• Articles
• admin

Las patatas fritas de chirivía al horno son paleo y similares a las patatas fritas.

Pin

Los chips de chirivía al horno son paleo, veganos y en realidad saben muy bien. Un descubrimiento impactante para mí, ya que realmente no disfruto de la mayoría de los tubérculos.

Un buen amigo mío me presentó esta marca orgánica de chips de chirivía en una tienda de comestibles gourmet. Le había dicho que en realidad no me gustan los tubérculos, y me aseguró que eran excelentes.

Estaban deliciosas, aunque hechas con un aceite que no creo que sea muy saludable. Al final resultó que la tienda dejó de llevarlas o no pudo pedirlas más. Así que me vi obligado a hacer la mía. Así de bien, ya que puedo hacer el mío con una mejor elección de aceite e intentar hornearlos en su lugar.

Aunque, también puedes freír estos. No tengo freidora, así que las horneé en aceite de aguacate con sal marina, pero también puedes freírlas en una freidora. ¡Todavía no puedo creer que estas chirivías sean tan sabrosas! Asegúrate de usar una cortadora de mandolina en una peladora fina o de verduras para obtener las rebanadas lo suficientemente finas, o no se volverán crujientes en el horno.

No uses un cuchillo como en la foto. La chirivía se veía tan blanda sin una herramienta de cocina y la cortadora de mandolina no cabía en el marco de la foto.

Pin

Corte las chirivías delgadas con una cortadora de mandolina o peladora de verduras.

Alfiler

Los chips deben dorarse y crujientes después de hornearlos.

Pin

Pin

Chips de chirivía al horno

Stacey

Chips de chirivía salados y crujientes.

4.41 a partir de los 5 votos

Tiempo de Preparación 3 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Tiempo Total 33 minutos

Curso libre de gluten, grano libre, paleo, vegana

Cocina aperitivos

Porciones 6

87 kcal Calorías

Ingredientes 1x2x3x

• 2 tazas finas rodajas de chirivías utilizar una mandolina segmentación o pelador de verduras (aproximadamente 2 chirivías medianas enteras)
• 3 cucharadas de aceite de aguacate o aceite de oliva
• 2 cucharaditas de sal marina o más al gusto

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425 F y alinee 2 bandejas para hornear.
• Usa una rebanadora de mandolina o un pelador de verduras para cortar las chirivías en rodajas finas.
• En un tazón grande combine: rodajas de chirivía, aceite de aguacate y sal marina. Mezcle con una cuchara para cubrir con aceite y sal.
• Coloque las rebanadas de chirivía en bandejas para hornear forradas. Hornee cada hoja de papas fritas, de una en una, durante 12 a 20 minutos o más hasta que estén doradas y crujientes. Compruebe a los 10 minutos y si todavía están suaves, continúe horneando. Una vez doradas y crujientes, dejar enfriar un poco para que se sequen. Si todavía están suaves, entonces necesitan hornear un poco más. Hornee la segunda hoja después de que se haga la primera. Agregue más sal al gusto si lo desea. O puede freírlos en aceite de acuerdo con las instrucciones de la freidora.

*Como Asociado de Amazon, gano de compras que califican.

Notas

* todos los datos nutricionales son estimaciones basadas en los productos que he usado*

Nutrición

Porción: 1gCalories: 87kcalCarbohydrates: 9gProtein: 1gFat: 6gSaturated Grasa: 1gPolyunsaturated Grasa: 5gSodium: 628mgFiber: 2gSugar: 2g

Probé esta receta?Mención @gfbeautyandthefoodie o etiqueta #gfbeautyandthefoodie

Datos Nutricionales tamaño de la Porción: 1 porción @ ⅓ taza de 6 porciones, Calorías: 87, Grasas: 6g,grasa Saturada 1 g, grasa Insaturada: 5 g, grasa Trans: 0 g, Carbohidratos: 9 g / Carbohidratos netos: 7 g, Azúcar: 2 g, Sodio: 628 mg, Fibra: 2 g, Proteína: 1 g,Colesterol: 0 mg

Recetas Que También puede Disfrutar:

Patatas Fritas de queso Keto Nacho Pin Patatas Fritas bajas en carbohidratos Pin Pin De La Pizza Fichas & Dip