• Articles
• admin

pečené krabí nohy jsou nejjednodušší způsob, jak jíst a připravit Aljašský král krab. Pečená v troubě na másle a Old Bay koření, nabídka, šťavnaté maso vyklouzne přímo ze skořápky, když je popraskané! Toto lahodné jídlo z mořských plodů se připravuje za méně než 30 minut a je dokonale vařené.

podobně jako v páře, pečení krabích stehen ve fóliovém balíčku přináší nejšťavnatější výsledek. Navíc máslo a stará Zátoka dodávají krabímu masu ještě větší bohatství.

jeden hlavní hádka, pokud jde o jíst krab: veškerá práce, která s tím souvisí! Vzhledem k tomu, že fólie je omotána kolem klastrů krabových nohou, vytváří vlastní kouřící troubu. Pak se maso tak dokonale odtáhne od skořápky.

už nikdy nebudete muset starat o ztrátu, že lahodné krabí maso nikdy!

skvělá věc na tomto receptu je, že se to všechno děje na plechové pánvi (podobně jako můj plechový krevety vařit!), takže tento recept může jít z trouby přímo na stůl!

to by bylo zábavné udělat i pro dav lidí. Rozložte to na velký venkovní stůl pro hosty s nízkým venkovským vařením a trochou chleba a máte si hostinu!

doporučené nástroje:

jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.

• Seafood crackers and tools
• Nordic Ware baking sheet

zatímco praskání nástroje se doporučuje při ostřelování kraba, můžete snadno použít ruce a pár dobrých kuchyňských nůžek k dosažení masa, také.

podobně jako v páře jsou pečené krabí nohy tak snadné! Tento recept na krabí nohy je vyroben na jedné pánvi s bohatými, něžné kousky velkého kraba, které sklouznou přímo ze skořápky.

Snow Crab vs. King Crab

pokud jste už dlouho, víte, jak vášnivý jsem o udržitelných mořských plodech. Nejen, že to znamená kvalitnější mořské plody, ale udržitelné postupy sklizně také pomáhají našemu oceánskému životu a životnímu prostředí, také.

zde je několik rychlých tipů pro výběr krabích nohou:

• nákup volně ulovených místo chovaných na farmě. To znamená, že kraby byly sklizeny ze svého přirozeného prostředí, místo toho, aby byly „vyrobeny“z farmy a krmeny a čerpány kdo ví, co je zvětšit.
• hledejte místa sklizně na Aljašce a v okolí Ruska. Krab Královský má omezené období sklizně a vyžaduje stanoviště studené vody, takže se nejčastěji vyskytují v Beringově moři a jeho okolí.

Krab sněžný je obvykle o něco snazší najít, takže můžete použít krab sněžný jako alternativu, ale budete muset zkrátit dobu vaření, protože krab sněžný je menší.

hlavní rozdíl mezi kraby sněhovými a kraby královskými je velikost. Krab Královský je větší se silnějšími nohami a shluky než krab sněžný. Jejich nohy jsou však kratší.

maso sněžného kraba je ideální pro drcení a běžně se používá k přípravě krabích koláčů. Stejně jako humr, většina lidí popisuje krále kraba jako sladkého, něžného a bohatého na chuť!

pokud jde o dosažení masa, sněžný krab představuje trochu větší výzvu, ale king krabí nohy poskytují velké kusy něžného masa nohou – ideální pro milovníky hladových mořských plodů!

díky mému výzkumu jsem nyní našel tento graf z Maine Lobster. Jsou vynikajícím zdrojem informací o udržitelných mořských plodech a mnohem více. Plus, dokonce dodávají čerstvé mořské plody k vašim dveřím! Určitě si je ukládám do záložek pro budoucí objednávky!

jak vařit krabí nohy v troubě

jako alternativa k napařování jsou pečené krabí nohy vynikajícím způsobem, jak připravit kraba královského.

jejich přípravou v troubě eliminujete rozruch a potíže s naplněním Obřího kotle, vařením vody, načasováním kraba a vypuštěním té obrovské kádě horké vody. Metoda trouby je mnohem jednodušší a celkově méně obtížná.

nejprve rád připravím starou Bobkovou a citronovou máslovou omáčku a polovinu směsi odložím na pozdější namáčení. Poté pomocí kartáčku na pečivo podlijte krabí nohy zbývajícím máslem a vložte krabí nohy do trouby!

jak dlouho pečeme krabí nohy

v závislosti na tloušťce nohou krabí nohy trvají asi 20-25 minut v troubě při 400 stupních.

Jak péct zmrazené krabí nohy

pokud používáte zmrazené krabí nohy, postupujte podle stejných pokynů, ale zvyšte dobu vaření na 30 minut.

jak jíst krabí nohy

to je složité a chaotický část. Někdy se tam prostě musíte dostat rukama, ale dobrý pár kuchyňských nůžek a“ krekrů “ usnadní práci.

1. rozlomte nohu od clusteru. Poté praskněte v kloubech a pracujte s různými sekcemi.
2. při práci po jedné sekci ohněte kousky zpět a měly by se zacvaknout na polovinu, aby se maso uvnitř odkrylo.
3. vysuňte maso, ponořte do másla a užívejte si!

maso ze shluku lze snadno odhalit rozbitím rukou nebo krekry.

Tipy pro ohřev, skladování a zbytky

• Chcete-li ohřát krabí nohy ve skořápce, Předehřejte troubu na 350F stupňů, zabalte krabí nohy do fólie a pečte 15-20 minut.
• Chcete-li znovu ohřát krabí maso, přidejte do horké pánve a opékejte 3 minuty nebo dokud se nezahřeje.
• pro snadné skladování kraba rozlomte a odstraňte zbývající maso. Umístěte do vzduchotěsné nádoby a chlazte až 3 dny.
• krabí maso je také vynikající podávané studené na salátu, smíchané v těstovinách a pesto omáčce nebo připravené jako salát z mořských plodů.

pečené krabí stehýnka

pečené krabí nohy jsou nejjednodušší způsob, jak jíst a připravit Aljašský král krab. Pečená v troubě na másle a Old Bay koření, nabídka, šťavnaté maso vyklouzne přímo ze skořápky, když je hotovo! Toto lahodné jídlo z mořských plodů se připravuje za méně než 30 minut a je dokonale vařené.

tisk Pin

Doba přípravy: 5 minut

doba vaření: 20 minut

doba odpočinku: 5 minut

celkový čas: 30 minut

porce: 3 libry pečených krabích nohou

1x2x3x

režim vaření zabraňte tomu, aby vaše obrazovka během vaření ztmavla!

složení

• 3 lbs. King krabí nohy * Viz poznámka #1
• 6 lžíce. Máslo 1 hůl
• 1 polévková lžíce. Old Bay koření plus více, rozdělené *(Viz poznámka #2)
• 1 tsp. Citronová šťáva
• 1 stroužek česneku mletý

pokyny

• Předehřejte troubu na 400F stupňů. Vyrovnejte pekáč s velkými kusy hliníkové fólie. Umístěte krabí nohy na fólii v jedné vrstvě. Zrušit.
• v malém hrnci roztavte máslo na mírném ohni. Rozšlehejte 1 polévkovou lžíci koření Old Bay, citronovou šťávu a česnek. Rezervujte polovinu směsi pro pozdější ponoření.
• pomocí štětce na pečivo kartáčujte krabí nohy směsí másla. Podle potřeby ochutnejte další starou zátoku.
• Stanujte fólii spojením všech čtyř stran hliníkové fólie a vytvořte“ balíček “ kolem krabích nohou.
• pečeme v předehřáté troubě po dobu 20-25 minut.
• pro snadnou manipulaci nechte krabí nohy vychladnout po dobu 5 minut před podáváním. Podávejte s vyhrazenou směsí starého bobkového másla pro namáčení.

poznámky

Poznámka # 1: místo krabích nohou mohou být použity nohy sněžných krabů. Pokud ano, zkraťte dobu vaření o 10 minut. (tento recept nebyl testován se sněhovými kraby) Poznámka #2: koření Cajun lze použít místo koření Old Bay. Podáváme s:

• čerstvá zelenina
• křupavé rozmačkané brambory
• rozpuštěné česnekové máslo na namáčení
• křupavý francouzský chléb
• Čerstvý salát

výživa

porce: 1libra / kalorie: 648kcal / sacharidy: 1 g / Protein: 88 g / Tuk: 30 g / Nasycený tuk: 15 g / polynenasycený tuk: 10 g / Trans-tuk: 1 g / Cholesterol: 301 mg / Sodík: 5660 mg

pečené krabí nohy FAQ