Cómo Hacer Pollo De Preparación De Comida Fácil
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Cocinar por lotes es su boleto para crear comidas calientes en 15-30 minutos. Hoy les mostraré cómo preparar Pollo Fácil para la Comida. ¡Vamos a ello!
Cocción por lotes: Cómo Preparar Pollo Fácil
A veces me pregunto si debo compartir o no una idea o receta. No porque crea que no te gustará. Sino porque parece tan básico. Como en, estoy seguro de que todo el mundo ya debe saber acerca de esta idea increíble.
Pero luego me pregunto si hay una mamá o un papá ocupados que NECESITA esta información. ¿Y si esta información pudiera hacer la vida más fácil para alguien?
El post de hoy es una de esas recetas básicas. Una receta que sigue siendo empujada a la parte inferior del calendario porque es muy fácil.
Lo moví a la parte superior de la lista después de conversaciones recientes con amigos sobre ideas de preparación fácil de comidas. Estos amigos no sabían de la magia de cocinar una gran cantidad de proteína en una sola sesión. No sabían lo fácil que podía ser poner la cena en la mesa después de un día agitado.
La mayoría de nosotros estamos ocupados con el trabajo, la familia, la escuela y las actividades extracurriculares. Simplemente no hay suficientes horas en el día para lograr todo. ¡Lo entiendo!!
Pero su gente todavía necesita comer. Estás cansado de ir al auto varias noches a la semana. Quieres alimentar a tu familia con una comida nutritiva. Y quieres ahorrar un poco de dinero.
No se preocupe, ¡lo tengo cubierto! Este post es para todas las mamás ocupadas & Papás que quieren alimentar a sus familias con el mínimo esfuerzo.
Qué es Cocinar por lotes & Por qué Debería Probarlo
La premisa es simple: cocinar una vez, comer varias veces. La cocción por lotes tiene muchas formas. Puede ser tan simple como doblar una receta de cazuela y congelar una para más tarde. O hacer kits de comida de cocción lenta para congelar para uso futuro. Hoy abordaremos la Preparación de Comida de Pollo.
El pollo de preparación de comidas es una receta básica que producirá pollo cocido que puede usar para iniciar una multitud de recetas. Además del considerable ahorro de tiempo, también obtendrá estos beneficios:
- Tener pollo precocinado a mano le permitirá crear comidas de 15 y 30 minutos para su familia.
- Ahorrará dinero comprando pollo a granel. Los grandes paquetes familiares de carne ofrecen el mejor precio. Puede ahorrar aún más si se abastece cuando el pollo sale a la venta.
- El pollo precocinado lo mantendrá fuera del camino. Comer en la mesa en 15-30 minutos equivale a la cantidad de tiempo que probablemente pasarías corriendo a un restaurante de comida rápida.
- Mejor nutrición: las comidas caseras son generalmente más saludables que la mayoría de las comidas de comida rápida.
- Mantenerse fuera del drive thru le ahorra DINERO!! ¿Y quién no quiere ahorrar una moneda?! La mayoría de las comidas que preparo para mi familia de 4 personas vienen en el rango de $10. Una comida rápida puede costar 3 30-35. Eso es un ahorro sustancial!
Cómo hacer Pollo para Preparación de comidas fácil
Esta es una de las recetas más fáciles que preparará. Reúna algunos ingredientes simples: pechugas de pollo, caldo de pollo, sal y pimienta. Eso es.
Prefiero mantener el condimento básico para no estar limitado en las recetas que puedo usar. La carne condimentada con salsa mexicana no sabe muy bien en los platos italianos. Si su familia come principalmente pollo italiano, por supuesto, sazone el pollo con condimentos italianos. O cualquier mezcla de condimentos que funcione mejor para su familia.
Enjuague el pollo y seque con palmaditas. A continuación, recorte la grasa y el cartílago antes de cocinar. Un par de tijeras de cocina funciona bien, pero también puedes usar un cuchillo afilado.
NOTA: 1 libra de pollo deshuesado y sin piel producirá aproximadamente 3 tazas de pollo cocido.
La olla de cocción lenta (esta es la que uso) es mi método preferido para preparar Pollo de Preparación de comida fácil. Me gusta porque es una forma infalible de hacer pollo jugoso con el mínimo esfuerzo. Mezcle todo en la olla de cocción lenta, enciéndalo y olvídelo durante unas horas. No se hace más fácil.
Alternativamente, puede cocinar las pechugas de pollo en el horno. El uso de trozos de pollo de tamaño similar le dará mejores resultados. Coloque las pechugas de pollo en una sartén grande (o dos, dependiendo de la cantidad de pollo que esté preparando) y sazone. Hornee a 400 grados hasta que la temperatura registre 165 grados (aproximadamente 20-25 minutos). Vigila de cerca el pollo para no cocinarlo demasiado.
Pollo recocido = pollo seco (¡qué asco!). Si aún no tienes un termómetro para carne, te recomiendo que compres uno. La inversión es mínima y elimina las conjeturas de cocinar. Tengo este modelo ThermoPro.
Cuando el pollo esté listo, retirar a un plato o fuente y triturar con 2 tenedores. Me gusta mantener los trozos en el tamaño mediano a grande.
Cómo almacenar Pollo de Easy Meal Prep
Tiene varias opciones de almacenamiento. Seleccione el que mejor se adapte a su familia.
Si planea usar el pollo en una semana, guárdelo en el refrigerador. Me gustan estos recipientes para guardar en el refrigerador. Simplemente retire lo que necesita y guarde el resto en el refrigerador.
Para un almacenamiento más largo, querrás usar el congelador. Reúna un par de artículos sencillos para empacar el pollo de preparación de comidas para guardarlo en el congelador: bolsas para el congelador y un marcador permanente. ¡Eso es!
Etiquete sus bolsas de almacenamiento de congelador con el contenido, la fecha y la cantidad ANTES de llenar las bolsas. He oído que es más difícil etiquetar las bolsas después de llenarlas. No es que tenga conocimiento de primera mano de esto. No, yo no.
Dos tazas de pollo cocido son un punto dulce para la mayoría de las recetas que uso. Si necesito una cantidad mayor, puedo usar 2 bolsas. Siéntase libre de ajustar la medición a lo que funcione mejor para usted.
Después de etiquetar las bolsas, llene con la cantidad designada de pollo. Exprima todo el aire que pueda antes de sellar la bolsa.
Si planea cocinar grandes lotes regulares o comprar alimentos a granel (bayas, verduras, frutas, carnes, queso, etc.).), debería considerar invertir en un sellador al vacío FoodSaver. Tan fácil de usar y mantiene a raya la temida quema del congelador. Compré uno hace varios años y nunca me arrepentí de la inversión. El FoodSaver se pagará solo al mantener su comida fresca por más tiempo.
Guarde los paquetes llenos en el refrigerador hasta que se enfríen, luego transfiéralos al congelador para almacenarlos a largo plazo.
Trato de usar el pollo precocinado dentro de 2-3 meses. La textura puede volverse un poco funky después de un par de meses en el congelador, pero el sabor sigue siendo bueno, lo que lo hace perfecto para sopas y guisos. Planee usarlo para la marca de 6 meses.
Cómo usar Pollo de Preparación fácil de comidas
Para descongelar: coloque un paquete congelado en el refrigerador para descongelar durante la noche. A menos que seas olvidadizo (o desorganizado) como yo. En cuyo caso lo trasladará al refrigerador por la mañana.
Los paquetes más pequeños se descongelan más rápidamente que los trozos de carne más grandes. No recomiendo usar el microondas para descongelar los paquetes congelados porque he tenido resultados mixtos. Descongelación irregular en su mayoría y parte de la cocción del pollo. No lo hagas. Confía en mí en esto, ¿de acuerdo?
Ahora es el momento de crear deliciosas comidas con el sabroso pollo que preparaste. Muchas recetas son más fáciles de preparar cuando comienzas con pollo precocinado. Estas son solo algunas de las formas en que uso el pollo de preparación de comida.
- Pasta-familia (y lector!) Spaghetti de pollo fácil favorito entre semana
- Cazuelas
- Sopas
- Ensaladas: Ensalada de col China con Aderezo de Soja y Sésamo de Jengibre, agregue pollo cocido a la ensalada de California para que sea una ensalada de plato principal, ensalada de pollo simple (agregue un poco de mayonesa y condimento de pepinillo dulce), ensalada de pasta.
- Platos más fáciles: quesadillas, salteados, burritos, tacos (pruebe con mi condimento casero para Tacos), sándwiches de pollo a la barbacoa (mezcle con su salsa de barbacoa favorita & sirva en bollos), ingredientes para pizza, sándwiches, envolturas y arroz frito.
- Cambie el pollo de preparación de comida en cualquiera de estas recetas con pechuga de pollo enlatada.
Las proteínas de cocción por lotes son un cambio de juego para mí. Aprecio el ahorro de tiempo que logro al cocinar una gran cantidad de proteína en una sesión. El uso de carne precocinada puede eliminar fácilmente 15-20 minutos del tiempo de preparación de la receta. Y esa puede ser la diferencia entre una comida casera y un viaje a través del auto.
¿Ha hecho alguna cocción por lotes? ¿Cuáles son tus consejos favoritos? Deja un comentario a continuación-Me encantaría saber cómo preparas la comida.Facebook Instagram / Pinterest /
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* * Pin La Receta De Pollo De Preparación De Comida Para Más Tarde**
Cocción Por Lotes Grandes: Cómo Preparar Pollo Fácil Para La Comida
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Ingredientes
INGREDIENTES:
- 5 pechugas de pollo deshuesadas, sin piel, recortadas
- 1 taza de caldo de pollo,, bajo contenido de sodio
- 1 cucharadita. pimienta negra
- ¾ de cucharadita. Sal kosher
Instrucciones
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Preparar olla de cocción lenta: rocíe con aerosol para cocinar o use un revestimiento de olla para facilitar la limpieza.
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Vierta el caldo de pollo sobre el pollo.
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sazonar con sal & pimienta.
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Cocine a fuego bajo durante 7-8 horas o alto durante 3-4 horas.
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Retire el pollo al plato y triture con 2 tenedores. Añadir un poco de caldo a la carne desmenuzada, para evitar que se seque.
Notas
Nutrición
La información nutricional se proporciona como referencia, utilizando una calculadora en línea. Recomendamos verificar la información de forma independiente para verificar su exactitud.