vařte vodu v papírovém sáčku
ve starověku, před vynálezem kovových a hliněných nádob. Lidé vařili vodu ve velkých listech ve tvaru pohárku. Takže je to stará metoda vroucí vody. Ale jen pro zábavu a učení, jak to funguje, budeme vařit vodu v sáčku vyrobeném z papíru.
Upozornění: Při manipulaci s chemikáliemi vždy používejte ochranné brýle a rukavice. Vezměte také povolení od svých rodičů k experimentu nebo je zapojte.
budete potřebovat
- papír (pro výrobu sáčku)
- skotská páska
- plynový sporák
co dělat
- pomocí skotské pásky Vytvořte jednoduchý papírový sáček ve tvaru pohárku. Nezapomeňte však udržovat spodní část vaku větší než oblast ohně plynového sporáku.
- položte tašku na plynový sporák a naplňte sáček trochou vody k varu.
- spusťte oheň jemně a udržujte jeho úroveň plamene nižší než roh a boky papírového sáčku. V opačném případě mohou strany tašky vyhořet.
- počkejte, až se voda začne vařit. Pokud máte teploměr pro domácnost, použijte jej ke kontrole teploty vody a zjistěte, jak rychle teplota stoupá.
co se děje?
možná se divíte, jak tenký list papíru přežil horký plamen. Je to proto, že papír má schopnost absorbovat vodu. Když jste nalili vodu do papírového sáčku, absorboval trochu vody. Tato absorbovaná voda zabránila spálení vaku v plameni. Ale plamen udržoval papír suchý, aby držel vodu. Tímto způsobem se voda, která se stala horkou, dostala na povrch a nahradila ji studená voda. Tento proces pokračoval a voda začala vařit, protože teplota dosáhla 100 stupňů Celsia.