¿Debe Tomar Proteína De Caseína Antes De Acostarse?
Las personas tienden a ver el sueño como un tiempo de inactividad completa, durante el cual su cuerpo simplemente descansa del día anterior.
Quizás debido a esta desaceleración percibida, algunas personas dudan en comer algo poco antes de acostarse por temor a que se empaquete de forma automática como grasa.
Esta es la cuestión, sin embargo: esa no es una imagen precisa del sueño.
Y, debido a esta falsa impresión, muchos están perdiendo los verdaderos beneficios de la caseína micelar, una proteína de la leche que a veces se pasa por alto.
Comer proteína de caseína antes de acostarse puede ofrecer beneficios a su cuerpo que tal vez no se dé cuenta.
Caseína En comparación con suero de leche
La caseína es un componente de la proteína de la leche. Proviene de la misma fuente que nos da la proteína de suero de leche, que ha dominado firmemente el campo de los suplementos de fitness durante años.
En verdad, sin embargo, esta idea de que el suero y la caseína compiten es profundamente defectuosa, ya que realmente se complementan increíblemente bien.
Por un lado, tanto el suero de leche como la caseína son fuentes de calidad de proteína completa. Pero los nutrientes del suero de leche se absorben y se ponen a trabajar a un ritmo impresionantemente rápido, lo que lo hace ideal para la recuperación después de un entrenamiento extenuante.
Sin embargo, este rasgo significa que el suero de leche es menos adecuado para cosas como el reemplazo de comidas, que requiere que te mantengas alimentado y lleno durante varias horas.
Aquí es donde entra la caseína.
Cuando la leche se procesa para separar el suero y la caseína, la caseína micelar se coagula en trozos sólidos que flotan en el suero líquido.
Que es más o menos lo que la caseína también hace en el estómago. Si bien la idea de trozos sólidos de proteína de leche en el estómago puede parecer extraña y desagradable, es exactamente lo que hace que la proteína de caseína sea beneficiosa cuando se trata de una proteína de liberación lenta.
Esta tendencia de la caseína a formar estructuras similares a gel significa que se digerirá y metabolizará lentamente, en el transcurso de varias horas.
¿Por qué tomar proteína de caseína antes de acostarse?
Entonces, ¿por qué deberías tomarlo antes de acostarte?
La teoría es que al tirar un par de cucharadas de proteína de caseína en polvo justo antes de ir a dormir, le das a tu cuerpo toda la proteína que necesita para reconstruir y reparar tus músculos.
Recuerde: Dormir no equivale a inactividad.
Cuando haces ejercicio, en realidad estás dañando tus fibras musculares. En respuesta, su cuerpo los arregla para que sean más grandes, más fuertes y mejor preparados para el próximo desafío.
Todo esto sucede mientras duerme, pero no se puede hacer correctamente si no hay niveles adecuados de proteína.
Este enfoque ha sido respaldado por varios estudios, que muestran que el consumo de caseína antes de acostarse no solo se absorbe mientras duerme, sino que también mejora la recuperación muscular.
Además, se ha demostrado que el consumo de caseína por la noche antes de dormir influye positivamente en la tasa metabólica en reposo (RMR) de la mañana siguiente.
La caseína puede apoyar el crecimiento muscular
La elección de tomar proteína de caseína puede ayudar a apoyar el crecimiento muscular, especialmente si se toma antes de acostarse.
En un estudio, se les dijo a los hombres que realizaran un solo levantamiento de pesas por la noche y se les dio proteína después. A la mitad de estos hombres se les dio una bebida que contenía caseína justo antes de acostarse, y todos los hombres fueron evaluados.
Los resultados sugieren que aquellos que comieron la caseína antes de acostarse tenían tasas de síntesis muscular aumentadas (crecimiento muscular), lo que sugiere que comer caseína antes de acostarse ofrece un beneficio para la recuperación muscular.
Antes de acostarse, hacer algo tan simple como mezclar una cucharada de proteína de caseína en polvo con agua y beberla posiblemente puede darle la ventaja que necesita para alcanzar sus objetivos de crecimiento muscular.
¿La proteína de caseína quema grasa por la noche?
Se sabe que una dieta rica en proteínas apoya los objetivos de pérdida de peso. Comer caseína en particular puede ayudarlo a sentirse lleno por más tiempo y, por lo tanto, puede resultar en comer menos calorías a largo plazo.
De hecho, los resultados de un estudio que evaluó a hombres con sobrepeso que tomaron suplementos de caseína sugieren que esta proteína en particular soporta un promedio de pérdida de peso corporal del 8%.
Incluir proteína de caseína en una dieta puede ser un intercambio simple que puede ayudar a apoyar los objetivos de pérdida de peso.
Comida para llevar clave
Tomar proteína de caseína antes de acostarse puede ofrecer algunos beneficios únicos para la salud.
Según la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva , «la proteína de caseína (~ 30-40 g) antes de dormir puede aumentar agudamente la MPS y la tasa metabólica durante toda la noche».
Los expertos recomiendan rutinariamente alimentos ricos en caseína, como los polvos de proteína de caseína antes de acostarse, para dar un impulso a esta importante proteína.
Si elige un polvo de proteína de caseína, asegurarse de que está utilizando uno que sea limpio, no transgénico y esté hecho con ingredientes mínimos, como caseína desnuda, caseína micelar en polvo, puede darle a su cuerpo el borde que puede necesitar si se toma antes de acostarse.