiar este dispositivo es muy fácil.
• Puede cocinar varios tipos de artículos.
• Facilidad de uso.
• No ocupa mucho espacio.
• Cero riesgos para la salud.
• La cocina permanece ordenada, fresca y limpia.

Hornear Brownies en un horno de convección

Aunque la construcción básica de un horno de convección turbo es la misma, hay muchas variantes. Gracias a su versatilidad, puede cocinar casi cualquier cosa dentro del horno. Por lo tanto, no perdamos más tiempo y comencemos a hornear nuestros brownies favoritos.

Brownies

Brownies: el nombre en sí es delicioso. ¿Qué podemos hacer? Es el legendario brownie horneado. La famosa Oprah dijo que es una de sus favoritas. De acuerdo con la Cocina de prueba de Estados Unidos, ¡también es su favorita! Pero cuando se trata de Oprah y la elección de la Cocina de Prueba de Estados Unidos con respecto a la cocina, elegiría la Cocina de prueba de Estados Unidos sin pensarlo dos veces. Lo veo en alta estima. Si han dicho algo sobre los brownies, entonces es mi deber averiguar qué es exactamente.

‘Libro de cocina horneado’ si el nombre aún no le es familiar, entonces es mejor que se apresure a la librería o Amazon y compre u ordene uno sin demora. ¿Por qué? Porque la serie’ Cookbook ‘ es en la que creo. Están llenos de recetas increíbles y métodos en profundidad, e instrucciones de preparación. De todos modos, centrémonos únicamente en recetas para hacer brownies. Y déjame decirte de antemano, no es que estés buscando la receta de los brownies. En cambio, los brownies te están dando la oportunidad de demostrar tu curiosidad por los brownies y lo dedicado que eres.

En el libro de cocina que he mencionado anteriormente, los ingredientes y los pasos relacionados se han detallado significativamente. Como no quieres que tus brownies sean como pasteles, sigue los pasos del libro hasta el más mínimo detalle. Si nos fijamos en los ingredientes, rápidamente se puede decir que los brownies son súper RICOS. En mi opinión, de lejos, esta es la mejor receta de brownie que he encontrado. Así que, ¡disfruta de la aventura de hacer brownies!

Ingredientes para hornear Brownies en un Horno de Convección

• 2 cucharadas de extracto de vainilla.
• 5 huevos.
• ½ taza de azúcar moreno y empacado.
• 1 ½ taza de azúcar granulada.
• 1 cucharadita de espresso en polvo-instantáneo.
• 1 taza de mantequilla sin sal y cortada en trozos de 1 pulgada de tamaño.
• 11 onzas de chocolate-oscuro y picado grueso.
• 2 cucharadas de polvo de granos de cacao-sin azúcar.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 ¼ de taza de harina para todo uso.

Instrucciones para Hornear Brownies en un Horno de Convección

1. Para esta aventura, necesitaremos un horno de convección precalentado a 360 grados Fahrenheit.
2. Necesita una bandeja para hornear profunda, preferiblemente de 9×13 pulgadas. Coloca un papel pergamino en el fondo de la sartén.
3. Coge un bol y pon el cacao en polvo, la sal y la harina. Batir bien y mezclar.
4. Tome un recipiente a prueba de calor. Ponga el espresso en polvo, el chocolate y la mantequilla en el tazón. Pon una sartén en la estufa. Pon un poco de agua en la sartén a fuego lento. Cuando el agua esté caliente, coloque el recipiente sobre el agua. De vez en cuando, revuelva el contenido del tazón. Continúa hasta que el chocolate y la mantequilla se suavicen y se derritan por completo. Ahora, quita el fuego, pero el tazón se queda donde estaba, en el agua. Agregue ambos tipos de azúcares. Sigue batiendo para mezclarlos bien. Retire el recipiente del agua caliente y manténgalo a temperatura ambiente.
5. Ponga tres huevos en la mezcla de chocolate y mantequilla y use un batidor para combinarlos. Ahora, agregue los otros huevos y bata de nuevo. A continuación, añadir la vainilla y mezclar de nuevo. El rebozado no debe ser demasiado engordado.
6. La mezcla de harina entra en la mezcla de chocolate. Sigue doblando las variedades por todos los lados desde el exterior hasta el centro del tazón. No revuelva. Usa una espátula para esto. Cuando la mezcla de harina es apenas visible, puede dejar de doblar.
7. Coloque el contenido del tazón en la bandeja para hornear que hemos preparado anteriormente. Empieza a hornear. Cuando la cocción haya progresado a mitad de camino, gire la sartén. Se tarda aproximadamente unos treinta minutos, por lo que a los quince minutos, debe girar la sartén. Después de los treinta minutos designados, inserte un palillo de dientes y vea si se le pega alguna miga húmeda.
8. Deja que tus brownies se enfríen. Levanta con cuidado el papel pergamino y el brownie. Cortar en trozos manejables y servir. Puedes guardar los brownies refrigerados hasta por tres días en un recipiente de plástico en un lugar frío y seco.

Conclusión

Espero que encuentre interés en hornear brownies en un horno de convección, ya que sabe cómo hacerlos ahora. Creo que las recetas son muy detalladas. Libere su fin de semana y llegue al centro comercial más cercano con su familia o amigos y compre los ingredientes. Diviértete haciendo los deliciosos brownies con ellos y disfruta del fin de semana con tu postre favorito!