Kolik Masa Mohu Očekávat Od Jelena?
zkušení lovci je známo, že určit přesné umístění dolů jelena v jejich regionu nebo daleko.
poté je zpracují na místě a odnesou domů to, co potřebují. Jiní mají možnost obrátit se na jelena procesor dokončit úkol pro ně. Pokud jde o množství zvěřiny, v konečném výsledku hraje roli mnoho faktorů. Začíná to tím, jak zkušený je lovec, když vezme výstřel, který sestřelí jelena.
proč? Je to proto, že oblast, kde kulka probodne jelena, je důležitá. Vždy buďte opatrní, aby kulka nezasáhla oblast s většinou masa, protože to znamená, že si vezmete domů méně jeleního masa. Nejlepší záběr vyžaduje, abyste zůstali naprosto nehybní, abyste nevylekali zdravé zvíře a upozornili ho na vaši přítomnost v této oblasti.
z tohoto důvodu se mnoho profesionálů na lov jelenů snaží zvládnout, že jsou co nejtišší, protože přímo ovlivňují, kolik masa si vezmou domů. Poté mohou očekávat, že s sebou nebo od profesionálního zpracovatele nesou až 50% jatečně upraveného těla.
s ohledem na to existuje několik základních pojmů, které musí každý zkušený lovec znát, protože to určuje, kolik masa z jelena nosí. První je živá tělesná hmotnost, což znamená celkovou živou hmotnost severního jelena před tím, než podstoupí jakékoli zpracování.
pak přichází závěsná hmotnost v mase, což je hmotnost masa zbývajícího po zpracování jelena na poli. A konečně, přesná polní hmotnost jelena, což je hmotnost masa po odstranění vnitřního odpadu.
Kolik Váží Průměrný Jelen?
jelen se liší hmotností v závislosti na velikosti, kterou se vám podaří střílet při lovu. Mějte na paměti množství jeleního masa, které byste si chtěli vzít s sebou, než začnete střílet.
pokud jde o velikost, existují tři kategorie jelenů, které zahrnují:
Kolouch
Fawns jsou mladí jeleni, které můžete lovit na nějaký kousek masa. V průměru se hmotnost liší, pokud jde o mužské a ženské kolouchy. Například samci jelenů bělohlavých váží v průměru 85 až 100 liber, zatímco samice váží 80 až 90 liber masa.
jedná se však o živou hmotnost před provedením jakékoli formy polního obvazu. Jakmile je Kolouch oblečený v poli a všechny ostatní části odstraněny, závěsná hmotnost je menší. Mějte to na paměti, než se rozhodnete střílet Kolouch. Pokud je výnos zvěřiny dostatečný, je to správná volba.
Dospělá laň
na rozdíl od kolouchů mají dospělí jeleni více zvěřiny a lepší možnosti, pokud potřebujete více masa. Ještě pořád, množství zvěřiny z dospělého laň se liší od množství buck.
dospělý má živou hmotnost 140 liber. Po dokončení zpracování vám zbude více masa ve srovnání s masem z kolouchů.
Dospělí Bucks
pokud můžete při lovu zabalit dolar, nebudete se muset nějakou dobu starat o zvěřinu. V průměru dospělí váží 160 liber, pokud jde o živé maso. Po zpracování máte značné množství závěsné hmotnosti v závislosti na tom, jak efektivní je proces.
celkově je množství jedlého masa, které nosíte domů, vždy menší než živé maso. Zpracování odstraní všechny vnitřní části a excesy na domácím zvířeti známé jako nemasné oblasti. Tyto nemasné plochy tvoří určité procento z celkové hmotnosti.
oblasti bez masa jelenů
mnoho částí jelena není jedlých, takže zpracování je nezbytným krokem.
po dokončení můžete mrazák naplnit jedlými částmi, které zůstanou. Kolik masa získáte od jelena, je určeno odstraněním následujících funkcí:
skrýt
kůže je rozhodující, protože kůže jelena není jedlá a slouží jiným účelům. Srst však odebírá značné množství hmotnosti jelena, ale liší se velikostí.
pro plavou váží kůže asi 6,7% živé hmotnosti. Na druhé straně kůže dospělé laně váží 7, 9% živé hmotnosti. Konečně máte dospělého babku s kůží, která zabírá 8.7% až 9% jeho živé hmotnosti, v závislosti na velikosti.
kosti
než oslavíte zabití, vězte, že kosti jsou další částí jelena vyžadujícího odečtení od živé hmotnosti, aby se dosáhlo toho, co se nazývá „vykostěné maso“. Zabírají 13,8% živé hmotnosti kolouše.
další je dospělá laň, jejíž hustota kostí zabírá 13% své živé hmotnosti. Poslední je dospělý buck s hustotou kostí 12,4% jeho živé hmotnosti.
krev
krev prochází žilami každého jelena od kolouchů po dospělé. U kolouchů zabírá krev 6% jejich živé hmotnosti. Další jsou Dospělí a bucks, jejichž obsah krve je 5% jejich živé hmotnosti.
maso
všechny výše uvedené faktory pomáhají určit, kolik jedlého masa z jelena si vezmete domů. Číslo není přesné, protože hmotnost jelenů se liší. Například dospělá laň, která váží 156 liber, vám po zpracování dá 55 liber zvěřiny.
na druhé straně živá hmotnost dospělého laň je 125 liber; dává vám 44 liber masa. To je důvod, proč každé zabití poskytuje na konci dne různé množství jedlé zvěřiny. Všechny nemasné části, které odstraníte, se odrážejí na konečné hmotnosti.
odpad
odpad tvoří všechny vnitřní části, které musí být během zpracování odstraněny z jatečně upraveného těla. Tento vnitřní odpad tvoří část živé hmotnosti jelena a zahrnuje vnitřnosti s obsahem potravy.
množství odvozu odpadu z usmrcení se liší v závislosti na každém zdravém zvířeti. Po extrakci veškerého přebytečného obsahu si vezměte na vědomí hmotnost a určete zbývající použitelnou hmotnost masa.
s ohledem na to, kolik masa můžete očekávat, že si po přistání zabijete domů?
kolik masa z jatečně upraveného těla Jelena?
je normální, že lovci se obávají, kolik masa si mohou vzít domů z zabití, zejména když žijí v odlehlých oblastech. Pravdou je, že množství je asi 40% až 50% jatečně upraveného těla, jakmile je správně zpracováno.
množství masa, které můžete očekávat jako zkušený lovec, můžete zjistit při pohledu na obvod jelena. Například Jižní kolouchy dávají menší obsah masa než dospělý. Taky, dospělý váží méně než dospělý babek. Nemluvě, dospělé peníze se liší také velikostí těla a hmotností.
navíc, čím zkušenější jste, tím více zvěřiny pro hamburgery s tukem si můžete vzít z jatečně upraveného těla. Zpracování je obrovským určujícím faktorem závěsné hmotnosti jelena bez ohledu na jeho věk. Důraz je opět kladen na střelecké dovednosti, pokud jde o průnik střely. Tím, že míříte s dovedností, můžete se vyhnout masitým oblastem, které jsou snadno poškozeny kulkami. To znamená přiblížit se ke zvířeti s přesností a dovedností a neupozornit ho na vaši přítomnost.
jakmile jste v dosahu, připravte výstřel a věnujte čas výběru správného umístění. Nejlepší místa pro zastřelení jelena jsou hlava, srdce nebo krk, aby se zabránilo plýtvání masem. Zaměření na jiné oblasti vynese až 10 liber masa z množství zvěřiny, které nosíte z zabití. Po pořízení snímku přichází zpracování, které určuje, kolik masa z jelena dostanete.
jak správně zpracovat jelena, aby získal více masa
chce to víc, než jen zabít jelena, aby dostal maso. Zatímco lov vyžaduje hodně dovedností, stejně tak zpracování. Pokud tak neučiníte, může dojít k plýtvání více masa. V případě, že nejste zkušený řezník, najděte ve svém okolí zpracovatele masa, který je.
mohou buď pomocí jednoduchých nástrojů nebo strojů získat více zvěřiny. Než začnete porážet zvíře, začněte tím, že odříznete všechny nepoživatelné části.
takové části zahrnují hlavu, kopyta a vnitřnosti. Jakmile je tato část dokončena, můžete zahájit stahování z kůže, a pamatujte, že je to zásadní součást procesu a vyžaduje maximální přesnost. Počínaje zadním koncem použijte ostrý nůž k vytěsnění oblasti konečníku a poté vytáhněte konečník kostry.
proč? Je to proto, že konečník obsahuje fekální látky, které mohou maso snadno kontaminovat. Nezapomeňte také věnovat stejnou pozornost při manipulaci s žlučníkem a žlučí, aby nedošlo k rozlití. Maso kontaminované žlučí je hrozné.
nezapomeňte, že správný způsob, jak určit hmotnost zvěřiny, kterou získáte, je přesné měření v poli. Hmotnost jelena se liší od jednoho zabití k druhému, a věk je dalším rozhodujícím faktorem.
konečný bod
lovci mohou časem zvládnout umění lovu a zpracování jelenů ve volné přírodě.
dozví se, kolik masa z jelena dostanou, závisí na několika faktorech, včetně toho, jak zvíře zastřelí. Navíc, malý rozdíl existuje mezi jeleny, kteří jsou věkovými kamarády a podobnými sex.