Futura: Cómo usar
Antes de usar
Retire el adhesivo/etiqueta. Retire cualquier adhesivo con aceite de bebé o vegetal. Antes de usar la sartén por primera vez, lávela en agua caliente con un jabón suave o detergente, enjuáguela con agua transparente y séquela. No lavar en el lavavajillas.
Antes de poner la sartén al fuego, monte y prepare todos los ingredientes y guarde la espátula, los utensilios, el plato para servir, etc. listo en el área de cocción. Si está buscando cosas una vez que la sartén está al fuego, puede sobrecalentarse rápidamente y destruir el revestimiento antiadherente.
Condimento
No es necesario sazonar la sartén. Sin embargo, si planea cocinar alimentos que tienden a pegarse, como huevos fritos sin aceite o mantequilla para el primer uso o antes de haber cocinado con aceite en la sartén, el condimento ayudará a liberar los alimentos. Para sazonar: frote 1 cucharadita / 5 ml de aceite vegetal sobre la superficie antiadherente limpia con una servilleta de papel o un paño de algodón limpio. Limpie el aceite con una servilleta de papel o un paño de algodón limpio. Lavar y secar la sartén.
Todos los alimentos deben estar a temperatura ambiente antes de comenzar a cocinarse. Los huevos requieren un calor controlado o pueden volverse duros. A excepción de las tortillas, los huevos deben cocinarse a fuego bajo o medio.
Fuentes de calor adecuadas
Las altas temperaturas acortarán la vida útil del antiadherente y pueden destruirlo. Utilice la cacerola solo en estufas domésticas de gas, eléctricas o halógenas en las que la temperatura se puede regular a calor bajo y medio. Use un quemador que se adapte al tamaño de su sartén: las llamas de gas no deben extenderse más allá de la sartén. No use fuego alto. Use fuego bajo a medio.
Precalentamiento limitado de la sartén
Algunos alimentos / recetas requieren precalentamiento de la sartén. Alimentos como dosa, tostadas francesas, paratha, phulka y uttapam requieren que la sartén esté a una temperatura determinada antes de cocinar el primer lote.
Al precalentar una sartén fría vacía (con o sin aceite) antes de comenzar a cocinar, es fundamental que EL CALOR NO SEA MÁS QUE MEDIO y el tiempo se limite estrictamente a no más de lo indicado para su sartén en el Manual de instrucciones que se suministró con su sartén.
El tiempo real requerido para precalentar para obtener los mejores resultados de cocción puede ser menor, dependiendo de la comida que se esté cocinando y de su quemador. El sobrecalentamiento puede ocurrir rápidamente si la sartén se deja al fuego sin comida, por lo que NUNCA la mantenga vacía al fuego una vez que esté caliente.
El recubrimiento antiadherente de la sartén retarda el dorado en ciertos alimentos. Para obtener resultados más dorados, intente cocinar un poco más. No use fuego alto.
Evite las altas temperaturas para obtener los mejores resultados de cocción, conservar el combustible y preservar la vida útil del revestimiento antiadherente.
Evite el Sobrecalentamiento: Revise su quemador
Si los alimentos están fumando o quemándose, reduzca el calor. Usar calor medio o bajo y limitar el tiempo de calentamiento de la sartén vacía son las técnicas básicas para evitar el sobrecalentamiento. La sartén puede sobrecalentarse incluso a fuego medio si el quemador proporciona calor excesivo. Para comprobar si su quemador puede sobrecalentarse incluso a fuego medio, lea y siga las instrucciones en «Cómo usar» en el Manual de instrucciones que se suministró con su sartén.
Evite rayar, Dañar, Romper
Use una espátula/utensilios de madera, nailon resistente al calor, plástico o goma. Los utensilios de metal rayarán y reducirán la vida útil del revestimiento antiadherente. No corte ni raspe con objetos de metal o cuchillos. Si usa una espátula de metal, trate de mantener la espátula paralela a la bandeja para evitar que se cave en el revestimiento. Trate de tocar la comida y minimizar el contacto con el recubrimiento. No deje utensilios de plástico, nailon o goma en la sartén mientras esté caliente.
No golpee el molde ni golpee su borde. No golpee la sartén contra los soportes de la sartén. Levante la bandeja de los soportes de la bandeja-no la arrastre a través de los soportes de la bandeja. Al almacenar la bandeja, asegúrese de que el revestimiento antiadherente no esté ranurado ni frotado contra ninguna superficie dura o afilada. No apile otros utensilios sobre el revestimiento sin protegerlo. Los mangos de plástico pueden romperse con un golpe fuerte o fuerte.
Después del uso, pueden aparecer arañazos o marcas leves en el revestimiento antiadherente. Estas son marcas de desgaste normal y no afectan el rendimiento del revestimiento. Incluso si parte del recubrimiento se raspa, la sartén sigue siendo segura de usar. El recubrimiento no es tóxico e inerte; si se ingiere accidentalmente y sin saberlo, pasa a través del cuerpo sin causar daños.