» ¿Cómo Cocino Con Pellets de Madera?»
¿Nunca Ha Usado un Ahumador de Pellets de Madera Antes? No Te Preocupes.
Si nunca antes ha probado cocinar con pellets de madera, es importante conocer los conceptos básicos. Pero una vez que los tengas cubiertos, serás un profesional de los pellets de madera. Prepárese para muchas noches cocinando comidas para amigos y familiares, ¡maestro de la barbacoa!
Encuentre la parrilla de sus sueños
Sabor a leña, Facilidad de cocción a leña
Nuestras parrillas de pellets Grilla y Silverbac utilizan combustible de biomasa de pellets hecho de aserrín de madera dura reciclada, que se forma en pellets de madera de combustión limpia. Este proceso reduce los residuos de vertederos, convirtiendo un subproducto de desecho en un producto combustible utilizable.
La verdad, y el sabor, es que la mejor cocina al aire libre se hace de forma natural sobre una parrilla de leña, que le da mucho más sabor que una parrilla de propano o gas natural. La comida ahumada de una parrilla de propano simplemente no sabe igual. Además, el propano se cocina demasiado caliente para proporcionar un auténtico sabor a barbacoa y seca su comida. Cocinar en una parrilla de pellets o ahumador le permite alcanzar temperaturas precisas y básicamente configurarlo y olvidarlo mientras se cocina su comida.
Asar A La Parrilla Con Pellets De Madera: ¿Cómo Funciona?
Probablemente haya probado una barbacoa ahumada con nogal o una pizza a la leña, pero nunca ha habido una manera fácil de llevar ese sabor al patio trasero…hasta ahora. Cocinar con madera dura nunca ha sido más limpio, fácil o conveniente que con la introducción del pellet de madera. Y el sabor de la madera dura es el mejor que hay.
Al reducir la madera dura pura a aserrín y luego comprimirla en gránulos uniformes de grado alimenticio, ahora es posible entregar cantidades precisas de madera dura en una parrilla para quemarla de manera controlada. Cuando hace el cambio de carbón y propano a pellets de madera, abre su experiencia de cocina en el patio trasero a un mundo completamente nuevo de opciones, nunca antes posibles.
Sabor diferente, Pellet diferente
¿Quieres chuletas de cerdo ahumadas de nogal americano? Mesquite salmón? Con la parrilla para ahumar Grilla, ofrecemos una puerta de limpieza de pellets de cambio rápido incorporada debajo de la tolva de pellets. Simplemente coloque un cubo debajo de la tolva de la parrilla y abra la puerta de la trampa para liberar los gránulos. ¡Puedes agregar un nuevo sabor con un mínimo esfuerzo!
Tome un poco de combustible para parrilla
Aunque ya ofrecemos una mezcla exclusiva de competencia de pellets de madera de primera calidad, no dude en experimentar combinando sus sabores favoritos. Por ejemplo, pruebe la nuez y la cereza o el roble y la manzana. Parte de la emoción de asar a la parrilla con gránulos es la capacidad de infundir sus alimentos con sabores sutiles o intensos.
La Mecánica de Asar y Fumar con Pellets de madera
Cuando está asando y fumando con pellets de madera en su patio trasero, está haciendo la vida bastante fácil. Hemos diseñado nuestras parrillas de parrilla para mover los pellets de madera sin problemas desde la tolva, lo que le permite obtener la temperatura adecuada con un mínimo de esfuerzo.
Mientras tenga suficientes gránulos en la tolva, la barrena alimentará y alimentará continuamente su combustión. Gracias a la forma uniforme de los pellets de madera, agregarán calor y humo a un nivel constante en todo el cocinero. Nunca se preocupe por cuidar de su parrilla de pellets de madera, ya se ha hecho todo el trabajo duro.
Evitar los Brotes de Temperatura y las Fluctuaciones Mientras se cocina Con Pellets de madera
Una pregunta común entre los entusiastas de la parrilla es cómo asegurarse de que la temperatura de la parrilla del ahumador se mantenga constante durante todo el proceso de cocción. El secreto no es un secreto en absoluto. Siempre que compre pellets de madera de alta calidad, debe obtener resultados confiables y poca variación de temperatura.
Consejos para aprovechar al máximo Sus Experiencias de Parrilla de Pellets de madera
Cuando está asando con pellets de madera en su Silverbac, Kong, Chimpancé o Parrilla, desea una quemadura limpia y confiable que transmita sus ingredientes con la esencia del humo natural. Aquí hay algunos trucos y sugerencias para ayudarlo a tener éxito cada vez que enciende su parrilla de pellets:
- Tómese el tiempo para darle a su parrilla atención detrás de escena. Una parrilla limpia para ahumar produce recetas sabrosas sin un exceso de grasa o de sarro persistente. Sabemos que limpiar no es exactamente tan divertido como preparar costillas galardonadas o pizzas profundas. Aún así, es un componente necesario para ser dueño de una parrilla para fumadores que va a servir comidas deliciosas.
- Almacene sus pellets de madera correctamente. Los pellets de madera que han estado expuestos a condiciones húmedas no le darán la quemadura que necesita. Además, perderán su frescura. Por lo tanto, mantenga sus pellets de madera seguros y secos.
- Elija el pellet de madera adecuado para el trabajo. ¿Quieres un bonito anillo de humo alrededor de tu falda de res? Elija pellets de madera de cerezo para una presentación predecible. ¿Quieres un sabor a humo fuerte que destaque? Elija pellets de madera de nogal o manzana por su intensidad.
- Recuerde fumar en frío, también. A bajas temperaturas, puede fumar alimentos fríos como queso, pescado, crema e incluso mantequilla, infundiéndoles el sabor de los pellets de madera de calidad alimentaria hechos de maderas duras como la nuez y el roble. Sea creativo y vaya a lo lejos con ingredientes de ahumado en frío para darle vida a su cocina.
Mejore la cocción al aire libre Con Pellets de madera de alta calidad
No importa lo que cocine en su estufa de pellets de madera, los pellets en sí marcan la diferencia. Pida nuestros pellets de madera superiores para garantizar una quemadura uniforme y constante que dejará sus alimentos cocinados a la perfección con un toque de auténtico sabor ahumado.