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Finalmente compró una hermosa parrilla de hierro fundido para su espacio de vida al aire libre. Una parrilla de hierro fundido bien sazonada es un artículo muy apreciado en el mundo de la barbacoa. Pero ahora te enfrentas a un nuevo problema: ¿cómo limpiar las rejillas? Las rejillas de la parrilla pueden acumular suciedad grave con el tiempo, y es importante saber cómo limpiarlas. Algunas personas piensan que las rejillas de hierro fundido son difíciles de limpiar. Todo cocinero conoce la lucha de limpiar las rejillas de hierro fundido. Los residuos de comida, la grasa y el aceite que quedan después de la cocción pueden ser un dolor de limpieza. Aún peor son las manchas de óxido que a menudo se acumulan con el tiempo en las rejillas de la parrilla de hierro fundido porque no se cuidan adecuadamente. ¡Esto no es verdad! Todo lo que necesita es un poco de tiempo y paciencia, un poco de jabón para lavar platos y un cepillo de fregar o raspador. Afortunadamente, estamos aquí con algunos consejos para limpiar las parrillas de hierro fundido.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? El primer paso es quitar la rejilla de la parrilla y dejarla enfriar por completo si no quieres quemarte. El segundo paso es eliminar la capa crujiente de grasa y partículas de alimentos raspando con una espátula de metal o un raspador. Puede usar limpiador de horno en manchas difíciles si es necesario. El tercer paso es frotar la superficie con sal y agua durante aproximadamente una hora para limpiar cualquier residuo dejado por el limpiador de hornos. ¡Deje que se seque al aire antes de volver a cocinar! Algunos consejos antes de empezar: No se recomienda limpiar las rejillas con jabón porque puede dejar residuos en la superficie que pueden causar que los alimentos se peguen al cocinar; en su lugar, use agua caliente y jabón para platos, especialmente preferiblemente una marca ecológica, mezclado en un cubo o una olla grande, luego frote con almohadillas de lana de acero o raspadores.

Artículos que deben prepararse antes de limpiar rejillas de parrilla de hierro fundido

Piedras de afilar: Estas piedras de afilar se pueden usar para afilar cuchillos y otros fines, como afilar los bordes de la rejilla de la parrilla después de usarla durante demasiado tiempo (oxidación). Ayuda a evitar que se rayen las cuchillas o cualquier herramienta destinada a estos fines. Hay diferentes tamaños disponibles, pero asegúrese de elegir la piedra de afilar más gruesa disponible. Puede usarlo seco o húmedo agregando agua para hacer una pasta. Asegúrese de que la piedra esté libre de suciedad y escombros antes de usarla para afilarla.

Para evitar rayar el piso, coloque una toalla vieja en el área de trabajo. Protegerá su encimera o cualquier superficie de su cocina cuando necesite afilar el borde de su parrilla de hierro fundido.

Lana de acero: Este artículo no solo limpiará la suciedad y el óxido de la superficie de la rejilla de la parrilla de hierro fundido, sino que también es bueno para evitar arañazos en su superficie, como se mencionó anteriormente cuando dijimos que las piedras de afilar se utilizan para afilar preferiblemente con cuchillos, ya que no rayará la superficie de la rejilla de la parrilla de hierro fundido.

Papel de lija: Este también es un artículo efectivo que se puede usar para eliminar el óxido de las rejillas de la parrilla de hierro fundido. Solo necesita usarlo suavemente en las áreas que están oxidadas para que no tenga dificultades para limpiarlas más adelante.

Un cepillo de alambre con mango de plástico: está hecho de acero inoxidable, por lo que es muy seguro que lo use para fines de limpieza, especialmente si hay manchas quemadas persistentes dejadas por comidas anteriores cocinadas con la parrilla de hierro fundido. Además, los cepillos de cerdas suaves son ideales para esta tarea porque no dejan ningún rasguño en la superficie de la rejilla de la parrilla de hierro fundido.

Limpiador de horno: se utiliza para limpiar cualquier partícula quemada en la rejilla de la parrilla de hierro fundido. Simplemente rocíe el limpiador de horno en las áreas afectadas y frótelo suavemente para que pueda eliminar estas partículas quemadas con facilidad. Asegúrese de limpiarlo con un paño húmedo una vez que haya terminado de limpiar las rejillas de hierro fundido para que no cause corrosión ni oxidación.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Por último, es una buena idea usar guantes cuando limpie, ya que ayudará a evitar la apertura de grasa en la piel y lo protegerá de los productos químicos.

Retire las rejillas de hierro fundido de la estufa

Las rejillas de parrilla son una parte integral de la mayoría de las parrillas. Las rejillas cocinan los alimentos colocados en él calentándolos, quemando así la superficie de los alimentos y sellando sus sabores. Las rejillas de parrilla están hechas de diferentes materiales, como acero, hierro fundido o metales esmaltados en porcelana.

Una rejilla de hierro fundido generalmente se prefiere para una conductividad térmica uniforme sobre otros tipos de materiales. Y es por eso que se utilizan como estándar en los fumadores de pellets, aunque hay pocos fumadores de gas que también los tengan instalados para distribuir el calor uniformemente a través de la superficie de cocción.

Vienen en varias formas y tamaños al igual que cualquier otra rejilla regular, pero duran más que otros tipos, por lo que valen cada centavo que gasta en ellos.

No se deforman con el tiempo, algo que sucede con las rejillas de acero cuando se exponen a altas temperaturas durante períodos prolongados. Incluso cuando se produce óxido en la rejilla, es una tarea fácil restaurar su apariencia original simplemente condimentándola en aceite o manteca de cerdo y horneándola en el horno hasta que la grasa se hornee. Este proceso de condimento también proporcionará una superficie de cocción antiadherente.

Debido a los beneficios anteriores, la limpieza de la parrilla de hierro fundido es muy importante. Y el primer paso es sacarlos de la estufa. Usted debe saber cómo quitar las rejillas de hierro fundido de la estufa. En muchas ocasiones, es posible que necesitemos cambiar uno nuevo porque está roto o sucio.

Para evitar cualquier posible peligro de incendio que pueda resultar de la oxidación de las rejillas y los quemadores de cocción de hierro fundido, debe eliminarlos antes de mover su rango. Quitar los utensilios de cocina de hierro fundido también lo protegerá durante la instalación de una encimera al evitar cortarse en bordes afilados o dejar caer utensilios de cocina pesados mientras los transporta fuera de su cocina.

Sus estufas de gas vienen con rejillas de cocción y quemadores de hierro fundido. Las rejillas de cocción están diseñadas para no deformarse bajo un calor intenso y proporcionan una plataforma estable para quemar llamas de gas. Si las rejillas de hierro fundido se rompen o se deforman, puede reemplazarlas usted mismo simplemente desatornillando los tornillos que las mantienen en su lugar y quitando las rejillas dañadas.

¡Libere un poco de espacio colocando una toalla vieja en la que puede colocar su estufa para moverla! Las alfombras pequeñas o incluso las hojas de madera contrachapada funcionan siempre y cuando protejan la encimera y la parte superior de la cocina de los arañazos mientras protegen el piso de cualquier caída de tapas pesadas de gres, etc. Debajo, coloque otra baldosa o tabla para que pueda mover y deslizar fácilmente su rango y no rayar el piso.

Deslice una barra o pieza de madera delgada y plana debajo del borde frontal de las rejillas de cocción de hierro fundido para levantarlas de sus soportes en la parte superior de la estufa. Es posible que tenga que usar otro par de manos para ayudar a soportar el peso cuando se lo quite. Si no hay soportes debajo, simplemente puede agarrar cada borde con la mano y quitar la parte superior de los quemadores que lo mantendrán en su lugar durante la extracción. ¡Nunca intente levantar una rejilla de hierro fundido pesada por un extremo porque se puede romper por la mitad! Tenga cuidado al manipular una rejilla de parrilla, ya que las piezas pueden caerse debido a la oxidación, lo que podría causar lesiones si aterrizan en los pies o los dedos de los pies.

Retire los quemadores empujando las lengüetas en el lado de cada base del quemador y deslizando todo hacia usted. Nunca intente levantar un gran quemador por un extremo, porque se puede romper por la mitad! Al retirar las rejillas de hierro fundido, deslícelas hacia la parte delantera de la estufa y, a continuación, empuje o tire de ellas a través del espacio donde se encontraban los quemadores. Verifique que no haya tornillos u otros herrajes que bloqueen su extracción antes de comenzar a tirar, ya que este cambio podría haberse realizado ya dependiendo de su gama de modelos.

Coloque nuevos soportes de rejilla debajo de las rejillas de cocción para obtener soporte mientras vuelve a apretar los tornillos en su lugar. Gire la cocina en la rejilla para que la parte inferior esté hacia arriba y apriete todos los tornillos asegurándose de que no estén demasiado apretados o de lo contrario se agrietarán.

Preste atención a cuándo retirar las rejillas de hierro fundido de la estufa para evitar quemaduras. Asegúrese de que la temperatura sea segura para limpiar la parrilla y lo mejor es usar guantes para proteger su piel.

Coloque las rejillas de hierro fundido en un fregadero con agua y jabón para lavavajillas y frote las rejillas con un cepillo rígido, frotándolas en círculos para eliminar cualquier partícula de comida pegada

Para que su barbacoa tenga el mejor aspecto, es importante limpiar las rejillas de vez en cuando. Puede usar agua caliente o fría y jabón para platos para limpiar cualquier residuo de comida pegado que se acumule durante un período prolongado de uso; solo asegúrese de colocar un poco debajo de cada rejilla antes de ponerlas en cualquiera de los lavamanos para no dañar otras partes por accidente.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Una buena manera de estar seguro es usar detergente menos concentrado cuando se limpia con líquido frío en lugar de quitar toda la tapa de la parrilla y luego sumergir toda la superficie.

Tome un cepillo de cerdas metálicas y frote las rejillas de derecha a izquierda varias veces. Esto se debe a que desea mantener las cerdas de su cepillo para parrilla hacia abajo a medida que lo mueve sobre la rejilla; si realiza un movimiento de ida y vuelta, algunas de esas cerdas se enrollarán y comenzarán a rayar las rejillas de la parrilla en lugar de limpiarlas.

No se olvide de limpiar también los orificios de desagüe en la parte inferior de las rejillas de la parrilla, ya que a menudo se pueden acumular residuos allí, lo que puede afectar su buen estado de cocción. Hay algunas cosas que pueden causar la acumulación en la rejilla de la parrilla de hierro fundido. El culpable más común es la grasa de la carne o los aceites de cocina que gotean sobre la superficie de metal caliente y se enfrían, creando una película pegajosa en la parte superior de su superficie. Esta capa de suciedad recogerá todo tipo de partículas de alimentos, así como otros trozos como polvo y cenizas, que dificultan la limpieza si se acumulan en la parte superior. Para mantener a raya estas sustancias desagradables, raspa regularmente cualquier residuo de comida sobrante con una espátula mientras aún esté caliente.. Después de cepillar todas las partículas de alimentos, enjuague muy bien con agua fría. No utilice agua caliente, ya que esto puede deformar o crack que conduce a la oxidación. También evite poner demasiada fuerza en las rejillas de acero de la parrilla, ya que esto puede causar doblez o deformación.

Ahora es el momento de engrasar las rejillas. Usa una toalla de papel para esparcir aceite de coco por ambos lados de todas las rejillas de la parrilla. ¡No tengas miedo de ir a por ello aquí! Asegúrese de meterse entre cada rejilla para que no se peguen mientras cocina. Esto ahora quemará las marcas de la parrilla en la superficie y evitará que los alimentos se peguen demasiado durante la cocción a fuego alto, como filetes o chuletas abrasadoras, aunque aún desea que se peguen lo suficiente para que queden trozos crujientes deliciosos; luego voltear para un cocinero.

La buena noticia es que puede mantener su parrilla de acero inoxidable con un aspecto excelente simplemente cocinándola regularmente; la mayoría de las cicatrices que quedan se quemarán naturalmente con la cocción. Además, si desea eliminar cualquier mancha persistente o acumulación de grasa, puede usar un poco de pasta de bicarbonato de sodio hecha con agua y tal vez un poco de jabón para lavar platos, frotado en las rejillas con un cepillo de cerdas rígidas. Asegúrese de enjuagarlos muy bien después de limpiarlos para que no sepan a bicarbonato de sodio. También es posible que desee limpiar la parte inferior de las rejillas de la parrilla con este método, dependiendo de la cantidad de suciedad que se haya acumulado allí. Si aún ves manchas de óxido después de todo esto, tendrás que tomar una almohadilla de lana de acero y restregarlas con el lado de aluminio hasta que desaparezcan.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Es una manera fácil de limpiar nuestras parrillas de hierro fundido con dos ingredientes simples: sal kosher y jugo de limón o vinagre. Todo lo que necesitamos hacer es mezclar la sal con un poco de jugo de limón hasta que esté lo suficientemente saturada como para que no se disuelva más cuando la frote en nuestra rejilla de hierro fundido. El proceso es similar si usamos vinagre, excepto que primero queremos mezclar la sal con él. Luego, simplemente tome la mitad de limón o lima, corte ambos extremos y comience a frotar los cítricos en las rejillas de la parrilla de hierro fundido hasta que desaparezca toda la suciedad acumulada. Asegúrate de frotar un poco más fuerte a fuego alto para que los restos de comida se desprendan más fácilmente.

Enjuague el agua jabonosa con agua caliente

Antes de usar su parrilla de hierro inoxidable, asegúrese de lavar ambos lados de cada uno en agua fría, lo que significa que no hay jabón, y luego seque bien. ¡Este es un paso muy importante que no se debe omitir! Te lo agradecerás más tarde cuando los trozos sabrosos de comida no se peguen porque no limpiaste las rejillas primero.

Después de una gran fiesta para asar a la parrilla, es posible que encuentre algunos trozos difíciles de comida sobrantes en su parrilla de acero inoxidable. ¡Sin embargo, no te preocupes! Puede quitarlos fácilmente con un cepillo de cerdas metálicas o sal gruesa y un poco de agua fría; simplemente frote la rejilla de derecha a izquierda varias veces, ya que el agua caliente puede deformarla. Esto es especialmente útil si está usando su parrilla para fumar, así como para cocinar en general, ya que mientras más trozos carbonizados se acumulen en la superficie, mejor sazonarán y mantendrán sus carnes húmedas mientras cocinan. Si las manchas son particularmente malas después de todo este lavado, intente hervir un poco de agua en una olla encima de ellas durante aproximadamente 5 minutos antes de lavarlas con jabón y agua fría de nuevo. Deje que se sequen bien para evitar que se oxiden.

Al asar a la parrilla con parrilla de acero inoxidable, debe cepillar la parte superior de cada parrilla dos veces durante una cocción completa, una entre voltear y una después; hacerlo con más frecuencia correrá el riesgo de deformarlos por el calor. Mientras que el cepillado es bastante normal para la mayoría de los tipos de rejillas, asegúrese de no presionar demasiado, ya que esto puede causar daños. Por otro lado, no use herramientas o utensilios de madera o metal en su rejilla de acero inoxidable, solo los cepillos de cerdas fuertes son seguros para este propósito. Las varitas de madera y plástico pueden raspar la pintura y terminar dejando marcas feas que no se desprenderán fácilmente. También evite frotar mucho las piezas pintadas.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Los usuarios recomiendan limpiar las rejillas de hierro fundido con un paño húmedo bien escurrido, un cepillo de fregar de nailon y un poco de líquido para lavar platos. También hay limpiadores de metales especiales que se pueden usar en rejillas de parrilla de hierro fundido. Se puede usar lana de acero fino o incluso un limpiador de parrilla de acero inoxidable para la limpieza final si elimina todo el exceso de aceite antes de aplicar la segunda capa delgada, de lo contrario, debe hacerlo después de que se hayan secado por completo para evitar rayar la superficie una vez que se haya curado.

Seque completamente colocando las rejillas de hierro fundido sobre el quemador de la estufa o en el exterior, donde se puedan secar completamente

Una bandeja para hornear para transferirlas fácilmente debajo de la parrilla, donde se calentarán hasta que la humedad restante se haya evaporado debido al calor. Este paso creará un agradable ambiente ahumado en la cocina y le dará a sus parrillas de hierro fundido ese agradable sabor rústico.

Si no tiene horno, encienda su parrilla a fuego alto y coloque sus parrillas limpias de hierro fundido debajo de la parrilla. Mantén un ojo atento para que no se derritan ni se deformen debido a una exposición excesiva al calor directo. También puede usar este método si está acampando y desea ahorrar espacio en la estufa durante el tiempo de preparación de la comida.

¿Por qué es importante esto? Los fabricantes de utensilios de cocina de acero inoxidable de gran calibre dicen que calentar sus productos sobre una llama abierta es la mejor manera de «sazonarlos». Este proceso estabiliza cualquier óxido de superficie a nivel molecular para crear un tratamiento de superficie antiadherente que es duradero y duradero. Las marcas negras que se ven en las rejillas de la parrilla después del calentamiento son en realidad proteínas carbonizadas (jugos de carne, etc.).) que crea perfiles de sabor que no obtendrías de otra manera.

Después de retirar todos los trozos de comida y la suciedad de las rejillas de la parrilla de hierro fundido, séquelos con una toalla y déjelos secar completamente al aire o use una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad que aún se aferra a la superficie del metal. Encienda el ventilador de la campana extractora mientras se seca para que la humedad restante se elimine rápidamente.

El hierro se oxida fácilmente cuando se combina con oxígeno en agua, especialmente agua salada. La sal causa más corrosión que el agua dulce sola porque es lo suficientemente corrosiva por sí sola sin tener otros ingredientes para ayudar a combatirla. Por lo tanto, a pesar de que sabemos que algunas personas enjuagan las rejillas de la parrilla con agua después de haber terminado de cocinar, sería mejor no hacerlo.

Cuando las rejillas de hierro fundido estén completamente secas, colóquelas en la llama abierta de la gama para volver a sazonarlas con el fin de crear ese revestimiento protector resbaladizo. Los maestros de la parrilla parecen estar de acuerdo en que este paso es necesario porque los nuevos condimentos formados se unirán al metal desnudo mejor que si se dejan solos.

Si no tienes una fuente de llama abierta cerca, enciende la parrilla de tu horno para que se caliente bien. Coloque sus parrillas de hierro fundido limpias en. Si tiene un horno de autolimpieza, las rejillas de la parrilla de hierro fundido deberán limpiarse con agua jabonosa para lavavajillas. Inmediatamente después, seque completamente colocándolos sobre el quemador de su estufa o afuera, donde se puedan secar completamente. Tenga en cuenta que las rejillas de hierro fundido limpias que brillan en el interior con jabón se oxidarán si se dejan al aire libre.

Cubra todos los lados de la rejilla de la parrilla con aceite de cocina (también puede usar aceite vegetal) para una limpieza más fácil la próxima vez que lo use.

Una vez que las rejillas de hierro fundido se hayan enfriado, use una toalla de papel engrasada para aplicarles una capa de aceite de cocina vegetal. Asegúrese de cubrir toda la superficie de la rejilla de hierro fundido de manera uniforme con la mano o una toalla de papel para frotar en todos esos rincones donde las partículas de alimentos podrían atascarse más adelante en el camino. Cuando se calienta a lo largo del tiempo con cualquier tipo de grasa, los aceites comenzarán a «curarse» y formarán una superficie polimerizada al igual que el plástico o el vidrio cuando se tratan con calor. Esto creará un revestimiento antiadherente natural para facilitar las limpiezas futuras, ya que cualquier trozo de comida se deslizará fácilmente sin pegarse.

Una vez que haya aplicado su primera capa de aceite, encienda el horno a 400°F y luego coloque las rejillas de hierro fundido en la posición de rejilla central justo debajo de la parrilla. Vigile para que no se quemen por la exposición directa a ninguna de las fuentes de calor durante unos 20 minutos hasta que comience a aparecer un brillo brillante en los poros del metal. Si las rejillas de la parrilla se han utilizado bien durante años antes de ser reemplazadas, esto podría tardar más de una hora debido a toda la suciedad ennegrecida que aún está pegada en la superficie.

Apague el horno y déjelos enfriar a temperatura ambiente antes de volver a manipularlos. Si los dejas en el horno después de que se haya enfriado, la humedad comenzará a formarse en el metal, lo que podría arruinar todo tu arduo trabajo. El alto calor de un horno es necesario para cocinar, pero también es necesario crear ese revestimiento antiadherente resbaladizo que está buscando durante el re-condimento para que los trozos de comida no se peguen más. Esto es particularmente importante porque a pesar de que las rejillas de acero inoxidable son piezas sólidas de metal sin poros como las rejillas de hierro fundido, todavía puede haber áreas donde la grasa goteada sobre ellas con el tiempo podría ser difícil de lavar si no se calientan primero.

¡Ahora, a limpiar! Puedes darles una toallita simple con agua caliente y jabón o, si lo deseas, usa un poco de sal gruesa y toallas de papel engrasadas para frotar las rejillas con movimientos circulares. Sin embargo, un consejo: no sea demasiado agresivo al frotar, porque el hierro fundido es bastante frágil por naturaleza, lo que significa que puede agrietarse bajo presión. Por lo general, duran años antes de necesitar un reemplazo, pero ¿por qué no cuidarlos bien mientras están cerca?

El aceite debe calentarse, pero no caliente, y aplicarse con un cepillo de mango largo o un paño para cubrir uniformemente la superficie de toda la rejilla de la parrilla de acero.

Los aceites vegetales se pueden aplicar sobre superficies metálicas frías y no dañarán los acabados de acero inoxidable cuando se utilicen de acuerdo con estas instrucciones. No use aerosoles antiadherentes para cocinar ni mezclas de aceite, como el aceite de oliva, para este propósito, ya que tienden a dejar residuos pegajosos que atraen la suciedad y los restos de alimentos después del tiempo, lo que aumenta la adherencia en estaciones más frías de operación durante las condiciones de almacenamiento al aire libre.

Si vive en un área con mucha humedad, se recomienda limpiar la superficie con aceite vegetal después de cada uso. Esto no solo evitará la oxidación, sino que también ayudará a protegerlos de los elementos durante los períodos de no uso. Aplicar una fina capa de aceite vegetal sobre toda la superficie ayuda a prevenir la oxidación, a la vez que proporciona un acabado suave y brillante a las rejillas de acero inoxidable. Los aceites vegetales penetrarán en la estructura microscópica de poros del metal, proporcionando un acabado suave que ayuda a evitar que los contaminantes se adhieran a las superficies de acero. Para obtener los mejores resultados, aplique dos capas finas a lo largo de toda la superficie con un corto período de espera entre capas.

Después de aplicar una capa, deje reposar durante unos 15 minutos antes de aplicar una segunda capa más ligera en toda la superficie con un paño limpio y seco. Esto es especialmente importante si ha utilizado un horno, ya que este método no permite que el exceso de aceite se drene del producto antes de que haya alcanzado su temperatura de curado.

Al sol, si lo desea, puede cubrirlos con aceite de cocina antes de colocarlos en un horno precalentado a 350 grados F durante una hora o hasta que estén completamente secos. Una vez que las rejillas de hierro fundido estén secas, apague el horno y vuelva a abrirlo lo suficiente para que pueda colocar las rejillas de hierro fundido dentro para que se enfríen lentamente. Esto evitará el agrietamiento causado por el choque térmico.

Comience por fregar las rejillas de hierro fundido con agua y sal gruesa, agregando más sal cuando sea necesario. Esto actúa como abrasivo para eliminar cualquier óxido o suciedad de las rejillas de la parrilla de hierro fundido. A continuación, aplique una capa delgada de aceite de cocina sobre toda la superficie de las rejillas de hierro fundido y déjelas reposar durante 10 a 20 minutos. La razón por la que solo necesita una capa delgada es que no desea atrapar la humedad entre las capas de condimento.

Coloque las rejillas de hierro fundido en un juego de horno a 200 grados F y hornéelas durante una hora. Si después de ese tiempo, se sienten pegajosos o pegajosos, apague el horno y déjelos dentro con la puerta cerrada durante otra hora. Si salen con aspecto seco por encima, pero siguen siendo pegajosos por debajo, esto se debe a que el exceso de aceite queda atrapado entre las capas de condimento. Si esto sucede, frote una capa ligera de aceite sobre la parte superior y vuelva a colocarlos en el horno durante otra hora.

Repita estos pasos hasta que las rejillas de hierro fundido estén lo suficientemente sazonadas para dejar de ser pegajosas o pegajosas al tacto. Es importante no dejarlos en el horno por más tiempo del necesario, ya que pueden causar una acumulación excesiva de calor en el interior. Una vez que estén listos, deje que se enfríen por completo antes de limpiarlos y cubrirlos con una capa protectora de aceite de cocina para evitar que se oxiden.

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Inspeccione cada pieza de cerca en busca de grietas o roturas que puedan haber ocurrido durante el uso o por el mal manejo. No intente martillar ninguna abolladura, ya que pueden provocar grietas durante el proceso de re-condimentación.

Mantenga su parrilla de hierro fundido limpia siguiendo estos pasos una vez cada pocos meses: esto le ayudará a mantener el valor de su casa alto

Si tiene parrillas de hierro fundido, sabe lo difícil que puede ser mantenerlas y hacerlas lucir nuevas de nuevo. Limpiar la parrilla después de cocinar una comida es bastante bajo en la lista de prioridades de todos y, a veces, nos olvidamos de limpiarlos por completo.

¿Cuáles son los beneficios de limpiar una rejilla de parrilla? La respuesta es simple. Limpiar una rejilla de la parrilla evita que los alimentos se peguen a ella y hace que sea más fácil quitarla cuando desee volver a usar la parrilla para cocinar comidas. También evita que sus manos se ensucien al voltear la carne sobre las rejillas, lo que puede ser peligroso si tiene chispas calientes saliendo de su parrilla mientras cocina. El cuidado adecuado y las inspecciones regulares ayudan en gran medida a garantizar superficies de cocción seguras y eficientes que hacen que su experiencia de barbacoa sea más agradable cada vez que enciende sus parrillas.

>> Cómo Cuidar las rejillas de parrilla de hierro fundido: Cómo limpiar las rejillas de parrilla de hierro fundido

Almacene sus rejillas de parrilla de hierro fundido en un recipiente abierto que permita la circulación de aire alrededor de ellas en todo momento; almacene cerca de la estufa u horno cuando no esté en uso para ayudar a evitar la oxidación

Las rejillas de la parrilla de gas propano son probablemente la parte más descuidada de su equipo de cocina. La mayoría de las personas tienden a prestar atención a las tuberías de gas, los quemadores, pero descuidan el resto. Con el tiempo, esto puede provocar un desorden oxidado que no solo es una monstruosidad, sino que también puede afectar el sabor de los alimentos.

Lo primero que debe hacer para evitar el óxido es limpiar las rejillas de la parrilla al menos una vez cada seis meses para eliminar cualquier grasa, grasa o restos de comida que pueda estar ardiendo en las rejillas debajo de la superficie. Una vez al año, es recomendable quitar toda esta suciedad vieja con un detergente fuerte y un raspador afilado, y luego volver a sazonarlos con una capa uniforme de aceite o manteca. Deberás aplicar varias capas durante varios días y recordar: No use manteca vegetal sólida, ya que puede acumularse y volverse rancio en el almacenamiento. Recomendaría usar aceite de cacahuete refinado o manteca de cerdo, ya que se descomponen lentamente cuando se exponen a fuego alto y no imparten ningún sabor adicional propio.

Un juego de rejillas de parrilla limpio y bien engrasado le durará años sin necesidad de reemplazo, por lo que tomarse un tiempo cada seis meses para mantenerlas en mantenimiento puede hacer maravillas para su rendimiento, así como para su vida útil. Tratar su parrilla como un automóvil caro significa que estará disponible todo el tiempo que desee.

Almacene sus rejillas de hierro fundido en un recipiente abierto que permita la circulación de aire alrededor de ellas en todo momento; almacene cerca de la estufa o el horno cuando no esté en uso para ayudar a evitar la oxidación. Recuerde, es una buena idea sazonar las rejillas de la parrilla cada vez que se usan y después de la limpieza.

Guarde las rejillas de hierro fundido cerca de la estufa o el horno cuando no esté en uso para ayudar a prevenir la oxidación. Nunca los almacene bajo el agua, dentro de recipientes húmedos ni donde entren en contacto con otros metales, ya que esto los corroerá muy rápidamente, especialmente el aluminio que es reactivo. Evite los cambios extremos de temperatura, como en el garaje, donde la humedad puede condensarse en superficies frías como pisos de concreto y conductos de aire acondicionado.

Y al tener mi gran desgastado, como; rayado o lijado a lo largo de ambos lados de un extremo en toda su longitud. Esto ocurrió porque se tendió de lado durante meses sin protección, causando que el peso de los grandes se desgastara en ellos, haciéndolos inutilizables hasta que los lijé de nuevo.

Las rejillas de parrilla compradas en la tienda son demasiado delgadas y livianas para proteger adecuadamente sus costosas rejillas de parrilla de hierro fundido «reliquia» de daños, por lo que debe tomar precauciones o se arruinarán si se dejan sin protección. No asuma que todo es seguro solo porque fueron hechos de hierro fundido. Al igual que cualquier otra cosa, la atención adecuada puede aumentar significativamente su vida útil, especialmente cuando se la cuida adecuadamente al final de la noche.

Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido-Conclusión

Las rejillas de su parrilla de hierro fundido son probablemente una de las partes más importantes cuando se trata de cocinar alimentos. Necesitan el cuidado adecuado para durar mucho tiempo y evitar que tenga incendios peligrosos en su cocina. Muchas cosas pueden salir mal con estas rejillas, pero afortunadamente tenemos algunos consejos que te ayudarán a limpiarlas adecuadamente para que funcionen bien durante años. En este post, vamos a discutir cómo debe limpiar sus rejillas de parrilla de hierro fundido. ¡No estamos hablando solo de la limpieza de una sola vez tampoco! Cuanto más tiempo y esfuerzo dedique al mantenimiento de estas partes importantes de su barbacoa, mejor funcionará y durará por muchos años. Para mantener la longevidad de su superficie de cocción, necesita saber cómo cuidarla mejor. Y por último, no olvides secar después de lavar!

¿Cómo limpiar las rejillas de hierro fundido? Esta publicación es para mostrarle algunas formas efectivas de mantener limpias las rejillas de su parrilla de hierro fundido. Una rejilla de hierro fundido es un material duradero y duradero que puede resistir la prueba del tiempo. Pero esto no significa que las rejillas de la parrilla siempre se verán nuevas sin un poco de trabajo. Para mantener la longevidad de su superficie de cocción, necesita saber cómo cuidarla mejor. Siempre es difícil tener una parrilla sucia, así que asegúrese de leer nuestros consejos y trucos antes de abordar esta tarea la próxima vez. Esperamos que estas ideas ayuden a hacer el trabajo más fácil para la próxima vez que tenga que hacerse. Y, usted debe saber cómo limpiar las rejillas de parrilla de hierro fundido. Este es un proceso muy simple que solo toma unos minutos de su tiempo cada día y puede ayudar a evitar que los alimentos se peguen o se quemen en la superficie mientras se cocina. También ayuda a mantener una distribución de calor más uniforme para comidas de mejor sabor.

Gracias por leer!

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