Kalabasa polévka s Ampalaya listy
je to roční období, ve kterém dýně dostane hodně pozornosti. Tentokrát nebudeme dělat tradiční dýňovou polévku. Místo toho vám ukážu, jak vařit velmi jednoduchou polévku pomocí ořešáku squash s filipínským kroucením-nazývám tuto polévku Kalabasa s listy Ampalaya.
můžete snadno uhodnout, co je v této polévce, kterou vyrábíme podle jejího jména. Vybral jsem si ořešák squash, protože má jemnou sladkou chuť. Bude dobře vyvážit chuť polévky, zejména když se přidají hořké listy melounu. Hořký meloun (ampalaya) má v tomto receptu účel. Ve skutečnosti polévka chutná lépe a poskytuje další živiny.
Kalabasa polévka se dobře spáruje se smaženými rybami a rýží. Myslím, že je nejlepší jíst v deštivém dni, aby vaše jídlo bylo příjemnější a chutnější. Nejsem si jistý, jestli je to jen já, ale také si myslíte nebo toužíte po teplé polévce nebo kaši a smažených rybách za deštivého dne? Někdy toužím po Champoradu a tuyo, když začne pršet.
vyzkoušejte tuto polévku Kalabasa s receptem na listy Ampalaya.
Kalabasa polévka s listy Ampalaya
ingredience
- 1/2 střední ořešák squash; oloupaná semena odstraněna a na kostičky
- 3 šálky kuřecího vývaru
- 3 šálky vody
- banda Ampalaya hořkých melounových listů
- 1 středně žlutá cibule nakrájená na plátky
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- sůl podle chuti
pokyny
-
kombinujte kuřecí vývar a vodu v hrnci na vaření. Přiveďte k varu.
-
přidejte cibuli a ořešák squash. Vařte 20 minut.
-
vložte česnekový prášek. Míchejte
-
vložte do listů ampalaya. Vařte 5 minut.
-
přidejte sůl podle chuti. Sloužit.
-
sdílejte a užívejte si!