¿Cuál es el costo de limpiar una trampa de grasa?
Este artículo cubrirá la pregunta común de cuál es el costo de limpiar una trampa de grasa. A los estadounidenses les encanta comer. En cada pequeño rincón, encontrará una tienda de bocadillos, delicatessen, restaurante, puesto de perritos calientes, puesto de helados, puesto de hamburguesas o restaurante de pizza. Sus preferencias alimentarias se han vuelto diversas debido a las diversas culturas que han llegado al país: Japonesa, India, Mediterránea, Caribeña, Filipina, Australiana, Canadiense y Griega, entre otras. Este es un hito para los Estados Unidos porque esta sobrecarga gastronómica solo demuestra que el país es muy acogedor y es una tierra abierta a todo tipo de gustos.
Pero en la creciente población de establecimientos de alimentos, existe un problema: la NIEBLA. No es un secreto que la NIEBLA (grasas, aceites, grasas) proviene de la grasa vegetal y animal. Estas son las materias primas para todo tipo de productos alimenticios. Cuando se fabrican alimentos, los subproductos siguen siendo grasas vegetales y animales. El negocio de alimentos es uno de los más grandes del país y cuando produce productos alimenticios a gran escala, es probable que haya niebla a gran escala también. Debido al empeoramiento de las condiciones del sistema de tratamiento de aguas residuales y del entorno acuático circundante, se estableció la ordenanza de tratamiento previo o grasa. ¿Cuál es el costo de limpiar una trampa de grasa?
Cada estado está implementando estrictamente la ordenanza para asegurarse de que cada establecimiento de alimentos reduzca significativamente la cantidad de NIEBLA que se desborda en las aguas residuales. La ordenanza tiene como objetivo proteger las líneas de alcantarillado, las instalaciones de tratamiento de aguas residuales y el suministro de agua limpia en todos los estados. Si la ordenanza es bien implementada y seguido fácilmente, habrá menos contaminación y menos provocación por parte de la empresa alimentaria de los propietarios. Estos propietarios generalmente enfrentan demandas ambientales y pagan grandes multas debido al desbordamiento de NIEBLA que causan sus trampas de grasa sin mantenimiento. Si cambian su rutina de mantenimiento y siguen la ordenanza, seguramente su estado con el departamento de medio ambiente cambiará.
Parte de la ordenanza es instalar una trampa de grasa y limpiarla regularmente y con la frecuencia que sea necesaria. Pero, ¿cuál es el costo de limpiar una trampa de grasa?
Una trampa de grasa, que debe tener un permiso, puede estar en interiores o al aire libre. Si el establecimiento es pequeño, la trampa de grasa se puede construir en el interior. Esto debe limpiarse mensualmente, por regla general, lo que costará de 75 a 150 USD. Si el establecimiento es grande, la trampa de grasa se construye en el exterior, debajo del suelo. Esto debe limpiarse cada trimestre, lo que costará 300 USD y más.
Puede ser muy costoso para los propietarios de empresas de alimentos limpiar sus trampas de grasa más de la cantidad recomendada de veces. Pero tienen que hacerlo porque ya no quieren pagar multas ni lidiar con demandas. La mayoría de los establecimientos de alimentos limpian sus trampas de grasa cada semana. Asignan empleados para monitorear el nivel de NIEBLA en la trampa de grasa y cuando se alcanza un cierto nivel, llaman al transportista autorizado para limpiar la trampa. La compañía debe asegurarse de que el transportista que contratan sea un transportista con licencia porque si el transportista no lo es, la NIEBLA recogida solo se arrojaría en cualquier lugar y esto es muy ilegal. Si las autoridades descubren que la compañía está contratando a un transportista sin licencia que solo cobra barato, la compañía será legalmente responsable.
Para ayudar a las empresas de alimentos a ahorrar en costosas tarifas de limpieza de trampas de grasa, se recomienda que las bacterias sirvan como ayuda para mantener el nivel de niebla en un mínimo bajo. Esta es una forma muy segura y no tóxica de eliminar la crisis de niebla en los Estados Unidos. Los procesos de biorremediación y bioaumentación se utilizan comúnmente. La biorremediación utiliza bacterias no patógenas para convertir la NIEBLA y los desechos sólidos en formas menos dañinas. El bioaumento utiliza una cepa de bacterias que digiere todos los contaminantes y la NIEBLA en la trampa de grasa.
¿Cuál es el costo de limpiar una trampa de grasa? Si la práctica de usar bacterias se realiza de forma regular, las compañías de alimentos tendrán menos sesiones de limpieza de trampas de grasa. Como resultado, podrán minimizar sus gastos de mantenimiento de trampas de grasa y concentrarse en mejorar aún más sus negocios.