lagerstyring for detailhandlere: Sådan tæller du lager
at have et effektivt lagerkontrolsystem på plads er afgørende for at drive en rentabel forretning.
der findes forskellige metoder til at hjælpe dig med at få styr på lageroptællinger. I dette indlæg, vi udforsker et par og lægger nogle enkle tip til at udføre mere nøjagtige og effektive lageroptagelser.
lad os dykke ind!
- fordelene ved god lagerstyring
- Hvad er et fysisk lagerantal?
- hvad er cyklustælling?
- hvad er ABC-metoden?
- 6 tips til nøjagtige lager tager
Genopfind din virksomhed for vedvarende succes
virksomhedsejere og operatører står over for et helt nyt sæt udfordringer. Hent vores gratis playbook, og lær, hvordan du diversificerer salget og opbygger en mere modstandsdygtig forretning efter pandemi.
fordelene ved god stock control
Stock control er ikke blot en eftertanke af business management, det spiller en central rolle i fastsættelsen af dine virksomheder avancer. Hvorfor? Fordi enhver indtægt, som din detailvirksomhed genererer, starter med din beholdning.
derfor har systemer på plads for at sikre, at du ikke har for meget eller for lidt lager i forhold til dit salg, det første skridt mod at omdanne lager til omsætning.
et godt lagerkontrolsystem giver dig mulighed for at bruge penge mere klogt, måle, hvad kunderne køber (såvel som hvad de ikke er), og bruge din plads mere effektivt—forhindre overstocking på produkter, som du ikke kan være sikker på vil sælge.
et nøjagtigt billede af, hvilke produkter der sælger, og hvor hurtigt betyder, at du kan fremskynde lageromsætningen og sørge for, at du ikke spilder penge på lager, der ikke bevæger sig.
sidst men bestemt ikke mindst, at have et effektivt lagerstyringssystem hjælper dig med at levere den bedst mulige kundeservice. Der er intet mere skadeligt for en forhandlers omdømme for en kunde at komme ind, anmode om en vare, du har annonceret online eller i dit butiksvindue, kun for at finde ud af, at den er udsolgt.
optælling opgørelse for din virksomhed.
uden et stærkt lagerstyringssystem på plads bliver lagerstyring en kostbar, fejlbehæftet og tidskrævende proces. Der skal udvises passende omhu med hensyn til, hvordan man styrer lageroptællinger.
når man tæller lager, er der to metoder: fysisk opgørelse og cyklustælling. Lad os undersøge forskellen mellem de to.
Hvad er en fysisk opgørelse tæller?
et fysisk lagerantal (også kendt som et fuldt lagerantal) er, når du tæller alle produkterne i din butik personligt.
dette udføres typisk af et tildelt medarbejder (eller team af medarbejdere afhængigt af hvor meget lager der er at tælle), der tæller lagerniveauerne for hver vare på salgsgulvet og i lagerrummet.
de registrerer derefter manuelt lagerniveauer for hvert element enten med en pen og et papir eller elektronisk ved hjælp af et regneark. Fysiske lagertællinger kan være tidskrævende, og som et resultat gør de fleste detailhandlere dem kun en gang om året.
hvad er cyklustælling?
Cyklustælling (også kendt som en delvis aktieoptagelse) adskiller sig fra fysisk beholdning i den forstand, at du i stedet for at tælle al din beholdning på en gang tæller udvalgte dele af din beholdning løbende.
ved at styre lagerbeholdningen gennem cyklustælling kan handlende løbende opretholde nøjagtige lagerniveauer uden at skulle arbejde ekstra timer.
som et resultat betragtes cyklustællinger som en af de mest effektive lagertællingsmetoder for detailhandlere.
en cyklus tæller bør ideelt udføres hver tredje måned. Det kan dog også gøres dagligt, ugentligt eller månedligt. Det vigtigste fordel er, at det forhindrer dig i at skulle gøre fuld opgørelse tæller mere end du har brug for.
men hvilken opgørelse skal du tælle, og hvornår? Visse metoder til at kategorisere din aktie i rækkefølge efter betydning, så du bruger mest tid på at tælle den aktie, der bringer mest indtægter til din virksomhed. Den mest populære af disse metoder i ABC-metoden.
hvad er ABC-metoden?
ifølge Pareto-princippet skal 80% af dine resultater komme fra 20% af dine input. Når det anvendes til lagerstyring, betyder det, at størstedelen af indsatsen og omkostningerne ved at kontrollere lager skal fokuseres på de SKU ‘ er, der genererer mest indtægter.
men hvordan bestemmer du, hvilket lager der er mest værdifuldt, og derfor mest værd mere af din tid og ressourcer?
ved hjælp af ABC-metoden kan du kategorisere lager baseret på i dets årlige forbrugsværdi i forhold til omkostningerne forbundet med sporing af det.
dette giver dig mulighed for at prioritere det lager, der giver dig flest penge uden at spilde tid og ressourcer på lager, der kun udgør en lille del af din samlede omsætning.
for at identificere disse forskellige kategorier kan du opdele hele din beholdning i kategori A, B og C (deraf navnet).
Kategori a – 20% af denne beholdning skal tegne sig for 70% af din omsætning
kategori B – 30% af denne beholdning skal tegne sig for 15% af din omsætning
kategori C – 50% af denne beholdning skal tegne sig for 5% af din omsætning
denne metode fører til mere effektive lagertællinger og sikrer, at lagerniveauerne for dine højeste værdiposter konsekvent opretholdes.
Overvåg nøje lagerniveauerne for produkter, der hører til gruppe A med rutinemæssige cyklustællinger. Hvis du bruger Lightspeed, indstiller du omarrangeringspunkter og ønskede lagerniveauer for produkter, der tilhører gruppe A.
når en bestemt varenummer falder under din indstillede tærskel, ved du, at det er på tide at indsende en indkøbsordre (PO) til din leverandør, og du ved, hvilken mængde du skal bestille for at opretholde den ønskede mængde lager ved hånden.
du kan anvende den samme procedure på lager tilhørende gruppe B og C, men med mindre hyppige cyklustællinger.
6 tips til nøjagtige lager tager
1.Brug lageroptællingsteknologi
2.Vælg dine lager tællere klogt
3.Planlæg fysiske tællinger på forhånd
4.Kortlæg din butik
5.Etiketkasser og hylder
6.Deal med ukategoriseret opgørelse
uanset om du er en cyklus tæller, eller du kan lide at holde det traditionelle med fysisk opgørelse—der er helt sikkert tips til at få det rigtige. Vi har sammensat en liste med tip til at gøre dit lagerstyringssystem så problemfrit og fejlfrit som muligt:
brug lageroptællingsteknologi
optælling af din beholdning med et papir og papirer eller et ark kan få arbejdet gjort, men det er ikke uden faldgruber.
normalt skal du indtaste de data, du har indsamlet, i din ePOS, hvilket kræver dobbelt indtastning.
hvis du bruger en ePOS med indbyggede værktøjer til lagerstyring, kan du reducere den tid, det tager at tælle lagerbeholdningen.
med Lightspeed lager tæller kapacitet, kan købmænd tælle, forene og sammenligne tæller fra forskellige tidsperioder ved hjælp af en stregkodescanner. Tæl lager hurtigere, adresser uoverensstemmelser og sørg for, at lagerniveauerne i dit ePOS-system og i din butik er de samme.
hvis du allerede bruger Lightspeed, kan du besøge vores supportside om at lave lageroptællinger for en trinvis gennemgang.
Vælg dine lager tællere klogt
Stock tager kræver konsistens og sans for detaljer. Vælg et erfaren teammedlem, som du kan stole på at tage jobbet alvorligt og prioritere nøjagtighed.
lager tællere bør være bekendt med, hvad du sælger, og hvor produkterne er i din butik og lagerrum. Opgørelse optælling er en god opgave for flere junior teammedlemmer, der kan være nødvendigt at lære rebene og påberåbes for fremtidige lager tager.
hvis du flyver solo, kan tredjeparts lager tællere være en farbar vej. De kan udføre de store tællinger, mens du tackler de mere håndterbare cyklustællinger.
Husk, at lageroptagelsesprocedurer varierer fra en udbyder til en anden, så det er vigtigt at konsultere tredjepartsaktietager for at få en klarere forståelse af deres processer og pris.
Planlæg fysiske tællinger på forhånd
fysiske tællinger kan være tidskrævende. Det er derfor vigtigt at planlægge og tænke på, hvornår man skal planlægge fulde tællinger, og hvor ofte.
hvornår og hvor ofte du udfører en fuld aktieoptagelse varierer fra virksomhed til virksomhed. Nogle butikker gør fuld fysisk opgørelse tæller en gang om året, Andre to gange om året, mens andre udfører dem med hyppige intervaller.
på sin blog nævner Bob Phibbs, Detaillægen, at de bedste tidspunkter for at foretage en fuld beholdningstælling er den sidste helgen i Januar (i løbet af lul efter ferien) eller i slutningen af juli, fordi SKU-niveauer er på deres laveste på disse tidspunkter.
under alle omstændigheder skal du afregne din lageroptællingsplan i god tid og underrette dit lagerhold, så de kan stille sig til rådighed.
udfør fysiske tællinger efter åbningstiden, når det er muligt. Hvis det ikke er en mulighed, og du skal lukke din butik midlertidigt, skal du fortælle dine kunder via e-mail (MailChimp har en e-mail-builder, der er enkel at bruge) og med skiltning i butikken.
fortæl dem, hvorfor du lukker, hvornår du åbner igen, og at de stadig kan handle gennem din online butik.
hvis du allerede bruger Lightspeed, kan du integrere MailChimp med dit POS-system og sende personlige e-mails og tilbagevendende nyhedsbreve til personer, der abonnerer på din adresseliste.
Kortlæg din butik
for at få tingene til at køre lidt glattere skal du udskrive et kort over din butik og lagerrum og bemærke, hvor hver Produkttype er placeret.
et markeret kort over din butiks layout gør det lettere for dig at tildele medarbejdere til et bestemt produkt eller en bestemt sektion. På den måde forbliver du organiseret og kan lettere opdele og erobre, hvilken beholdning der tælles og af hvem.
Bob Phibbs foreslår også at inkludere “placeringen af hvert rack, display, væg og hylde” og mærkning, hvilke produktkategorier der er placeret der.
dit mærkede butikslayout kan også fungere som en praktisk tjekliste i hele opgørelsestællingsprocessen. Når et afsnit er talt, og eventuelle uoverensstemmelser er identificeret, skal du blot markere det som afsluttet.
Label kasser og hylder
når det kommer til at tælle opgørelse, opholder organiseret er nøglen. Omstrejfende produkter uden en kasse eller emballage resulterer i undgåelige uoverensstemmelser og indtægtstab.
Hold dit lager organiseret ved at mærke kasser med produkter, der ikke er synlige eller skjulte, og opbevar dem efter produkttype (dvs., opbevaring af jeans med andre jeans). Opbevar dine produkter i definerede områder, og sørg for, at personalet kategoriserer produkter i overensstemmelse hermed, aldrig forkert placering af varer.
Tip: Sørg for, at dine produkter er, hvor de skal være, før du udfører et fysisk lagerantal. Gå rundt i dit lagerrum og salg gulv og være på udkig efter omstrejfende eller malplacerede produkter.
Deal med ikke-kategoriseret beholdning
før du starter en aktieoptagelse, skal du kontrollere dit ePOS-systems ikke-kategoriserede Beholdningsrapport for at kontrollere, om der er nogen varer uden tildelt kategori.
velorganiseret lagerbeholdning i dit ePOS-system vil reducere uoverensstemmelser, der kan forebygges, lette aktiekøb og sikre nøjagtigheden af fremtidige Lageroptællingsrapporter, du kan henvise til.
hvis du allerede bruger Lightspeed, kan du adressere Ikke-kategoriseret lager før en aktieoptagelse med den ikke-kategoriserede Lagerrapport.
Find det rigtige lagerstyringssystem til din virksomhed
lagerstyring og lageroptælling behandler du lærer ved at gøre. Alle virksomheder er unikke, så du vil sandsynligvis cykle gennem nogle forskellige metoder, før du lander på en, der passer til dine specifikke behov.
uanset hvordan du gør det, skal du sørge for at have de rigtige værktøjer til at gøre dig og dit teams liv lettere. Vil du vide Lightspeed kan hjælpe? Lad os tale!