marzo 2, 2022

Guía de compra de máquinas de café

Las máquinas de café vienen en una amplia gama de estilos y pueden costar desde £30 hasta más de £1,000. Lo que es adecuado para usted depende de varios factores, incluido su presupuesto, el café que le gusta beber y cuánto control desea sobre el proceso.

Algunas cafeteras son más adecuadas para los fanáticos del espresso, mientras que otras harán todo tipo de espuma que pueda imaginar. Otros pueden limitar sus opciones en términos del café que puede usar, por lo que vale la pena investigar para asegurarse de que no se quede atascado con una máquina que no satisfaga sus necesidades.

Diríjase directamente a nuestras reseñas de máquinas de café para comparar modelos.

Explicación de los tipos de máquinas de café

Bebida espresso

Estos son los principales tipos de máquinas que hacen café espresso, su punto de partida para hacer Americanos, lattes, capuchinos, blancos planos y más:

  • Máquinas de café en cápsulas o en cápsulas: utilizan cápsulas de café preparadas para una preparación rápida, fácil y sin problemas, pero generalmente se limita a un tipo específico de cápsula y las cápsulas pueden ser caras y difíciles de reciclar.
  • Máquinas de café de grano a taza: muelen los granos desde cero para cada bebida, para brindarle el café más fresco posible.
  • Máquinas de café molido: se parecen más al tipo de máquina que verá en una cafetería. Por lo general, requieren que te pongas más manos a la obra con la preparación de tus bebidas.

Vea a continuación los pros y los contras de cada uno de estos tipos de máquinas.

Las máquinas de café con filtro hacen un café negro más largo goteando lentamente agua caliente a través del café molido en una jarra (en lugar de usar presión como una máquina de café expreso). Si busca este tipo de máquina, consulte nuestra guía de compra de máquinas de café con filtro.

Video: cómo comprar la mejor máquina de café

Vea nuestro video para obtener una visión general rápida de los diferentes tipos y qué buscar para ayudarlo a decidir.

Vea nuestro resumen completo de las mejores máquinas de café para ver los modelos que recomendamos.

Quiz: ¿qué tipo de máquina de café es para usted?

Responder un par de preguntas de nuestro test rápido para averiguar qué tipo de máquina de café espresso es más adecuado para:

Pod máquinas de café: pros y contras

Krups cafetera nespresso

Café pod de máquinas de Nespresso, Tassimo y Dolce Gusto, son el tipo más popular. Es probable que se adapten a usted si está buscando una manera rápida y fácil de hacer café en casa.

Pros de las máquinas de café en cápsulas:

  • Por lo general, es bastante compacto, por lo que no ocupará demasiado espacio en su cocina.
  • Barato de comprar, algunos cuestan tan poco como £40.
  • Resultados rápidos, simples y consistentes, con poca limpieza requerida.
  • Algunos también hacen bebidas como chocolate caliente y té.
  • Bueno para bebedores ocasionales de café, ya que las vainas selladas mantienen el café fresco.
  • Puede tener una variedad de sabores y estilos de café sobre la marcha a la vez.

Contras de las máquinas de café en cápsulas:

  • Más caro por bebida que el café molido o los granos.
  • Las vainas de café generan desechos, ya que muchas de ellas son de plástico, aunque algunas son más ecológicas que otras.
  • Por lo general, está obligado a usar un tipo de cápsula específico (por ejemplo, cápsulas Nespresso), lo que limita su elección de bebida y dónde puede comprar las cápsulas. Algunos solo están disponibles en línea.

La marca de la máquina que elija afectará las opciones de bebidas disponibles para usted. Algunos se centran en el espresso, mientras que otros hacen una variedad de bebidas extrañas y maravillosas, desde macchiatos de caramelo hasta chocolates helados.

Los modelos más caros generalmente ofrecen más opciones de personalización, lo que le permite guardar preferencias y ajustar la temperatura o el nivel de espuma de su bebida. Algunas también tienen aplicaciones para que pueda controlarlas desde su teléfono o realizar un seguimiento de su suministro de cápsulas.

Las principales marcas de cápsulas de café son: Dolce Gusto, Illy, Lavazza, Nespresso y Tassimo. Obtenga más información sobre lo que ofrecen y cómo comparan factores como el precio, la gama, el sabor y las credenciales ecológicas en nuestra guía de compra de máquinas de café en cápsulas completas.

Las mejores máquinas de café en cápsulas o cápsulas: vaya directamente a nuestros modelos recomendados.
Todas las reseñas de máquinas de café en cápsulas: reseñas independientes de Dolce Gusto, Illy, Lavazza, Nespresso, Tassimo y más.

Máquinas de café molido: pros y contras

Cafetera Sage Bambino Plus

Una máquina de café molido le conviene si desea tener más control sobre su café y no le importa ponerse manos a la obra con la preparación de sus bebidas. También ofrecen un buen compromiso entre los costos iniciales y el costo continuo del café.

Pros de las máquinas de café molido:

  • Puede usar cualquier café molido siempre que tenga el nivel de molienda adecuado (café espresso fino).
  • Algunos también pueden usar cápsulas ESE (como bolsitas de té), que le brindan la opción de preparar bebidas sin desorden.
  • Más barato por taza que las vainas.
  • Más control sobre la fuerza y el tamaño de su bebida.
  • Puede hacer dos bebidas a la vez.

Desventajas de las máquinas de café molido:

  • Puede tomar un poco de tiempo acostumbrarse a hacer su café, y hay más espacio para el error.
  • Más preparación y limpieza manual que con otros tipos.

La mayoría de las máquinas de café molido tienen una varita de vapor, que puede usar para espumar leche en una jarra separada. Muchos optan por un aspecto tradicional, con esferas y controles anticuados que le permiten decidir la duración y la potencia de su bebida.

Sin embargo, algunos, como el Breville One-Touch, han adoptado un diseño más amigable para los principiantes con configuraciones de bebidas simples preestablecidas y unidades automáticas de espuma de leche, por lo que ir a por café molido no tiene que significar un curso intensivo para ser barista.

DeLonghi tiene la gama más grande, pero Krups y Sage también hacen máquinas de café molido. También hay algunas opciones más baratas de Argos, Beko, Sainsbury’s y Swan.

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Todas las reseñas de máquinas de café molido: reseñas independientes de los últimos modelos.

Máquinas de café de grano a taza: pros y contras

Máquina de café Jura S8 de frijoles a taza

Una máquina de café de grano a taza le vendrá bien si desea hacer el café más fresco posible.

Pros de las máquinas de café de grano a taza:

  • Muele los frijoles a pedido para obtener una cerveza fresca.
  • La mayoría automatiza el proceso de elaboración del café.
  • Puede usar una variedad de granos de café, y en algunos casos también café molido.
  • Algunos tienen una amplia configuración personalizable, para que puedas personalizar bebidas y guardar preferencias.
  • Algunos pueden hacer dos bebidas a la vez.

Desventajas de las máquinas de café de grano a taza:

  • Tienden a ser mucho más caros.
  • Algunos modelos son muy grandes y voluminosos.
  • Puede ser difícil de limpiar y propenso a obstruirse.
  • Puede ser ruidoso al moler.

Las máquinas premium de frijoles a tazas a menudo tienen pantallas táctiles en color y amplios menús de bebidas. Algunos también tienen espumadores automáticos de leche. Los modelos más baratos tienen más probabilidades de tener una varita de vapor para la espuma manual de leche.

El precio varía enormemente, con algunos modelos que superan las £2,000. Pagar más no garantiza un buen café, sin embargo. Hemos descubierto máquinas de café a taza de primera puntuación por una fracción de ese precio, así como algunos modelos caros que hacen café mediocre.

Las grandes marcas en el mundo de los frijoles a la copa incluyen DeLonghi, Dualit, Jura, Melitta y Krups. Sage y DeLonghi también hacen algunos modelos de estilo tradicional que tienen molinillos incorporados, pero aún requieren que tenga una mano en el proceso de preparación del café, similar a una máquina de café molido.

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Máquinas de café: costos iniciales frente a costos de funcionamiento

Las máquinas de café en cápsulas tienden a ser el tipo más barato de comprar, con precios que comienzan en alrededor de £30 para algunas máquinas Dolce Gusto, Lavazza y Tassimo.

Sin embargo, pueden resultar más caros a largo plazo, ya que las vainas son más caras que el café molido o los granos, por lo que su costo por taza es más alto.

  • Máquinas de café en cápsulas – £30 a £400, típicamente £100
  • Máquinas de café molido – £50 a £500, típicamente £200
  • Máquinas de frijoles a tazas – £250 a £2,000+, típicamente £850

El precio de las vainas varía según la marca, pero algunas cuestan hasta £1 por vaina. Así es como los costos se suman con el tiempo por tipo de máquina de café:

¿Cuánto te cuesta tu hábito del café?

La máquina de café molido es el costo más barato en cinco años (£544), seguida por la de grano a taza en £760 y las cápsulas de café en £1166. El más caro es comprar un café para llevar dos veces al día.

Características de la máquina de café a tener en cuenta

Leche espumosa

Cualquiera que sea el tipo que elija, estas son las otras cosas a considerar al comprar una máquina de café:

Espumado de leche

Si eres fanático de las bebidas con leche, como los capuchinos y los cafés con leche, elige una máquina de café con función de espumado de leche.

Hay varias opciones: tendrá que decidir si desea que su bebida esté hecha para usted, o si está feliz de espumar la leche y agregarla a su café.

gráfico de espuma de leche
  • Varita de vapor: opción tradicional, que se encuentra principalmente en el café molido y en algunas máquinas de café a taza. Echas espuma de leche en una jarra separada usando una ráfaga de vapor, y luego puedes agregarla a tu bebida. Algunas versiones premium están parcialmente automatizadas, por lo que solo necesitas meter la varita en una jarra para crear espuma.
  • Espuma automática: se encuentra en máquinas de café molido a taza y algunas máquinas de café en cápsulas. Simplemente agregue leche a un recipiente específico y un espumador incorporado la succionará y dispensará leche espumada directamente en su taza.
  • Accesorio para espumar leche: bate y calienta la leche para que la agregue a su café. A menudo se vende con máquinas de cápsulas Nespresso y Lavazza. También puede comprarlos como un accesorio independiente. Consulte nuestra guía de los mejores espumadores de leche para ver nuestras mejores selecciones.
  • Vainas de leche: las vainas de leche UHT o en polvo preparadas previamente dispensan espuma directamente en su taza. Se utiliza en las máquinas de café Tassimo y Dolce Gusto.

Función de personalización/memoria

Algunas máquinas de café le permiten ajustar la configuración de bebidas preestablecida para adaptarse a sus preferencias. Esto significa que la máquina dispensará automáticamente la cantidad justa de café, con la concentración perfecta, en todo momento.

Capacidad

Si tiendes a hacer mucho café a la vez, busca un modelo con un tanque de agua más grande de alrededor de 1,5 litros, de lo contrario, tendrás que recargarlo constantemente. Algunas máquinas de cápsulas tienen tanques muy pequeños.

Mantenimiento

Limpiar y desincrustar regularmente su máquina ayudará a mantenerla funcionando bien durante más tiempo. Busque programas de limpieza automática para que sea menos complicado. Si necesita limpiarse manualmente, compruebe si las piezas se pueden quitar fácilmente para limpiarlas y si son aptas para lavavajillas.

Controles inteligentes

Algunas máquinas de café se pueden conectar a su teléfono inteligente a través de una aplicación. Puede controlar la máquina desde la aplicación, así como acceder a consejos de solución de problemas y alertas de mantenimiento.

Elegir una máquina de café que dure

Además de elegir una máquina de café que haga un sabroso espresso o latte, querrá uno que lo siga haciendo durante años.

Encuestamos a los propietarios de máquinas de café para averiguar qué cafeteras duran la distancia cuando las llevas a casa, así que consulta nuestra guía de las marcas de máquinas de café más y menos confiables para ayudarte a reducir tu búsqueda.

Nuestras reseñas de máquinas de café

Compramos y probamos todas las máquinas de café más recientes para que pueda comparar modelos y encontrar el adecuado para usted.

Nuestras extensas pruebas independientes incluyen una prueba de sabor a ciegas realizada por un panel de degustación experto, que califica los cafés de cada máquina por sabor, apariencia, aroma y consistencia.

También evaluamos la rapidez con que cada máquina prepara el café y el calor con que sale el café, además de lo fácil que es configurar, usar y limpiar la máquina de café.

Dirígete a nuestras reseñas de máquinas de café para encontrar el modelo mejor valorado para tu presupuesto.

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