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Ein effektives Bestandskontrollsystem ist für ein profitables Geschäft unerlässlich.
Es gibt verschiedene Methoden, die Ihnen helfen, die Lagerbestände in den Griff zu bekommen. In diesem Beitrag untersuchen wir einige und geben einige einfache Tipps für genauere und effizientere Bestandsaufnahmen.

Lass uns eintauchen!

• Die Vorteile einer guten Bestandskontrolle
• Was ist eine Inventurzählung?
• Was ist Zykluszählung?
• Was ist die ABC-Methode?
• 6 Tipps für genaue Bestandsaufnahmen

Die Vorteile einer guten Bestandskontrolle

Die Bestandskontrolle ist nicht nur ein nachträglicher Einfall der Unternehmensführung, sondern spielt eine zentrale Rolle bei der Bestimmung der Gewinnmargen Ihres Unternehmens. Warum? Denn jeder Umsatz, den Ihr Einzelhandelsgeschäft generiert, beginnt mit Ihrem Inventar.
Aus diesem Grund sind Systeme, die sicherstellen, dass Sie im Verhältnis zu Ihrem Umsatz nicht zu viel oder zu wenig Lagerbestand haben, der erste Schritt, um Inventar in Umsatz umzuwandeln.
Ein gutes Bestandskontrollsystem ermöglicht es Ihnen, Geld klüger auszugeben, zu messen, was Kunden kaufen (und was nicht), und Ihren Platz effizienter zu nutzen — um Überbestände bei Produkten zu vermeiden, von denen Sie nicht sicher sein können, dass sie sie verkaufen werden.
Ein genaues Bild davon, welche Produkte sich verkaufen und wie schnell, bedeutet, dass Sie den Lagerumschlag beschleunigen und sicherstellen können, dass Sie kein Geld für Inventar verschwenden, das sich nicht bewegt.
Last but not least hilft Ihnen ein effektives Bestandskontrollsystem, den bestmöglichen Kundenservice zu bieten. Es gibt nichts Schädlicheres für den Ruf eines Einzelhändlers, wenn ein Kunde hereinkommt, einen Artikel anfordert, den Sie online oder in Ihrem Schaufenster beworben haben, nur um festzustellen, dass er nicht vorrätig ist.

Zählen Inventar für Ihr Unternehmen.

Ohne ein starkes Bestandskontrollsystem wird die Bestandsverwaltung zu einem kostspieligen, fehleranfälligen und zeitaufwändigen Prozess. Es sollte sorgfältig darauf geachtet werden, wie die Inventarzählungen verwaltet werden.
Beim Zählen des Inventars gibt es zwei Methoden: Inventur und Zykluszählung. Lassen Sie uns den Unterschied zwischen den beiden untersuchen.

Was ist eine Inventurzählung?

Eine Inventurzählung (auch als vollständige Inventurzählung bezeichnet) ist, wenn Sie alle Produkte in Ihrem Einzelhandelsgeschäft persönlich zählen.
Dies wird normalerweise von einem zugewiesenen Mitarbeiter (oder einem Team von Mitarbeitern, je nachdem, wie viel Inventar zu zählen ist) durchgeführt, der die Lagerbestände jedes Artikels auf der Verkaufsfläche und im Lagerraum zählt.

Sie erfassen dann manuell die Lagerbestände für jeden Artikel entweder mit Stift und Papier oder elektronisch mithilfe einer Excel-Tabelle für das Inventar. Inventurzählungen können zeitaufwändig sein und, als Ergebnis, Die meisten Einzelhändler führen sie nur einmal im Jahr durch.

Was ist Zykluszählung?

Die Zykluszählung (auch als partielle Bestandsaufnahme bezeichnet) unterscheidet sich von der physischen Inventur in dem Sinne, dass Sie nicht alle Ihre Bestände auf einmal zählen, sondern ausgewählte Teile Ihres Inventars fortlaufend zählen.
Durch die Verwaltung des Inventars durch Zykluszählung können Händler kontinuierlich genaue Lagerbestände aufrechterhalten, ohne zusätzliche Stunden arbeiten zu müssen.
Infolgedessen gelten Zykluszählungen als eine der effizientesten Bestandszählmethoden für Einzelhändler.
Eine Zykluszählung sollte idealerweise alle drei Monate durchgeführt werden. Es kann jedoch auch täglich, wöchentlich oder monatlich durchgeführt werden. Der Hauptvorteil besteht darin, dass Sie nicht mehr als nötig vollständige Inventarzählungen durchführen müssen.
Aber welches Inventar sollten Sie wann zählen? Bestimmte Methoden zur Kategorisierung Ihrer Bestände in der Reihenfolge Ihrer Wichtigkeit, damit Sie die meiste Zeit damit verbringen, die Bestände zu zählen, die Ihrem Unternehmen den meisten Umsatz bringen. Die beliebteste dieser Methoden in der ABC-Methode.

Was ist die ABC-Methode?

Nach dem Pareto-Prinzip sollten 80% Ihrer Ergebnisse aus 20% Ihrer Eingaben stammen. Bei der Bestandsverwaltung bedeutet dies, dass sich der Großteil des Aufwands und der Kosten für die Bestandskontrolle auf die Artikel konzentrieren sollte, die den meisten Umsatz generieren.
Aber wie bestimmen Sie, welche Aktie am wertvollsten ist und daher mehr Zeit und Ressourcen wert ist?
Mit der ABC-Methode können Sie den Bestand basierend auf seinem jährlichen Verbrauchswert im Verhältnis zu den mit der Nachverfolgung verbundenen Kosten kategorisieren.
Auf diese Weise können Sie die Aktie priorisieren, mit der Sie am meisten Geld verdienen, ohne Zeit und Ressourcen für Aktien zu verschwenden, die nur einen kleinen Teil Ihres Gesamtumsatzes ausmachen.
Um diese verschiedenen Kategorien zu identifizieren, können Sie Ihr gesamtes Inventar in die Kategorien A, B und C aufteilen (daher der Name).
Kategorie A – 20% dieses Inventars sollten 70% Ihres Umsatzes ausmachen
Kategorie B – 30% dieses Inventars sollten 15% Ihres Umsatzes ausmachen
Kategorie C – 50% dieses Inventars sollten 5% Ihres Umsatzes ausmachen

Diese Methode führt zu effizienteren Inventarzählungen und stellt sicher, dass die Lagerbestände Ihrer Artikel mit dem höchsten Wert konstant gehalten werden.

Überwachen Sie die Lagerbestände von Produkten, die zur Gruppe A gehören, genau mit routinemäßigen Zykluszählungen. Wenn Sie Lightspeed verwenden, legen Sie Nachbestellpunkte und gewünschte Lagerbestände für Produkte der Gruppe A fest.
Wenn eine bestimmte SKU unter den festgelegten Schwellenwert fällt, wissen Sie, dass es Zeit ist, eine Bestellung (PO) an Ihren Lieferanten zu senden, und Sie wissen, welche Menge Sie bestellen müssen, um die gewünschte Menge an Lagerbestand zu erhalten.

Sie können dasselbe Verfahren auf Inventar anwenden, das zu Gruppe B und C gehört, jedoch mit weniger häufigen Zykluszählungen.

6 Tipps für genaue Lagerbestände

1.Verwenden Sie die Inventarzähl-Technologie

2.Wählen Sie Ihre Inventarzähler mit Bedacht

3.Planen Sie physische Zählungen im Voraus

4.Ordnen Sie Ihr Geschäft

5.Etikettenboxen und Regale

6.Umgang mit nicht kategorisiertem Inventar

Egal, ob Sie ein Zykluszähler sind oder es traditionell mit physischem Inventar halten möchten — es gibt sicherlich Tipps, um es richtig zu machen. Wir haben eine Liste mit Tipps zusammengestellt, um Ihr Bestandskontrollsystem so nahtlos und fehlerfrei wie möglich zu gestalten:

Inventarzähl-Technologie verwenden

Das Auszählen Ihres Inventars mit Papier und Papieren oder einer Excel-Tabelle kann die Arbeit erledigen, ist jedoch nicht ohne Fallstricke.
Normalerweise müssen Sie die gesammelten Daten in Ihr ePOS eingeben, was eine doppelte Eingabe erfordert.
Wenn Sie ein ePOS mit integrierten Bestandsverwaltungstools verwenden, können Sie die Zeit für die Bestandszählung verkürzen.

Mit der Inventarzählungsfunktion von Lightspeed können Händler Zählungen aus verschiedenen Zeiträumen mithilfe eines Barcodescanners zählen, abgleichen und vergleichen. Zählen Sie die Bestände schneller, beheben Sie Unstimmigkeiten und stellen Sie sicher, dass die Lagerbestände in Ihrem ePOS-System und in Ihrem Geschäft gleich sind.

Wenn Sie Lightspeed bereits verwenden, können Sie unsere Support-Seite zum Durchführen von Inventarzählungen besuchen, um eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zu erhalten.

Wählen Sie Ihre Inventarzähler mit Bedacht aus

Bestandsaufnahmen erfordern Konsistenz und Liebe zum Detail. Wählen Sie ein erfahrenes Teammitglied, dem Sie vertrauen können, um den Job ernst zu nehmen und die Genauigkeit zu priorisieren.

Bestandszähler sollten wissen, was Sie verkaufen und wo sich Produkte in Ihrem Geschäft und Lager befinden. Inventarzählung ist eine gute Aufgabe für mehr Junior-Teammitglieder, die möglicherweise die Seile lernen und sich auf zukünftige Lagerbestände verlassen müssen.

Wenn Sie alleine fliegen, können Inventarzähler von Drittanbietern eine praktikable Option sein. Sie können die filialweiten Zählungen durchführen, während Sie die überschaubareren Zykluszählungen angehen.

Denken Sie daran, dass die Bestandsaufnahme von Anbieter zu Anbieter unterschiedlich ist, daher ist es wichtig, den Drittanbieter zu konsultieren, um ein klareres Verständnis seiner Prozesse und seines Preises zu erhalten.

Physische Zählungen im Voraus planen

Physische Zählungen können zeitaufwändig sein. Es ist daher wichtig, im Voraus zu planen und darüber nachzudenken, wann und wie oft volle Zählungen geplant werden müssen.

Wann und wie häufig Sie eine vollständige Bestandsaufnahme durchführen, ist von Unternehmen zu Unternehmen unterschiedlich. Einige Geschäfte führen einmal im Jahr eine vollständige Inventur durch, andere zweimal im Jahr, während andere sie in regelmäßigen Abständen durchführen.

In seinem Blog erwähnt Bob Phibbs, der Retail Doctor, dass die besten Zeiten für eine vollständige Inventur das letzte Januarwochenende (während der Lul nach den Feiertagen) oder Ende Juli sind, da die SKU-Werte zu diesen Zeiten am niedrigsten sind.

Legen Sie in jedem Fall Ihren Inventarzählplan rechtzeitig fest und benachrichtigen Sie Ihr Inventurteam, damit es sich zur Verfügung stellen kann.

Führen Sie nach Möglichkeit physische Zählungen außerhalb der Geschäftszeiten durch. Wenn dies keine Option ist und Sie Ihren Shop vorübergehend schließen müssen, informieren Sie Ihre Kunden per E-Mail (MailChimp verfügt über einen einfach zu bedienenden E-Mail-Builder) und mit In-Store-Signage.

Sagen Sie ihnen, warum Sie schließen, wann Sie wieder öffnen und dass sie immer noch über Ihren Online-Shop einkaufen können.

Wenn Sie Lightspeed bereits verwenden, können Sie MailChimp in Ihr Kassensystem integrieren und personalisierte E-Mails und wiederkehrende Newsletter an Personen senden, die Ihre Mailingliste abonniert haben.

Planen Sie Ihr Geschäft

Drucken Sie eine Karte Ihres Geschäfts und Ihres Lagerraums aus und notieren Sie, wo sich jeder Produkttyp befindet.

Eine beschriftete Karte des Layouts Ihres Geschäfts erleichtert Ihnen die Zuordnung von Mitarbeitern zu einem bestimmten Produkt oder Abschnitt. Auf diese Weise bleiben Sie organisiert und können leichter teilen und erobern, welches Inventar gezählt wird und von wem.

Bob Phibbs schlägt außerdem vor, „die Position jedes Racks, Displays, jeder Wand und jedes Regals“ anzugeben und zu kennzeichnen, welche Produktkategorien sich dort befinden.

Ihr beschriftetes Ladenlayout kann auch als praktische Checkliste während des gesamten Inventarzählungsprozesses dienen. Sobald ein Abschnitt gezählt und Unstimmigkeiten festgestellt wurden, markieren Sie ihn einfach als abgeschlossen.

Etikettenboxen und Regale

Wenn es darum geht, Inventar zu zählen, ist es wichtig, organisiert zu bleiben. Streunende Produkte ohne Karton oder Verpackung führen zu vermeidbaren Unstimmigkeiten und Umsatzeinbußen.

Halten Sie Ihren Lagerraum geordnet, indem Sie Kisten mit Produkten beschriften, die nicht sichtbar oder verborgen sind, und sie nach Produkttyp (z., speichern jeans mit anderen jeans). Lagern Sie Ihre Produkte in definierten Bereichen und stellen Sie sicher, dass die Mitarbeiter die Produkte entsprechend kategorisieren und niemals Artikel verlegen.

Tipp: Stellen Sie sicher, dass sich Ihre Produkte dort befinden, wo sie sein sollten, bevor Sie eine Inventur durchführen. Gehen Sie durch Ihren Lagerraum und Ihre Verkaufsfläche und halten Sie Ausschau nach verirrten oder verlegten Produkten.

Umgang mit nicht kategorisiertem Inventar

Bevor Sie mit einer Bestandsaufnahme beginnen, überprüfen Sie den Bericht über nicht kategorisiertes Inventar Ihres ePOS-Systems, um nach Artikeln ohne zugewiesene Kategorie zu suchen.
Ein gut organisiertes Inventar in Ihrem ePOS-System reduziert vermeidbare Diskrepanzen, erleichtert den Lagereinkauf und gewährleistet die Genauigkeit zukünftiger Inventarzählungsberichte, auf die Sie sich beziehen können.

Wenn Sie Lightspeed bereits verwenden, können Sie nicht kategorisiertes Inventar vor einer Bestandsaufnahme mit dem Bericht Nicht kategorisiertes Inventar behandeln.

Finden Sie das richtige Bestandskontrollsystem für Ihr Unternehmen

Bestandskontrolle und Bestandszählung sind alles, was Sie lernen. Alle Unternehmen sind einzigartig, so dass Sie wahrscheinlich einige verschiedene Methoden durchlaufen werden, bevor Sie auf eine landen, die Ihren spezifischen Anforderungen entspricht.
Wie auch immer Sie es tun, stellen Sie sicher, dass Sie über die richtigen Tools verfügen, um Ihnen und Ihrem Team das Leben zu erleichtern. Möchten Sie wissen, dass Lightspeed Ihnen helfen kann? Lass uns reden!