• Articles
• admin

někdy jednoduché je nejlepší. Tento recept na chřest má pouze tři ingredience a je naprosto vynikající. Sůl je volitelná čtvrtá. Je také velmi rychlá a slouží jako elegantní jarní příloha, předkrm nebo večeře.

Griddled chřest

jsem naprosto zamilovaný do tohoto způsobu vaření chřestu. Griddling skvěle koncentruje chuť a hotový chřest má krásnou texturu. Je to vařené, ale stále má trochu kousnutí. Kašovitý chřest není můj oblíbený.

Jedná se o rychlý recept, jak udělat, stejně jako jednoduchý. Váš grilovaný chřest může být na stole za deset minut, pokud jste rychlý pracovník a máte dostatečně velkou pánev. Jediným nešikovným kouskem tohoto receptu je potažení chřestových kopí olivovým olejem. Zjistil jsem, že nejlepší metodou je položit kopí do mělké mísy a poté pokapat trochou oleje. Několikrát protřepejte misku ze strany na stranu a oštěpy jsou zázračně zakryty.

při přípravě chřestu zahřejte pánev na pánvi. Potřebujete pouze vařit oštěpy po dobu 3-4 minut na každé straně. Doba vaření bude záviset na tom, jak horká je vaše rošt, jak silné jsou vaše chřestové kopí a jak měkké se vám líbí. Jakmile jsou vařené, vyjměte na servírovací talíř a vymačkejte citron. Také jsem rozptýlil několik vloček mořské soli, ale to je volitelné.

Žádná Mřížka? Žádný problém

tento recept na chřest je extrémně všestranný. To je krása jednoduchých receptů. Pokud nemáte rošt, můžete místo toho grilovat, grilovat, smažit nebo pečit chřest. Pečte deset minut při 220°C, plynová značka 7. Otočte oštěpy v polovině vaření.

Tipy pro grilovaný chřest

pro tento recept je nejlepší použít tenké chřestové oštěpy, ale pokud máte to, co máte, můžete vždy snížit na polovinu silnější oštěpy. Stačí je rozřezat na dvě délky, než se rozkrojí.

Chcete-li připravit chřest, odřízněte dřevité konce, než je nakrájejte. Pokud se to nestane snadno, je to s největší pravděpodobností znamení, že vaše kopí jsou v minulosti nejlepší. Místo toho připravte chřestovou polévku.

nevyhazujte dřevěné konce. Můžete si s nimi udělat lehkou zásobu. Stačí umístit na zakrytou pánev se špetkou soli a trochou vody. Vařte 30 minut. Používejte v polévkách, dušených masech nebo omáčkách.

chřest můžete podávat buď horký nebo při pokojové teplotě. Každopádně je to vynikající.

chřest a vejce jsou perfektní zápas. Chřest s mřížkou je vynikajícím doprovodem omelety na lehký oběd nebo večeři. Nebo to zkuste s sázeným vejcem na toastu.

Jazz It Up

jak chutné jako tento jednoduchý rošt chřest je, to může snadno být jazzed až pro každou příležitost. Zde je několik nápadů:

• před roštem natřete chilli nebo česnekovým olejem.
• Rozemelte trochu pepře na vrchol.
• po vaření přidejte několik kapek extra panenského olivového oleje.
• vyměňte citronovou šťávu za balsamikový ocet.
• po uvaření rozetřete trochu oholený vegetariánský tvrdý sýr.

další chřestové recepty, které by se vám mohly líbit

• Chřestový chřest přes recepty ze spíže
• chřestové piknikové koláče přes cín a tymián
• chřest s kořeněnými rajčaty & rozpadl se paneer přes Lisovu kuchyni
• Cornish chřestové rizoto s hráškem & pesto přes cín a tymián tymián
• chřestový krém & celerová polévka přes fab food 4 Vše
• chřest, hrášek & máta Ricotta koláč přes Průzkumník pečení
• křupavé pečené chřestové hranolky (veganské) přes karissinu veganskou kuchyni
• chřestová polévka s pistáciový krém (veganský) přes rebarbory
• Frittata s chřestem, hráškem a mátou přes cín a tymián
• Pan smažené noky se skotským chřestem a divokým česnekovým pestem přes Foodie Quine
• chřest, citron & špenát orzo rizoto přes Crunch & smetana
• Quinoa, řeřicha, ořech & modrý sýr salát s pečeným chřestem přes cín a tymián
• chřestový salát s cizrnou & artyčoky přes Easy Peasy Lemon Squeezy
• pražený chřest & houby přes know your produce

buďte v kontaktu

děkujeme za návštěvu cínu a tymiánu. Pokud uděláte tento recept na chřest nebo variaci, rád bych o tom slyšel v komentářích níže. A Ohodnoťte prosím recept. Máte nějaké nejlepší tipy?Prosím, sdílejte fotky na svých preferovaných stránkách sociálních médií a použijte hashtag #tinandthyme, abych je mohl spatřit.

pro více chutné a výživné recepty Sledujte mě na Twitteru, Facebook, Instagram nebo Pinterest. A nezapomeňte se přihlásit k odběru mého týdenního zpravodaje.

pokud hledáte více zeleninových příloh, najdete několik v kategorii Moje strany.

Choclette x

Griddled chřest. PŘIPNI TO.

Griddled chřest-recept

vytisknout Pin

5 z 6 hlasů

chřest roštový

tento snadný, ale chutný jarní recept lze za pouhých patnáct minut zašustit. Slouží jako příloha, předkrm nebo jednoduchá večeře.

doba Přípravy2 minuty

doba Vaření8 minut

celkový čas10 minut

kurz: příloha, předkrm, Večeře

kuchyně: Britská

Klíčové slovo: chřest, snadný, rychlý, jarní, veganský

porce: 4 lidé

kalorie: 22kcal

Autor: Choclette @ Tin and Thyme

ingredience

• 200 g (asi 20) štíhlé chřestové oštěpy (nebo tlusté podélně rozpůlené)
• 1 lžička olivového oleje
• pouze ½ citronové šťávy
• špetka vloček mořské soli (volitelné)

pokyny

• odřízněte dřevěné konce chřestových kopí a nechte je, aby se zásobily. Oštěpy lehce potřete olivovým olejem.
• umístěte na horkou rošt a nechte vařit tři až čtyři minuty. Pomocí kleští otočte a vařte další tři až čtyři minuty. Oštěpy by měly být lehce spálené a něžné, ale ne příliš měkké.
• vyjměte na servírovací talíř, vymačkejte citronovou šťávu nahoře a pokud používáte, rozptýlejte ji solnými vločkami.

poznámky

slouží 4 jako příloha nebo 2 jako předkrm nebo jednoduchá večeře. Může být podáván horký nebo při pokojové teplotě. Upozornění: kalorie a další nutriční informace jsou na porci. Jsou přibližné a budou záviset na velikosti porce a přesných použitých přísadách.

výživa

kalorie: 22kcal / vláknina: 1.3 g / železo: 1.1 mg

vyzkoušel tento recept?Prosím, vyfotit a zmínit @choclette8 nebo tag #tinandthyme na Instagram, Twitter nebo Facebook.

sdílení

sdílím svůj recept na chřest s recepty, které jsou pro #CookBlogShare snadné.