Tipy pro nákup čerstvých produktů
všichni jsme tam byli předtím, stojící v sekci produktů obchodu s potravinami, nejste si jisti, které ovoce nebo zelenina jsou nejčerstvější. Zdá se, že každý kus jídla má jiná pravidla, pokud jde o určování čerstvosti. V Executive One Catering, víme něco o čerstvém ovoci a zelenině. Naše cateringová společnost Dade sestavila několik nejlepších tipů pro nákup čerstvých produktů na vaší další cestě do supermarketu.
nakupujte sezónně
existuje důvod, proč rajčata vypadají lépe v prosinci než v červenci. Zatímco celosvětové zemědělství to zvládlo, takže si můžeme vychutnat ingredience po celou dobu roku, roční období jsou stále důležitá při nákupu produktů. Naše společnost Dade catering navrhuje držet se toho, co je v sezóně, když nakupujete produkty. Například avokádo, kukuřice a meloun jsou v sezóně během měsíce července. Kliknutím sem zobrazíte, které ovoce a zelenina jsou v sezóně pro každý stát v závislosti na ročním období.
zkontrolujte povrch
při nákupu produktů je důležité zkontrolovat povrch ovoce a zeleniny. Obecně byste se měli ujistit, že nejsou žádné hrboly, modřiny nebo škrábance. Dokonce i zbarvení napříč také naznačuje zdravý kus produktu.
Vyzkoušejte měkkost
u kořenové zeleniny, jako je česnek, cibule nebo brambory, vyzvedněte zeleninu, abyste zjistili, jak je pevná. Pokud jsou praskliny nebo pokud je zelenina příliš měkká, nekupujte ji. U citrusových plodů nechcete, aby byl příliš pevný nebo může být uvnitř suchý.
Sledujte svůj nos
všechny druhy ovoce a zeleniny mají vůni, ale silný zápach není vždy dobrá věc. Pokud je vůně příliš silná nebo pokud zvednete jiné podivné pachy, zvažte nákup dalšího produktu. Přezrálé ovoce může mít silný zápach.