Cómo Recalentar Cerdo Asado
El cerdo asado es una de las comidas más fáciles de preparar incluso en las noches de semana más concurridas. Las sobras se pueden estirar para que duren toda la semana. Puede recalentar su cerdo asado para una cena rápida a mitad de semana junto con verduras asadas o cualquier otra cosa de su elección. A continuación se presentan algunas de las formas más efectivas de recalentar el cerdo asado. Asegúrate de dejar que las sobras congeladas se descongelen antes de intentar recalentarlas.
El Método del horno Para Recalentar el cerdo asado
Una de las formas más efectivas de recalentar el cerdo asado es en el horno. Este método es simple y no toma mucho tiempo. Este método permite que la carne de cerdo conserve su sabor jugoso y crujiente. Solo necesita una bandeja o sartén para horno, un poco de aceite o aerosol (opcional) y su cerdo asado sobrante.
Simplemente siga estos pasos;
- Precaliente primero el horno a al menos 325 grados Fahrenheit,
- Coloque su carne en una bandeja o sartén lo suficientemente grande para acomodar su cerdo asado,
- Coloque su plato o sartén en el horno precalentado,
- Deje que su carne se cocine durante aproximadamente 20 minutos antes de retirarla para verificar su temperatura,
- Simplemente vuelva a poner la carne de cerdo en el horno si no se ha calentado bien. Asegúrate de revisar tu carne de cerdo cada 5 minutos. Su cerdo debe estar listo para servir después de un poco de tiempo.
Otra forma de recalentar el cerdo asado en el horno es colocar el cerdo asado en un plato seguro para el horno y agregar 1/8 taza de agua o caldo/caldo a la sartén. Cubra su sartén para asar con papel de aluminio y vuelva a calentar el horno a 300 grados F hasta que se caliente. De esta manera, puede mantener la humedad y la jugosidad del cerdo asado sin cocinarlo demasiado. Coloque la sartén con el cerdo sobrante dentro del horno y deje que se cocine generando vapor/convección dentro de la sartén. Esta es otra forma efectiva de recalentar el cerdo asado sin que se seque.
El método de microondas
Otra forma efectiva de recalentar su cerdo asado es en un microondas. Cocinar carne de cerdo en el microondas es un método rápido y conveniente para cocinar carne de cerdo. La carne de cerdo no debe cocinarse en el microondas a temperatura alta porque hace que la carne se vuelva dura. Coloque los cortes de cerdo más pequeños en un plato apto para microondas y cúbralos como se indica en la receta. Todo lo que necesita es un plato apto para microondas y su comida sobrante.
Simplemente sigue estos pasos para recalentar la carne de cerdo en el microondas.
- Coloque algunas rebanadas de cerdo asado en un plato apto para microondas y cúbralo,
- Ponga su cerdo asado en el microondas y deje que se cocine durante unos cinco minutos más o menos. También puede configurar el ajuste de su microondas para recalentar la carne,
- Verifique si su carne está lo suficientemente caliente si es necesario, continúe recalentando su carne de cerdo durante dos o tres minutos a la vez, verificando la temperatura en cada intervalo,
- Su carne de cerdo asada debe estar lista para servir después de un tiempo,
El Método de la estufa Para Recalentar el cerdo asado
El recalentamiento del cerdo asado también se puede hacer rápidamente en la estufa a fuego lento en una sartén. Las sartenes regulares, de hierro fundido o antiadherentes pueden hacer el trabajo aún mejor. Asegúrese de tener una tapa que se ajuste a la sartén de su elección, ya que el recalentamiento en una sartén descubierta resultará en carne seca. Una tapa ayudará a atrapar toda la humedad y el vapor, para que la carne de cerdo la absorba y sepa tan bien como lo hizo la primera vez que hizo su comida.
Lo que necesitará;
- Una sartén lo suficientemente grande para llenar su plato sobrante,
- Su cerdo asado sobrante,
- Un poco de aceite, puede ser aceite de oliva, aceite vegetal o mantequilla,
Simplemente sigue estos pasos para calentar tu cerdo asado;
- Ponga un poco de aceite en su sartén,
- Ponga la parte superior de su estufa a fuego bajo o medio,
- Agregue su carne de cerdo a la sartén y cúbrala con una tapa,
- Voltee su carne de cerdo después de algún tiempo,
- Deje que su carne de cerdo asada se cocine durante 12 a 15 minutos. Debe estar listo para servir una vez que esté lo suficientemente caliente
Consejos para recalentar Cerdo asado
- No debe recalentar su carne más de una vez.
- Solo debe guardar su carne de cerdo en el refrigerador durante un máximo de 3 días. Si supera los 3 días, tendrá que tirarlo.
- Si su cerdo asado ha permanecido a temperatura ambiente o al aire libre durante más de 2 horas, es posible que deba desecharlo.
- Para garantizar la calidad de los alimentos, asegúrese de recalentarlos a una temperatura de llama baja en una sartén con aceite & mantequilla.
- Para asegurarse de que las sobras son seguras para comer, asegúrese de que los alimentos estén cocinados a una temperatura segura y refrigere las sobras rápidamente.
- Considere cortar su cerdo cuando esté frío antes de calentarlo.
- También es importante dejar que cualquier cerdo asado congelado se descongele antes de recalentarlo.
Reinventa tu Cerdo Sobrante
Puedes aprovechar al máximo tus salsas y condimentos para reinventar tus comidas sobrantes. Puedes probar una salsa de salsa fácil o salsa de arándanos con especias y mezclarla con las sobras de cerdo. Otro plato que puede hacer con carne de cerdo recalentada es con una salsa hoisin para un sabroso relleno de panqueques de cebolla.
Otra forma creativa de reutilizar su cerdo asado es convertir su cerdo asado sobrante en cerdo desmenuzado con las manos o usando tenedores para triturar cualquier carne sobrante. Esto es perfecto para cortes como el hombro o la pierna. Más tarde, puede almacenar la carne rallada en recipientes herméticos en la nevera y usarla en lugar de la carne picada de cerdo como relleno para albóndigas, tartas de olla o incluso rollitos de primavera. Mezclar el cerdo desmenuzado en una salsa ahumada para barbacoa para los sliders de cerdo o como aderezo para los tacos también puede funcionar.
La Mejor Manera De Almacenar las sobras de cerdo
Es crucial que siempre revise la etiqueta de su cerdo para obtener una guía precisa de cuánto tiempo puede durar en el refrigerador. El cerdo cocido o asado durará hasta cuatro días cuando se envuelve bien o se guarda en un recipiente hermético en la nevera. También puede guardar su cerdo asado en el congelador durante dos o tres meses.