• Articles
• admin

Ah, alkoholová čokoláda; dvě chutné věci dohromady – kdo by mohl požádat o více? Jen se ujistěte, že je spárujete správně!

• bílá čokoláda
• mléčná čokoláda
• tmavá čokoláda
• horká čokoláda
• můžete se opít alkoholickými čokoládami?
• naše oblíbené alkoholové čokolády
• alkoholové čokoládové dárkové sady

večer chlastu a čokolády-co by mohlo být lepší – Vzhledem k obrovské rozmanitosti chutí v alkoholu i čokoládě, jsme tu, abychom se ujistili, že najdete perfektní partnerství alkoholu a čokolády, které polechtá vaše chuťové buňky.

jaký alkohol s jakou čokoládou?

stejně jako se některé sýry dobře spárují s určitými víny, existují některé specifické druhy alkoholu, o kterých si myslíme, že skutečně vydávají bohatou chuť naší čokolády. Od krémově bílé čokolády po nejintenzivnější tmavou, doporučujeme doplnit vaši čokoládu.

bílá čokoláda

bílá čokoláda je pravděpodobně nejkrémovější z běžných typů čokolády, a proto je dobré ji spárovat s nápojem, který vyvažuje to sladké, kakaově máslové kouzlo. Doporučujeme jej spárovat s chlazeným Provence Rosé; osvěžující jahodové tóny jsou příjemně zvýšeny krémovostí bílé čokolády.

pokud se opravdu chcete opřít o hladké, bohaté chutě, můžete zdvojnásobit s mlékem stout jako Wiper a True ‚ s Milk Shake, což je tmavé pivo vařené s mléčnými cukry, které mu dodávají krémovou chuť. Tento (nebo jakýkoli jiný mléčný stout), spojený s naší 37% bílou čokoládou z kakaového másla, je dekadentní pudink sám o sobě.

mléčná čokoláda

párujte mléčnou čokoládu s lehkým bílým vínem jako Pinot Grigio, abyste skutečně vyvedli hladkou, sladkou smetanu mléčné čokolády. Osvěžující, ostré tóny vína očistí vaše chuťové buňky pro jemné kakaové tóny procházející naším 40% mlékem.

pro párování piva se rozhodněte pro osvěžující bledé pivo, které vyvažuje bohatost čokolády. Nemůžeme si pomoci, ale nabízíme naše vlastní piva naplněná kakaovou skořápkou-proč nezkusit čokoládu a pivo společně v našem pivu a čokoládovém koši. Naše hladká, ne příliš sladká Porterova robustní chuť je skvělou volbou pro doplnění našeho 50% mléka; nápoj i čokoláda našli dokonalou rovnováhu mezi sladkostí a hloubkou chuti.

tmavá čokoláda

tmavá čokoláda, čokoláda dekadence a pozdní večery. Protože má hlubší, pikantnější chuťové tóny, tmavá čokoláda je možná nejběžnějším párováním čokolády a alkoholu. Nejviditelnějším nápojem, který vám přijde na mysl, by byla káva-ale pro účely tohoto blogu budete muset přidat také kousek tipple. Můžete skutečně přeskočit tuhou čokoládu úplně s tímto a rozhodnout se pro tmavé čokolády espresso martini zaokrouhlit nejvíce luxusně shovívavý večírek.

tmavá čokoláda je také oddaným partnerem červeného vína-konkrétně Cabernet Sauvignon, který je plný černého ovoce a doplňuje zaoblené chuťové tóny tmavé čokolády. Milujeme kombinaci červeného vína a tmavé čokolády natolik, že jsme vyrobili lanýž z červeného vína pro ty časy, kdy je skříň na víno holá. Získali jsme speciální portugalské červené víno vyrobené z hroznů dědictví a zralých v dubových sudech pro bohaté, téměř kořeněné víno, které má své vlastní vedle 70% hořké čokolády.

horká čokoláda

pro chladnou zimní noc je také možnost alkoholické horké čokolády-dokonalého společníka u krbu. Za tímto účelem se obrátíme na skříň. Záběr ginu by byl dobrou volbou, jak zvednout smetanu bílé horké čokolády, a třešňová vodka (inspirovaná polskou tradicí) dodává mléku nebo tmavé horké čokoládě další hloubku.

kořeněný rum dodává mléčné horké čokoládě další rozměr a bohaté příchutě whisky dodávají vaší tmavé horké čokoládě další vrstvu chuti. Kreativní můžete také s našimi likéry, od slané karamelové vodky po čokoládový krémový likér.

co je alkoholická čokoláda?

víme, že čokoláda a alkohol jsou skvělé párování, takže jsme strávili roky experimentováním s recepty na alkoholovou čokoládu. Chtěli jsme se odklonit od starých školních skořápek ve tvaru čokoládového likéru naplněných sladkými, sirupové verze vašeho oblíbeného tipple.

místo toho jsme pracovali na vytvoření nejhladší, lanýžové náplně, jakou jsme mohli, a spárovali jsme každý likér s čokoládovým procentem, který skutečně doplnil – a nikdy nezakrýval-chuť top-police tipple. Pak jsme ji obalili v čokoládové skořápce pro dekadentní a vyváženou léčbu.

můžete se opít alkoholickými čokoládami?

vzhledem k velikosti průměrného čokoládového lanýže je velmi nepravděpodobné, že byste se opili z čokoládových lanýžů. Nepravděpodobné-ale ne úplně nemožné.

takže jednoduše řečeno, ano, můžete, ale budete muset konzumovat množství, které by mohlo mít vážné dopady na váš hyperglykemický stav. Například, pokud jste měli v průměru 100g blok čokolády, asi 8% této hmotnosti by byl alkohol. Vzhledem k tomu, že většina likérů má obsah alkoholu kolem 40%, bylo by to kolem 8 ml alkoholu na blok.

abychom to uvedli do kontextu, 1 výstřel je 30 ml, takže by to bylo ekvivalentem konzumace téměř čtyř 100g bloků čokolády.

takže pokud jste byli opravdu oddaní tomu, abyste se plně opili tím, že budete jíst alkoholickou čokoládu samotnou, je pravděpodobné, že budete muset jíst téměř 2 kg čokolády.

pokud to prozkoumáte sami, pravděpodobně najdete mnoho ochotných účastníků, kteří se pokusili opít alkoholickými čokoládami. I když ve jménu výzkumu, přistoupili ke značce, investovali do dechových analyzátorů a šli do práce. Jak mnoho lidí uzavírá, pokud byste to měli vyzkoušet, je velmi pravděpodobné, že by váš žaludek rozdal dlouho předtím, než se dostanete na jakoukoli podstatnou úroveň opilosti.

jeden takový příklad vedl k tomu, že vyhrazený zkušební subjekt konzumoval obdivuhodných 20 lanýžů, které měly objem kolem 5% alkoholu. Na konci testu byla hodnota alkoholu v krvi na dechovém analyzátoru výrazná a neuspokojivá 0,00.

Premium spirits and smooth irresistible chocolate je zápas vyrobený v nebi. Partnerství alkoholu a čokolády v mnoha podobách má být delikátní pochoutkou vhodnou pro mnoho příležitostí-opít se v páře, nicméně, není jedním z nich.

ať už je to romantický dárek nebo večeře, alkoholické čokolády jsou výherní kombinací. Dávají vám veškerou jemnou chuť vašeho oblíbeného nápoje, aniž byste se museli obávat, že nebudete moci jet domů!

naše oblíbené alkoholové čokolády

v hotelu Chocolat jsme se ponořili hluboko do experimentování s různými příchutěmi alkoholové čokolády a drželi jsme to nejlepší, co můžete vyzkoušet. Máme zde jen prostor mluvit o páru, ale náš alkoholický Sleekster je má všechny-dopřejte si! Dali jsme dohromady širokou škálu chutí, takže pro každého určitě něco bude. Mezi naše oblíbené patří lanýž z bílé čokolády mojito, lanýž z červeného vína a klasický lanýž z whisky.

další možností by bylo jít na ‚Selectors Collection‘ pokud máte zálibu v šampaňském a likéru, nemůžete jít daleko špatně s tímto balíčkem chutných lahůdek. S kvalitou našich ingrediencí vždy jdeme navíc, takže očekávejte, že ochutnáte šampaňské Mercier, Malosériový Slaný karamelový Vodkový likér a 12 letý jediný slad Speyside.

zde jsou některé z našich oblíbených selektorů lanýžů alkoholu.

šampaňské: elegantní a povznášející mléčná čokoláda a smetanové lanýže s velkorysým stříkáním šampaňského Mercier.

Růžové Šampaňské: Ovocná a oživující mléčná čokoláda a smetanové lanýže s velkorysým stříkáním šampaňského Mercier a nádechem jahod.

Whisky: záběr 12letého jediného sladu Speyside-tóny jablečného květu, hrušky a vřesu; kouřový povrch – vše v měkkém lanýži.

solené Espresso Martini: slimák našeho malosériového soleného karamelového Vodkového likéru, organická turecká káva a špetka soli. Uzavřeno v karamelové mléčné čokoládě.

kolekce likérů č. 1: trojice špiček v jednom selektoru: skutečné šampaňské Mercier s jahodami; živý, květinový Londýnský Gin a Rum Saint Lucian s nádechem limetky.

kolekce likérů č. 2: Jeden selektor, tři recepty: koňak z jednoho panství, 10letá Single Malt Whisky a zlatý Rum Saint Lucian.‘

alkohol čokoláda dárkové sady

máme všechny základny pokryté bez ohledu na váš oblíbený tipple-včetně stále populárního ginu. Dárková kolekce čokolády a ginu uspokojí všechny, kteří touží po „opiu lidí“, jak byl nápoj kdysi znám. Tato kolekce obsahuje dvě 50ml láhve malosériového kakaového ginu destilovaného tradičním způsobem s výbuchem jalovce a pikantní Minneoly. Použili jsme kakaové skořápky z naší plantáže na saténové Lucii, abychom vytvořili aromatickou hloubku kakaa.

když opravdu chcete někoho překvapit, jděte na sbírku čokolády a šumů. Tato volba vám dává perfektní párování prosecco s řadou různých podpisových čokolád včetně slaných karamelových louží, šampaňských čokoládových lanýžů, tmavého ovoce a ořechové Nano desky a solené karamelové Nano desky. Pak to všechno umyjte 20cl lahví čistého a plného prosecca (11,5%) z Dolomitského podhůří poblíž Benátek.

ať tipple chcete spárovat s čokoládou, máme vás vztahuje! Prohlédněte si náš online výběr alkoholické čokolády a najděte ten pravý pro vaše chuťové buňky, nebo si jako dárek vyberte opileckou sbírku-určitě jim na tváři vykouzlíte úsměv!