• Articles
• admin

takže před několika týdny jsem udělal „London Roil“. Masožravec důvěrný zvážil kanadskou verzi „London Broil“. Vypadalo to tak dobře, že jsem s tím musel udělat svou věc. Jen tak se stalo, že jsem si o víkendu udělal párek klobásy a měl nějaké zbytky, které jsem nevložil do pouzder. Ideální pro tuto aplikaci. Chyť pěkné horní kolo.

Butterfly ta věc pak chytit maso tenderizer a porazit kecy z něj bez trhání to příliš špatné.

ořízněte všechny potřebné k vytvoření lepšího tvaru a nasaďte dobrý protokol klobásy. V mém případě bratwurst.

srolovat ji pevně a lehce kabát ven s vaší oblíbenou kořenící směs. Ne moc, protože klobása má hodně chuti. Zabalte jej do plastového obalu a poté jej vložte do mrazničky na 1/2 hodiny, aby se usnadnilo krájení.

vytáhněte ji a rozbalte ji.

Rozsekej to dítě. Udělal jsem svůj asi palec a půl-ish tlustý a dostal sedm plátků.

pěkný horký oheň … kontrola. Čistý, naolejovaný gril … kontrola. Maso na. Říkal jsem, že jich je sedm.

asi 4 minuty na každé straně, pak asi 4-5 více přes nepřímé teplo, dokud není klobása hotová.

Vypadáš dobře. Nechte je odpočívat, zatímco budete fotit 🙂

vynikající! Jak se můžeš pokazit s vepřovým a hovězím masem v jednom. Viděl jsem, jak se unést s tímto přidáním sýra, shrooms, některé bylinky, slanina zábal na celou věc a kouřit….páni. Zvláštní poděkování patří Carnivore Confidential, protože bych s tím sám nepřišel. Velmi dobře!

Seznamte Se S Masem!