¿Cuál es la Cantidad Máxima de Cerveza o Vino Que Puedo Hacer en Casa para Uso Personal?
En 1978, la elaboración casera de cerveza o vino para uso personal fue legalizada para todos los adultos. Por supuesto, no todos tenemos la misma definición de lo que constituye una cantidad razonable de cerveza o vino para uso personal y no para la venta. Por lo tanto, por supuesto, se establecieron regulaciones sobre la cantidad máxima de cerveza o vino que puede producir en casa para su disfrute personal.
Antes de seguir leyendo, tenga en cuenta que a pesar de la información deshonesta que encontrará en los sitios web que proporcionan instrucciones sobre cómo destilar sus propios licores o tratar de venderle kits para alambiques, siempre es ilegal destilar su propio alcohol en casa.
¿Cuánta Cerveza Puedo Preparar Legalmente en Casa?
Si usted es un adulto, lo que a nivel federal significa 18 años o más, se le permite preparar hasta 200 galones de cerveza por año calendario SI hay dos o más adultos que residen en el hogar. Si solo hay un adulto (que sería USTED), puede preparar hasta 100 galones de cerveza por año calendario. Es muy importante darse cuenta de que las regulaciones estatales pueden diferir y, especialmente, que muchos estados pueden requerir una edad mínima más alta. Si este es el caso, la ley federal NO lo exime del requisito estatal. Si tu estado dice que tienes que tener 21 años, por ejemplo, tienes que tener 21.
La ley también define lo que es un «individuo». I. E. una corporación, aunque puede llamarse «entidad», no es un individuo, por lo tanto, una corporación no puede producir cerveza o vino para uso personal o familiar. Lo mismo ocurre con las asociaciones o asociaciones.
No hay impuestos que deban pagarse por la cerveza producida en casa para uso personal. Además, si opera una fábrica de cerveza legal con fines comerciales, se le permite retirar un poco de cerveza de las instalaciones y llevarla a casa para uso personal o familiar sin pagar impuestos. La cantidad que se permite llevar a casa es la misma que se puede preparar: 100 y 200 galones, respectivamente, dependiendo del número de adultos en el hogar.
¿Cuánto Vino Puedo Hacer Legalmente?
Bueno, lo adivinaste, es la misma cantidad que para la cerveza. Un adulto individual puede hacer hasta 200 galones de vino al año para uso personal si hay dos o más adultos en el hogar. Y puede hacer hasta 100 galones por año de calendario si solo hay un adulto. Una vez más, un adulto, en cuanto a los requisitos federales, es una persona de 18 años de edad o más, pero los estados individuales pueden diferir.
Sin embargo, los adultos que explotan un Local de Vino Consolidado pueden, como propietarios individuales o en asociación con otros, producir vino Y retirarlo del local para uso personal o familiar. Básicamente, esto significa que si usted es dueño de un negocio legal de elaboración de vinos, se le permite eliminar parte de ese vino para su uso personal y familiar sin impuestos. Debe registrar las cantidades retiradas para uso personal o familiar en TTB F 5120.17, Informe de Operaciones de Locales de Vino con Servidumbre. (Sec. 201, Pub. L. 85-859, 72 Stat. 1331, en su forma enmendada (26 U. S. C. 5042))
Un aspecto potencialmente confuso de estas regulaciones es el término uso doméstico o uso doméstico. ¿Significa esto que no se le permite sacar cerveza o vino de su casa y traerlo a otro lugar para ser consumido?
¿Puedo Transportar Cerveza Casera A Otros Lugares para Beber?
Por supuesto, no puede llevar su cerveza casera a ningún lugar para venderla, incluso a otros miembros de la familia o a cualquier evento. Sin embargo, puede eliminar la cerveza casera de su hogar y llevarla a eventos organizados, exposiciones, concursos de cerveza casera, degustaciones de cerveza casera o juicios, etc. Si posee una fábrica de cerveza legal y retira más de las cantidades máximas de cerveza de las instalaciones por estas u otras razones, se considera una eliminación imponible.
¿Puedo Transportar Mi Vino Casero A Otros Lugares para Beber?
Las normas para la eliminación de vino casero son similares a las de la cerveza. Puede retirar y transportar su vino a eventos organizados, exposiciones o concursos, como concursos de enólogos caseros, degustaciones o juicios. Si usted es un operador de bodega en régimen de servidumbre, y retira más de las cantidades máximas de vino de las instalaciones por estas u otras razones, debe pagar impuestos sobre el mismo.
Ver http://www.ttb.gov/faqs/alcohol_faqs.shtml para más información.
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