• Articles
• admin

Přemýšleli jste někdy, jak vypadá Turecko v reálném životě? To je otázka, která byla vyslána milionům lidí po celém světě.

krůta je obrovský domestikovaný Severoamerický pták. Divoké krůty a domácí krůty jsou dva hlavní typy krůt. Domácí krůty žijí na farmách, zatímco divoké krůty žijí v lesích a loukách.

už jste někdy chtěli vařit krůtu v troubě, ale nechtěli jste dát čas? Tak, tady je řešení!

po dlouhou dobu jsem chtěl upéct krůtu, ale vždycky jsem ji převařil. Tentokrát, rozhodl jsem se to zkusit a zjistit, jak to dopadlo. Ukážu vám, jak vařit krůtu v troubě přes noc v tomto blogu.

jak vařit krůtu v troubě přes noc?

krůta musí být vařena při 325 stupních Fahrenheita asi 3 hodiny na libru. Celá krůta váží kolem 7 liber. Pokud byste tedy měli upéct krůtu po dobu 5 hodin (3 hodiny na libru), nakonec byste ji vařili 21/2 dní.

to se však nedoporučuje, protože je velmi nezdravé, aby krůta zůstala bez dozoru po tak dlouhou dobu. Pokud se rozhodnete nechat krůtu bez dozoru přes noc, budete ji muset po vyjmutí z trouby ochladit. Poté, co se ochladí, můžete odstranit kůži z krůt a umístit ji do plastového sáčku, aby se skladovala až do následujícího dne.

Chcete-li ušetřit peníze, můžete místo trouby plné velikosti použít pomalý sporák. Pomalé vařiče jsou skvělé, protože vám umožňují nastavit časovač a odejít, zatímco jídlo vaří samo. Do pomalého sporáku můžete také přidat přísady před vložením do trouby.

pokud nemáte pomalý vařič, můžete stále postupovat podle těchto pokynů. Jen se ujistěte, že budete sledovat krocana po celou noc, abyste ho nespálili.

nejprve budete muset připravit krůtu odstraněním přebytečného tuku. Nejjednodušší způsob, jak to udělat, je nejprve odříznout křídla a nohy. Poté odřízněte prsní maso a vyhoďte ho. Dále opatrně vytáhněte kůži z krůt.

nyní byste měli mít čistou krůtu připravenou k vložení do trouby. Umístěte krůtu do pekáče nebo pekáče. Ujistěte se, že ve spodní části pánve je dostatek místa pro odtok kapaliny během procesu vaření.

poté nalijte trochu vody do dna pánve, abyste vytvořili páru. Zakryjte pánev hliníkovou fólií a pevně ji zajistěte. Nastavte teplotu na 350 stupňů Fahrenheita. Vařte krůtu po dobu 4 hodin. Po 4 hodinách vyjměte krůtu z trouby a nechte ji 20 minut odpočívat. Jakmile odpočívá, nakrájejte krůtu a podávejte ji.

vaření krůty v troubě není těžké, ale vyžaduje trpělivost. Nejlepší je zkontrolovat krocana každou hodinu, abyste se ujistili, že se nepřehřívá.

je v pořádku nechat krůtu v troubě přes noc?

Ano, je naprosto v pořádku nechat krůtu v troubě přes noc. Měli byste to však dělat pouze tehdy, pokud víte, co děláte. Pokud omylem necháte krůtu v žáru příliš dlouho, můžete potenciálně způsobit vážné poškození ptáka.

nejčastější chybou, kterou lidé dělají, když nechávají krůtu v troubě přes noc, je zapomenout troubu vypnout. Když je krůta hotová, už se nebude cítit horká na dotek. Nicméně, pokud budete i nadále nechat krocana tam, pak to bude nakonec dostat teplejší, než je obvyklé, což by mohlo vést k spálení krocana.

dalším problémem, se kterým se lidé často setkávají, je to, že krůtu vložili zpět do trouby, aniž by ji zapnuli. To znamená, že krůta bude i nadále vařit i po vyjmutí z trouby.

lidé, kteří chtějí vařit krůtu v troubě přes noc, by měli vždy pamatovat na vypnutí trouby před spaním. Také by nikdy neměli nechat krůtu v kuchyni přes noc. Místo toho by je měli přenést do chladničky, jakmile se vaří.

co se stane, když vařím krůtu v troubě přes noc?

když vaříte krůtu v troubě přes noc, riskujete poškození vnitřních orgánů ptáka. Je to proto, že teplota uvnitř trouby stoupne nad 400 stupňů Fahrenheita. V důsledku toho se mohou poškodit vnitřní orgány krůty.

proto je důležité vyjmout krůtu z trouby, jakmile je hotová. V opačném případě riskujete vážné selhání orgánů. Jednodenní pražení je skvělý způsob, jak pečit velkého ptáka. Umožňuje masu nasáknout chuť ze šťáv a kapiček, které zůstaly po pečení ptáka.

tento proces vytváří chutnou omáčku, kterou lze použít k vylepšení jiných pokrmů. Následující den můžete krůtu vyjmout z trouby a nechat ji chvíli odpočívat před řezbářstvím. Po odpočinku vyřezejte nohy a stehna a nakrájejte prsa na porce. Poté vraťte kostru do trouby dalších 30 minut nebo dokud není kůže křupavá. Vyjměte kostru a vložte ji zpět do trouby na dalších 15 minut. Nakrájené maso podávejte s omáčkou.

mohu vařit krůtu v mikrovlnné troubě?

pokud chcete vařit krůtu v mikrovlnné troubě, měli byste to určitě vyzkoušet. Mikrovlny fungují dobře při rychlém ohřevu jídla. Mikrovlny navíc neprodukují tolik kouře jako tradiční pece.

při vaření krůty byste však měli být opatrní. Měli byste se také vyhnout převaření krůty. Pokud nebudete postupovat podle těchto pokynů, můžete místo šťavnatého masa skončit suchým masem.

měli byste také zajistit, že máte dostatek místa v mikrovlnné troubě pojmout celou krůtu. Pokud nemáte dostatek místa, možná budete muset krůtu nakrájet na menší porce.

nejprve položte ptačí prsní stranu dolů na talíř nebo mělkou misku. Dále odřízněte přebytečný tuk z kůže ostrým nožem. Tím se zabrání spálení pokožky během procesu vaření. Nakonec protřete dutinu ptáka olivovým olejem.

ujistěte se, že pták není naplněn ničím. Umístěte ptáka do středu mikrovlnné trouby a vařte 20 minut na plný výkon. Snižte výkon na polovinu a opakujte proces vaření dalších 15 minut. Vyjměte ptáka z trouby a před řezbou jej nechte 10 minut odpočívat.

Přemýšleli jste někdy, jak Turecko opravdu vypadá? To je otázka, která byla položena milionkrát po celém světě.

krůta je velký domestikovaný pták pocházející ze Severní Ameriky. Existují dvě hlavní odrůdy krůt, divoká krůta a domácí krůta. Divoké krůty žijí v lesích a pastvinách, zatímco domácí krůty žijí na farmách.

už jste někdy chtěli vyzkoušet vaření krůty v troubě, ale nechtěli jste trávit hodiny tím? No, tady je řešení!

už nějakou dobu chci vařit krůtu, ale vždy ji nakonec převařím. Tentokrát jsem se rozhodl to zkusit a uvidíme, jestli to dopadne lépe. V tomto blogu vám ukážu, jak vařit krůtu v troubě přes noc.

jak vařit krůtu v troubě přes noc?

Turecko je populární sváteční jídlo, ale může být obtížné se dostat správně. Musí se vařit pomalu a rovnoměrně a musí se podávat horké potrubí. Pomalý vařič je ideální pro vaření celého ptáka, ale pokud chcete vařit jen polovinu ptáka, pekáč funguje dobře.

Chcete-li zajistit šťavnaté prsní maso, odstraňte vnitřek dutiny. Krov pomáhá udržovat prsní maso jemné a vlhké. Naplňte oblast krku bylinkami, jako je tymián, rozmarýn, šalvěj nebo majoránka. Přidejte do dutiny hrst soli a zastrčte ji pod kůži. Vnější stranu krocana otřete olivovým olejem a osolte pepřem. Umístěte krůtu na stojan v plechovce na pečení a pečte v předehřáté troubě při 180C / 350F / Plyn 4 po dobu 1½ hodiny na 450g ptáka.

po 45 minutách snižte teplotu trouby na 150C / 300F / plyn 2, podlijte krůtu rozpuštěným máslem a vraťte se do trouby. Pokračujte v pečení, dokud šťávy nevytečou, když strkáte stehno, asi o 1¼–1½ hodiny déle. Vyjměte krůtu z trouby a před řezbou nechte 10 minut odpočívat. Připravte omáčku pomocí kapání v plechovce na pečení.

je bezpečné vařit krůtu při 200 stupních přes noc?

USDA doporučuje vaření drůbeže na vnitřní teplotu 165°F. To znamená, že byste neměli vařit krocana kolem 175°F. Pokud se obáváte o bezpečnost potravin, je nejlepší vařit krůtu doma, než riskovat v restauraci.

Ano, ale pouze pokud odstraníte droby z dutiny. Je důležité si uvědomit, že krůty jsou velmi rychle podléhající zkáze a měly by být připraveny ihned po zakoupení. Krůtí maso je velmi štíhlé a rychle vyschne, pokud zůstane nevařené po delší dobu. Teploty vaření se pohybují od 165°F do 180°F.

aby byla zajištěna bezpečnost, USDA doporučuje, aby krůta nebyla vařena při vyšší než 160°F po dobu delší než dvě hodiny. Doba vaření se však může lišit v závislosti na tloušťce prsního masa. Například, pro 12-Libra krůtí prsa, doporučená doba vaření je 2 1/2 – 3 1/2 hodiny.

pokud používáte konvekční troubu, nastavte teplotu trouby na 200°F a umístěte krůtí prsa stranou dolů do středu trouby. Pečte, dokud vnitřní teplota nedosáhne 170°F, asi 4 1/2 hodiny. Vyjměte krůtu z trouby a nechte ji odpočívat 30 minut před řezbářstvím.

je lepší vařit krůtu při nižší teplotě?

záleží na tom, jaký druh Turecka kupujete. USDA doporučuje vaření krůt na vnitřní teplotu 165°F. Ale některé krůty mají silnější prsa než jiné, takže potřebují méně času k dosažení této teploty.

například 13-Librová krůtí prsa má doporučenou dobu vaření 3 ¾ – 4 ¼ hodiny. Takže pokud si koupíte menší krůtu, možná budete chtít vařit méně času.

krůty se také liší obsahem tuku. Některé obsahují více tuku než jiné, což ovlivňuje, jak dlouho potřebují vařit. Takže pokud kupujete velkou krůtu, podívejte se na jednu s nejnižším množstvím tuku.

Jak mohu udržet mou krůtu vlhkou?

Turecko obsahuje hodně vody, takže při vaření musí být udržováno v teple. Chcete-li zabránit vysychání, během vaření krůtu volně zakryjte fólií. Po vyjmutí krůty z trouby ji stanujte hliníkovou fólií a nechte ji 15 minut sedět před řezbářstvím.

měl bych začít s krocanem při vyšší teplotě?

nemusíte předvařit krocana. Jen se ujistěte, že jste ji vložili do chladničky ihned po zakoupení. To umožňuje, aby se krůta pomalu ochlazovala místo toho, aby byla vystavena vzduchu s pokojovou teplotou.

Mohu zmrazit celou krůtu?

zmrazení celé krůty je snadné. Stačí ji pevně zabalit do mrazicího papíru a poté do plastového obalu. Označte balíček datem a napište název receptu, pro který chcete krůtu použít.

vaříte zakrytou nebo otevřenou krůtu?

vaření zakryté krůty pomáhá uchovat její šťávy. Obecně se doporučuje nechat víko při vaření krůtí prsa, protože kůže má tendenci být příliš křupavá.

krůty s otevřenou tváří se často podávají jako součást bufetu. Obvykle jsou plněné nádivkou, brusinkami, zeleninou a dalšími přísadami. Krůty s otevřenou tváří mají tendenci vařit rychleji než uzavřené tváře na

můžete vařit krůtu na 275?

odpověď je ano. Pokud plánujete sloužit krocana později v tomto roce, můžete zvážit vaření na 275 stupňů Fahrenheita. Tímto způsobem budete moci uložit krůtu v lednici až tři dny bez obav z růstu bakterií.

doporučujeme však delší dobu skladovat syrovou drůbež. Surová drůbež může obsahovat škodlivé bakterie, jako je E. coli a Salmonella. Tyto bakterie mohou způsobit vážné onemocnění, pokud je konzumuje nic netušící spotřebitel.

co mám dělat, když moje krůta není dostatečně vařená?

když vyjmete krůtu z trouby, zkontrolujte vnitřek masa na růžovost. Když je krůta hotová, vnitřek bude bílý.

pokud krůta stále vypadá růžově, vraťte ji do trouby dalších 5 minut. Pak znovu vyzkoušejte. Pokud krůta ještě není úplně uvařena, pokračujte v pečení dalších 10 minut.